عطلة رأس السنة الجديدة: كيف تتجنب الإفراط في الأكل

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

تغري احتفالات رأس السنة الجديدة بوفرة الطعام. ضع في اعتبارك موضوعًا يثير قلق الكثيرين: "كيف تحافظ على شخصية ولا تعاني من الإفراط في الأكل"

وجبة احتفالية

خلال العطلة الشتوية ، نقضي القليل من الوقت في الخارج. يتم تخفيف كسل المنزل بالوجبات الوفيرة والمتكررة. لا تكتمل الاجتماعات مع الأصدقاء والعائلة بدون طاولة موضوعة. حتى أولئك الذين يتبعون التغذية السليمة ويتحكمون في وزنهم يعانون من السعرات الحرارية الزائدة ويزيدون خصرهم. ينصح خبراء التغذية بالاستعداد مقدمًا لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة.

1. قم بعمل قائمة بالأطباق على طاولة العطلات. ركز على الوجبات منخفضة السعرات الحرارية. أدخل المزيد من الخضار والفواكه.

2. في تحضير السلطات ، قلل من استخدام البيض والمايونيز ، واستبدله إن أمكن بالقشدة الحامضة والصلصات الخفيفة.

3. يصعب هضم أطباق الخنزير الصغير وأوز البط ولحم الضأن ولحم الخنزير. قد يكون بديل اللحوم هو الأسماك البحرية قليلة الدسم (الجلي ، المخبوزة).

4. أظهرت الأبحاث أن اللون الأحمر يقلل الشهية. في حالة عدم وجود مثل هذه الأطباق ، استخدم المناديل والأطباق ومفارش المائدة والزخارف بألوان حمراء زاهية للتقديم.

5. شراء النبيذ الأحمر الجاف. هذا المشروب الكحولي يسرع عملية التمثيل الغذائي.

خذ وقتًا لممارسة الرياضة خلال الإجازات. غادر المنزل في كثير من الأحيان ، وتمشى. إذا كنت تمارس الرياضة باستمرار ، فلا تجعل "عطلة نهاية الأسبوع" لجميع الإجازات.

علامات الإفراط في الأكل

• انتفاخ في البطن وثقل.

• الحرقة ، التجشؤ.

• تكوين الغاز.

• تسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية ظهور المرارة في الفم.

• الاستهلاك المفرط للحلويات والملفوف والفجل يثير الانتفاخ.

• صعوبة هضم الطعام البروتيني (لحم الخنزير ، الضأن) بكميات كبيرة يسبب الإمساك.

يكمن خطر الإفراط في الأكل في وجود مشاكل في الهضم ، واضطراب في عملية التمثيل الغذائي ، وتفاقم الأمراض المزمنة (التهاب المعدة ، وارتفاع ضغط الدم ، والمرارة ، والكبد ، والغدة الدرقية ، وما إلى ذلك).

كيفية تقليل احتمالية الإفراط في تناول الطعام

1. لا تجلس على الطاولة على معدة فارغة. تناول تفاحة واشرب كوبًا من الماء.

2. تناول إنزيمات الجهاز الهضمي قبل نصف ساعة من العيد: فيستال ، بنكرياتين ، اللهول ، جافيسكون ، إلخ. فهي تحمي من حرقة المعدة ، وانتفاخ البطن / تكوّن الغازات ، وتسريع عملية الهضم.

3. تناول الطعام فقط على المائدة الذي لن يؤذيك. لا تنجذب إلى تجربة شيء لم تخطط لتناوله.

4. إذا كنت ترغب في الاستمتاع "بالوجبات السريعة" ، فتناول كميات ضئيلة ، ولا تضيف الكثير.

5. عند ملء طبقك ، التزم بالقاعدة: يجب أن يكون الثلثان من الخضروات والأطعمة الصحية.

6. السعرات الحرارية تحمل المشروبات. لا تشرب العصائر ومشروبات الفاكهة ومشروبات الفاكهة - فقط المياه المعدنية.

7. اترك الجدول في كثير من الأحيان ، وهذا يجعل من الممكن فهم مدى امتلاءك والتوقف عن إساءة الاستخدام.

الإجراءات بعد الإفراط في الأكل

من الصعب مقاومة إغراءات الطهي. الناس من الجيل الأكبر سنا الذين يحتفلون دون مغادرة الطاولة لعدة ساعات يعانون بشكل خاص من العيد. ستساعد الطرق البديلة في تخفيف أعراض الإفراط في تناول الطعام.

تناول 3-5 قطع من اليانسون أو بذور الكمون / الكزبرة إذا شعرت بعدم الراحة. يمكنك مضغ أو ابتلاع الحبوب الكاملة بالماء. يعمل الليمون جيدًا: خفف ملعقة صغيرة من العصير الطازج في نصف كوب من الماء ، واشربه وبعد 10 دقائق ستشعر بالراحة.

يتم إزالة تكوين الغاز بسرعة عن طريق ماء الشبت أو عن طريق مضغ عدة بذور. يعمل تسريب النعناع على تحسين عملية الهضم ، كما أنه يحفز إفراز العصارة المعدية. ضخ بلسم الليمون واليانسون والبابونج يسرع هضم الطعام.

حمية التفريغ

ستساعد القيود على التعافي بعد "وليمة البطن". رتب نفسك

يوم الكفير ، يجوز شرب 1 ، 5-2 ليتر وعدم الأكل. اشرب كوبًا كل ساعتين. إذا كنت تعاني من الإمساك ، استخدم منتجًا طازجًا عمره يوم أو يومين ، مع أمعاء ضعيفة ، واشرب مستخلصًا لمدة 3 أيام.

سوف يساعد

حمية الخثارة … يؤكل 500-600 غرام من الجبن القريش يوميًا في 5-6 جرعات. تحضير مغلي ثمر الورد واشرب كوبًا من المشروب بعد كل وجبة. يمكنك فقط الجلوس على الخضار ليوم واحد.