2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
في أغسطس ، ينشغل أصحاب بساتين التفاح بالحصاد. تنضج الثمرة طوال الشهر. في بداية شهر أغسطس ، يتم حصاد أنواع التفاح الصيفية ، في النهاية - ينضج حصاد الخريف. هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به ، وعليك الاستعداد له مسبقًا
فحص المخزون المطلوب
لحصاد التفاح تحتاج إلى إعداد مجموعة متنوعة من المعدات. من الأفضل قطف التفاح بيديك حتى لا يتلف الجلد ، وإلا فسيتم تخزينه بشكل سيئ وسيفسد بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، ستؤثر هذه الفاكهة أيضًا سلبًا على جودة الحفاظ على الثمار بقشرة كاملة سليمة. لذلك ، مطلوب سلالم ، حوامل ثلاثية القوائم ، ماعز. يتم فحصها للتأكد من قوتها وإصلاحها إذا تم العثور على كسور ، ومسامير مفكوكة ، وخشب متداعي. غالبًا ما يتم تذكر ذلك في أيام التنظيف ، عندما لا تكون الأدوات اللازمة للإصلاح في متناول اليد. وكل هذا يستغرق وقتًا ، بينما التفاح ، في غضون ذلك ، يفقد طعمه ويتدهور مظهره ، وهو مفرط النضج.
على الأشجار الطويلة القديمة ، ليس من الممكن دائمًا الوصول إلى الفاكهة بيديك. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى عمود نقب فيه التفاح. لكن يوصى باستخدامه فقط في الحالات القصوى ، ولا تتكاسل في الصعود على الدرج من أجل قطف التفاح بيديك حيث يمكنك الوصول إليه. من الصعب إجراء نفس التلاعبات باستخدام عمود كما هو الحال مع راحة اليد. نتيجة لذلك ، قد ينفصل الساق عن التفاحة ، وتتلف الثمرة على الشجرة أو ينكسر الفرع.
تحضير عبوات مختلفة
للتخزين ، يتم وضع التفاح في صناديق ، ولكن من غير المناسب حصادها معهم. للقيام بذلك ، استخدم الدلاء والسلال. يجب تغطيتها من الداخل إما بالخيش أو بقطعة قماش مطوية عدة مرات حتى لا تنكسر الثمار أثناء عملية الحصاد.
سيكون من الحكمة لمثل هذه الحاوية أن تحصل على خطافات لتعليق الدلاء من الفروع أو درجات السلالم عندما يتم العمل على ارتفاع عالٍ من الأرض.
لكي يتم التخزين "بدون عقبة ، بدون عوائق" ، يجب اختيار الصناديق من ألواح متماسكة بإحكام قريبة من بعضها البعض. عندما تكون هناك فجوات بينهما ، يمكن أن تحفر حواف الألواح في جوانب التفاح ، مما يؤدي إلى إتلاف سلامتها. وسيؤدي ذلك إلى تسوس مبكر للمحاصيل المحصودة.
وقت التنظيف
سيكون من الأصح عدم انتظار النضج الكامل للمحصول ، ولكن البدء في الحصاد قبل ذلك ببضعة أيام. تجف الثمار المفرطة النضج بشكل أسرع ، ويصبح اللب دقيقًا وعديم الطعم. لكن التفاح الذي يصل إلى النضج الكامل سينضج في غضون أيام قليلة. علامات التنظيف هي:
• تغطية الفاكهة بزهر الشمع.
• اكتساب مجموعة مميزة من الألوان والرائحة والذوق.
• بذور بنية.
تتم إزالة مثل هذا التفاح بسهولة من أغصان الفاكهة. بعد 3-5 أيام ، سيصلون إلى مرحلة النضج الكامل. تنطبق هذه القاعدة على أصناف الصيف والخريف. لكن التفاح الشتوي ، الذي يتم حصاده من العقد الأخير من سبتمبر إلى النصف الثاني من أكتوبر ، سينضج لمدة شهرين آخرين على الأقل ، أو حتى أكثر من ثلاثة.
تكنولوجيا الحصاد
من الضروري البدء في التنظيف بتنظيف المنطقة من التفاح المتساقط. يتم حصادها بشكل منفصل ولا يتم خلطها مع التفاح الذي يتم قطفه من الشجرة. يجب معالجة هذه الفاكهة على الفور للاستهلاك البشري ، إذا لم تتضرر من الأمراض والآفات.
