2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
طور المربون نباتًا عالميًا تقريبًا يجمع بين صفات ومظهر الخيار والبطيخ. غالبًا ما يتم الخلط بين Ogurdynya و laginaria و melotria ، لكن هذه ثقافات مختلفة تمامًا
تعتبر آسيا الوسطى مسقط رأس مثل هذا النبات غير العادي ، لكن ogurdynia قد ترسخت جيدًا في الظروف الروسية.
وصف
لا يزال Ogurdynya نباتًا غريبًا للبستانيين المحليين. لكن تنمية هذه الثقافة لا تزال تستحق العناء. مظهر الخيار أكبر قليلاً من شجيرة الخيار ، الأوراق كبيرة ، مفصصة ، لها رائحة البطيخ الطازج. يبلغ حجم فاكهة الخيار الصغيرة 10-12 سم ، وعلى عكس الخيار الحقيقي ، لها قشرة رقيقة للغاية مع زغب. اعتمادًا على مرحلة النضج ، تتمتع الثمار بالقدرة على تغيير الشكل والرائحة والذوق. في مرحلة مبكرة من التطور ، بالفعل في شهر يوليو ، تشبه الفاكهة خيارًا نموذجيًا ولها رائحة خيار لطيفة واضحة وقشرة رقيقة. لا تبدو الخضار الناضجة كخيار على الإطلاق ، ولكنها شمام كامل. الثمار الناضجة صفراء - برتقالية اللون ولب حلو كثير العصير. الثمار بيضاوية ممدودة ، تنمو بطول يصل إلى 30-40 سم ، ونمط جميل على شكل ثعبان مرئي على القشرة. يعتبر لب الخيار أكثر عصارة من لب البطيخ ، مما يجعله علاجًا مثاليًا للأطفال.
ظروف النمو
الطريقة الأكثر تفضيلاً لزراعة الخيار هي الشتلات. العناية هي نفسها بالنسبة لشتلات الخيار. في الوقت الذي تتكشف فيه جميع الفلقات ، قم بالغطس بالماء الدافئ. ازرع المحصول في أرض مفتوحة في أوائل يونيو ، عندما يأتي الدفء المستمر. عند زرع الجذور وتعميقها تساعد هذه التقنية على زيادة المحصول. يجب ألا تقل المسافة بين العينات عن 30 سم.
للحصول على محاصيل عالية ، ضع في اعتبارك متطلبات القرع. تحتاج الثقافة إلى الدفء المستمر والضوء والرطوبة ، ولا تتحمل الصقيع. إذا كان السرير في ظل جزئي ، فلا يمكن للفواكه الانتظار. في الأسبوع الأول من الزراعة في أرض مفتوحة ليلاً ، قم بتغطية البراعم الصغيرة برقائق معدنية. في نفس اللحظة ، ابدأ بالتغذية الأولى مع ضخ فضلات الدجاج. أثناء الإزهار ، عالج النبات برعم. تحتاج Ogurdynya في المرحلة الأولية إلى تربة رطبة ثابتة ذات سطح مغطى. توجد جذور النبات على السطح ، لذا يلزم الري المتكرر في أجزاء صغيرة.
وفر للنبات تربة خصبة بتجهيز الحديقة في الخريف. حفر الأرض وإضافة الدبال ونترات الأمونيوم والسوبر فوسفات. سيكون الخيار المثالي هو سرير تم إنشاؤه على أساس كومة السماد. عندما تنضج الثمار ، يقل الري. للحصول على حصاد مضمون في سيبيريا والشرق الأقصى ، قم بزراعة الخيار في البيوت الزجاجية. تأكد من تشكيل شجيرة القرع بشكل صحيح: قم بقرص الجزء العلوي من الرأس ، عندما يصل النبات إلى 30 سم ، يتم تثبيت البراعم الجانبية فوق الورقة الخامسة. في مرحلة النمو ، تشكل القرع سياطًا ، يجب ربطه بالتعريشة. حماية الفاكهة من الطيور.
طلب
Ogurdynia هو منتج غذائي قيم. يحتوي لب الفاكهة على سكريات سهلة الهضم ، وفيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، عناصر نزرة ، أحماض عضوية ومواد نشطة بيولوجيًا. عند تناول ثمار الخيار ، يتم إزالة الكوليسترول من جسم الإنسان وتحسين عمل الجهاز الهضمي. الثمار لها تأثير مفرز الصفراء ، مضاد للتصلب ، مكون للدم.
تؤكل ثمار الخيار الصغيرة طازجة مع القشر ، والسلطات الخضراء المحضرة ، والمخللات ، والمملحة. في عملية النضج ، تتحول الثمار إلى شمام رائع بنكهة العسل والبرتقال الفريدة. من ثمار الخيار الناضجة ، يتم الحصول على المربى الممتاز والمربى والمربى الرائع والفواكه المسكرة.يمكن تجفيف الثمار ، والذبول ، وفي نفس الوقت لن تفقد شرائح الخيار الشهية مذاقها الرائع.
