2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الثوم صغير لكن قوة كبيرة مخبأة فيه! أعظم قيمته هي في قوة الشفاء وتأثير تجديد شباب الجسم. وهو أحد الرواد في محتوى فيتامين سي وخاصة الكثير من هذا العنصر المفيد في الأوراق الصغيرة. وما هو نوع الحفظ والتتبيل الذي يمكن أن يفعله بدون أسنانه الصغيرة؟ عندما ينمو الخيار والطماطم والكوسا ، ستكون هناك حاجة بالتأكيد إلى الثوم لحصادها لفصل الشتاء. ومن المهم ليس فقط أن تكون قادرًا على زراعته ، ولكن أيضًا لجمعه في الوقت المحدد ، وكذلك الحفاظ عليه وفقًا لجميع القواعد للزراعة المستقبلية
بحيث يحتفظ الثوم بجودة حفظه وطريقة تقديمه
لا يمكنك أن تتأخر في حصاد الثوم. إذا تم السماح بمثل هذا الإغفال ، فستبدأ المقاييس الخارجية في الانهيار. وبسبب هذا ، فإن المصابيح لا تحمل رأسًا واحدًا ، ولكنها تنهار إلى فصوص منفصلة. في الوقت نفسه ، لا يتم فقد العرض التقديمي فحسب ، ولكن سيتم تخزين هذا الثوم بشكل أسوأ بكثير ، ويفقد الرطوبة بسرعة ويجف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يبدأ الثوم المتبقي في الأسرة ، وهو ناضج ، ببساطة في النمو مرة أخرى ، وبعد ذلك يصبح غير مناسب تمامًا للتخزين.
تسلسل حصاد الثوم من الأسرة
أول من يزيل البصيلات ذات الأسنان الواحدة من الأسرة. كقاعدة عامة ، تأتي هذه المرة في العقد الأخير من شهر يوليو. ثم يتم حصاد الثوم ، مضروباً في الثوم المعمر في الخريف - تقع فترة الحصاد في بداية شهر أغسطس. وأخيرًا ، ينضج الثوم ، الذي ينمو من فصوص مزروعة في الأسرة في الربيع - هذه المرة في منتصف أغسطس.
تشير أصناف إطلاق النار وعدم إطلاق النار إلى أن الثوم قد نضج بشكل مختلف. في أولئك الذين يطلقون النار ، يتشقق الغطاء ، وفي أولئك الذين لا يطلقون النار ، يتحول الجذع الكاذب إلى اللون الأصفر ويجف ويستلقي. السمة المشتركة لجميع الأشكال هي إنهاء تكوين أوراق جديدة ، واصفرار وتجفيف القمم.
ميزات تخزين المصابيح والثوم المعمر
تُترك المصابيح المحفورة لتجف في الهواء الطلق ، بعد أن قامت سابقًا بحماية الأغطية بالمصابيح ذات أغطية الشاش. عندما يجف الثوم ، يتم قطع الجزء الهوائي بحيث لا يزيد طول الرأس عن 5 سم.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم ترك أصناف السهام ذات الأغطية الواقية من الشاش حتى تنضج المصابيح في غرفة جافة جيدة التهوية. يجب تغطيتها بمقاييس مميزة وإصدار صوت سرقة عند الاهتزاز.
المصابيح النهائية مرتبة حسب الحجم. أثناء عملية المعايرة ، تُترك المواد التي لا يقل قطرها عن 5 مم كمواد للزراعة. يتم التخلص من الباقي.
عندما يتم التخطيط للزراعة بالمصابيح في الربيع ، يتم تركها حتى هذه النقطة في الأغطية ، وإلا فإنها ستفقد حجمها بشكل ملحوظ. في فصل الشتاء ، يجب أن تبقى دافئة ، عند درجة حرارة حوالي + 18 … + 20 درجة مئوية. إذا انخفضت درجة الحرارة في الغرفة ، فإن هذا يؤثر سلبًا على مادة الزراعة ويقلل من العائد المستقبلي.