على الأشجار ، يبدأون في إزالة الثمار أولاً وقبل كل شيء من الفروع السفلية. تُمسك التفاحة بالنخيل بحيث تكون السبابة في المكان الذي تعلق فيه القصبة بفرع الفاكهة. ليست هناك حاجة لسحب الفاكهة لأسفل. بحركة الفرشاة ، يتم رفع التفاحة ، ونتيجة لذلك ، يجب أن تظل الثمرة على الغصن ، ويجب أن تكون التفاحة في اليد جنبًا إلى جنب مع الساق.
من الدلاء المملوءة ، يتم نقل التفاح إلى الصناديق باليد ، أثناء فحص الثمار.يتم وضع المجعد ، والديدان ، المتعفنة بشكل منفصل. يتم تكديس الفاكهة غير التالفة في صفوف في صناديق ، متداخلة مع الورق أو نشارة الخشب أو القش.
موصى به:
الفراغات من التفاح ، أو كل شيء لذيذ - بسيط
يمكن تصنيف التفاح بأمان بين المنتجات الفريدة التي لها الكثير من الخصائص المفيدة. ومن بين محاصيل الفاكهة التي تنمو في البساتين ، تحتل أشجار التفاح مكانة بعيدة عن آخر مكان ، وهو ما يرتبط بسهولة العناية بثمارها وسهولة تصنيعها. من المهم أن نلاحظ أن التفاح متعدد الاستخدامات ، فهو جيد سواء كان طازجًا أو فراغات ، ولا يمكن حساب أسمائه. العديد من الكومبوت ، والمعلبات ، والمربى ، والمربى ، والمشروبات الكحولية وغيرها من مواد الحفظ تسمح لك بالاستمتاع بالشتاء
خنفساء زهر التفاح - آفة شجرة التفاح
يمكنك مقابلة خنفساء زهر التفاح في كل مكان تقريبًا. يرقاتها وخنافسها قادرة على إلحاق أضرار بالغة بأشجار التفاح. الأخطر هو الضرر الذي يلحق بالبراعم الضعيفة مع بداية الربيع ، عندما تقضم الخنافس عمقًا بما يكفي لحفرها بشيء يشبه الوخز. تتغذى اليرقات الضارة على المدقات والأسدية ، ومن خلال قضم الوعاء ، تلصق البتلات بقوة من الداخل. نتيجة نشاط مماثل لخنفساء زهر التفاح هي براعم غير منفوخة وبنية وجافة
البصل: الاستعداد للحصاد
في بعض الأحيان ، لا يكمن التحدي الحقيقي الذي يواجهه البستاني في زراعة محصول غني بقدر ما هو حصاد وتخزين الخضار المحصودة. ما هي التفاصيل الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها حول حصاد البصل لإبقائه جيدًا في الشتاء؟
الثوم: الاستعداد للحصاد
الثوم صغير لكن قوة كبيرة مخبأة فيه! أعظم قيمته هي في قوة الشفاء وتأثير تجديد شباب الجسم. وهو أحد الرواد في محتوى فيتامين سي وخاصة الكثير من هذا العنصر المفيد في الأوراق الصغيرة. وما هو نوع الحفظ والتتبيل الذي يمكن أن يفعله بدون أسنانه الصغيرة؟ عندما ينمو الخيار والطماطم والكوسا ، ستكون هناك حاجة بالتأكيد إلى الثوم لحصادها لفصل الشتاء. ومن المهم ليس فقط أن تكون قادرًا على تنميتها ، ولكن أيضًا لجمعها في الوقت المناسب ، وكذلك الحفاظ عليها
من التفاح الرمادي الأحمر - عدو أشجار التفاح
يمكن العثور على من التفاح الرمادي ذو الشعر الأحمر في كل مكان تقريبًا توجد فيه أشجار التفاح. خلال فترة التكاثر الجماعي ، تتلف الثمار بشدة ، وتتشكل البقع الحمراء التي تقلل بشكل كبير من الجودة التجارية للتفاح على أسطح وخزات على أسطحها. من الجدير بالذكر أن حشرة من التفاح الرمادي الأحمر يمكن أن تؤذي أي نوع من أشجار التفاح تقريبًا ، وجميع أجيال هذه الآفة ضارة بنفس القدر