على العكس من ذلك ، يتم تخزين الشكل الربيعي للثوم ، الذي سيتم وضعه على الأسرة في الربيع ، في ظروف باردة: من 0 إلى -3 درجة مئوية. يجب أن تكون رطوبة الهواء حوالي 80٪ مع وجود تهوية جيدة للمخزن.
إذا لم يكن من الممكن زراعة الثوم الشتوي ، فحتى الربيع يتم تخزينها عند درجة حرارة 0 درجة مئوية ، ويتم الحفاظ على الرطوبة في حدود 50-70 ٪. لا ينبغي أن يظل الثوم الدافئ دافئًا ، وإلا فإنه لن يشكل رؤوسًا في الربيع ، على الرغم من وجود الكثير من الخضر.
في الوقت نفسه ، يتم تخزين الثوم غير الناري في الحرارة تمامًا - في درجة حرارة الغرفة. ثم سيشكل الثوم الربيعي رؤوسًا كبيرة. ومع ذلك ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن هذا يطيل بشكل كبير من وقت النمو. يساعد وضعه في البرد لمدة 4-5 أسابيع قبل النزول على تسريع هذه العملية. في هذه الحالة ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود + 1 درجة مئوية إلى -3 درجة مئوية.
موصى به:
الاستعداد لموسم الشاطئ في الدولة
مع الدفء الأول ، نحاول الخروج إلى دارشا من أجل ترتيب الأشياء في المنزل وفي المؤامرة الشخصية وفي الأسرة. لكن ماذا عن الترتيب في أجسادنا ، حالة الشكل؟ كقاعدة عامة ، مع بداية موسم الشاطئ بعد شتاء كسول ، لسنا في أفضل حالاتنا البدنية. لكن في القريب العاجل سنضطر إلى ترك الحد الأدنى من الملابس والذهاب إلى الشاطئ والاستحمام الشمسي والسباحة في الأماكن العامة. ولذا أريد أن أبدو مبهجًا ومناسبًا من الناحية الجمالية. فلماذا لا تكرس بعض الوقت الذي تقضيه في الأكواخ
الاستعداد لفصل الصيف: كيف تحمي طفلك من أشعة الشمس؟
لقد جاء الصيف الذي طال انتظاره ، والذي جلب لنا ، إلى جانب الدفء والشمس ، نزهات طويلة في الشارع ، ونزهات للنزهات ، وإلى الأنهار والبحيرات وغيرها من المسطحات المائية. يحاول العديد من سكان المدن الكبرى اصطحاب أطفالهم إلى الريف أو إلى القرية ، بالقرب من الطبيعة ، حتى يتنفس الأطفال الهواء النقي ويصبحون مدبوغين
الاستعداد لزراعة عنب الثعلب
يقترب موسم الحصاد الصيفي من نهايته ، وهناك مخاوف مهمة في الخريف على وشك الانتهاء. إذا كانت الأمور على وشك الانتهاء في الحديقة ، فعندئذٍ في الحديقة ، بمعنى ما ، كل شيء قد بدأ للتو. في الواقع ، في أشهر الخريف ، حان الوقت لزراعة مختلف الأشجار والشجيرات. ومن بين هؤلاء عنب الثعلب. ولكن لكي تنجح عملية الهبوط في الخريف ، عليك الاستعداد لها الآن
البصل: الاستعداد للحصاد
في بعض الأحيان ، لا يكمن التحدي الحقيقي الذي يواجهه البستاني في زراعة محصول غني بقدر ما هو حصاد وتخزين الخضار المحصودة. ما هي التفاصيل الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها حول حصاد البصل لإبقائه جيدًا في الشتاء؟
التفاح: هل كل شيء جاهز للحصاد؟
في أغسطس ، ينشغل أصحاب بساتين التفاح بالحصاد. تنضج الثمرة طوال الشهر. في بداية شهر أغسطس ، يتم حصاد أنواع التفاح الصيفية ، في النهاية - ينضج حصاد الخريف. هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به ، وعليك الاستعداد له مسبقًا
