2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يمنح موسم الصيف الإنسان ثلاث نضارة: هواء وخضروات وفواكه وعصير طازج. لحسن الحظ ، لم تعد الأجهزة المنزلية في المطبخ اليوم من الكماليات. تساعد معالجات الطعام ، ومفرمات اللحوم الكهربائية ، والخلاطات ، والخلاطات ، والعصارات على تنويع قائمة الطعام الريفية ، مما يمنح الشخص حيوية الجسم وهروب الروح
يوفر داشا مجموعة واسعة من الخضر والخضروات والفواكه للحصول على عصير طازج ، وأعتقد أن فوائده لا تحتاج إلى إقناع أي شخص. الشيء الرئيسي هو التخلص من الكسل ، وتفريغ العصارة ، والجلوس وحيدًا في زاوية المطبخ أو الوقوف على أعلى رف مطبخ ، وإرضاء نفسك وعائلتك بمشروب فيتامين منعش.
إنتاج خالي من النفايات
يعجبني ذلك في الأكواخ الصيفية ، لا يتم إرسال أي نفايات طعام إلى سلة المهملات ، مما يساهم في نمو مكبات النفايات الحضرية ، والتي تحولت إلى بلاء للمدن ، لكن استمر في العمل لزيادة عائد اقتصاد البستنة الخاص بك. وبالتالي ، يتحول عصر العصير إلى إنتاج خالٍ من النفايات: نرسل التنظيف إلى السماد ؛ إضافة كعكة الخضار إلى السلطة أو تحضير طبق جانبي للحم ثانية ؛ نشرب العصير.
عصير راوند
أقدم "الخضار" الراوند. العصير من سيقانه غني بفيتامينات C و P والأملاح المعدنية والأحماض العضوية. يعمل هذا المجتمع على تطبيع عملية الهضم والدورة الدموية وتحسين وظائف الكلى. لكن بالكاد يمكنك شرب كوب من عصير الراوند وحده ، حيث طعمه قوي للغاية. يفضل إضافته إلى عصائر الفاكهة أو الخضار الأخرى. تعتبر ملعقة كبيرة من عصير الراوند إضافة جيدة لكوب من عصير التفاح أو الجزر. يمكنك إضافة ملعقة من العسل لهم.
للحصول على العصير ، يجب تقشير الراوند ، وتقطيعه إلى قطع ، ويغلي بالماء. فقط بعد ذلك نقوم بتشغيل العصارة.
عصير جزر
أحب عصير الجزر بسبب لونه المشرق والمبهج. تقوية جهاز المناعة. الحفاظ على الرؤية متعبة من شاشة الكمبيوتر ؛ زيادة الشهية.
يعتبر عصير الجزر مفيدًا بشكل خاص للأمهات المرضعات ، بينما من المبكر جدًا أن يحتسي الأطفال كوبًا من العصير بأنفسهم. من خلال حليب الأم ، تنتقل جميع الخصائص المفيدة للجزر إلى الطفل.
عصير الطماطم
بدأت طماطم شخص ما بالفعل في النضوج. بعد أسبوعين ، يمكنك علاج جسمك بعصير الطماطم الطازج الذي يحتوي على مجموعة كاملة من المكونات المفيدة للبشر.
يخلق عصير الطماطم راحة الحياة ، ويساهم في التمثيل الغذائي الصحيح في الجسم ، ويزيل السموم الضارة منه. يساعد الجسم على عدم الاستسلام للسرطان ، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وهذا يعني أن عصير الطماطم مفيد أيضًا لمرضى السكر.
يعتبر عصير الطماطم ضروريًا لكبار السن لأن لديه القدرة على تقليل ضغط العين. يزيد من كمية بروتين الدم الخاص ، الهيموجلوبين ، الذي يحمي الجسم من الجوع بالأكسجين.
إذا أضفت القليل من زيت الزيتون أو المكسرات المطحونة أو الجبن المبشور جيدًا إلى كوب من عصير الطماطم ، فسيكون العصير قادرًا على إظهار كل صفاته المفيدة بشكل أكثر وضوحًا.
إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة أو تفاقم التهاب المعدة ، فمن الأفضل الامتناع عن العصير.
عصير البنجر
يعتبر عصير الشمندر مخزنًا للعناصر المفيدة التي تساعد في مكافحة الأمراض وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وسيلة الأكسجين. لكن شربه بعد عملية الغزل مباشرة لا يستحق كل هذا العناء. دعه يقف على الهامش لبضع ساعات ويتخلص من حمض الأكساليك.لكن حتى بعد ذلك سيكون من الأفضل شربه ، ومزجها ، على سبيل المثال ، مع عصير الجزر.
خضروات أخرى
بالنسبة للعصير في البلد ، يعد الفجل والدايكون والملفوف الأبيض واليقطين وحتى الخيار مناسبًا. وكل شيء آخر ينمو في سريرك.
عصائر التوت والفواكه
وإذا لم يكن لديك أسرة فحسب ، بل كان لديك أيضًا توت وبستان ، فلا حدود لإبداعك. يمكنك صنع عصائر متجانسة وكوكتيلات مختلفة.
في اليوم الآخر كنا نصنع عصيرًا من العنب (على الرغم من شرائنا). بدا مثل هذا:
وهنا وجبة إفطار سريعة متواضعة:
هل أنت غير كسول لاستخدام العصارة؟
موصى به:
فوائد عصير الرمان وزيت بذور الرمان
في نهاية شهر أكتوبر ، يتم الاحتفال بيوم الرمان في أذربيجان. في هذا البلد ، يعتبر الرمان من أهم الفواكه المصدرة. يعتبر عصير الرمان وزيت بذور الرمان ذا قيمة خاصة. ما هي فوائد هذه المنتجات الطبيعية؟
أي طعام طازج يجب فصله؟
لا ينصح بتخزين جميع الأطعمة معًا. بعض الأحياء يمكن أن تضر فقط. مع مراعاة بعض القواعد والفروق الدقيقة ، يمكنك إطالة العمر الافتراضي للمنتجات
كيف تغسل يديك من عصير الكوسة والاسكواش؟
في معظم الحالات ، تظل الأيدي نظيفة بعد تنظيف الكوسة أو القرع ، ولكن في بعض الأحيان يحدث أيضًا ظهور لوحة سطحية تشبه طبقة لزجة مائلة إلى اللون البني على الأصابع مع راحة اليد ، مما يؤدي إلى شد الجلد بشكل مزعج ، وفي بعض الأحيان يؤدي إلى ظهوره. تكسير. بالمناسبة ، هذه الميزة نموذجية لعدد من الأصناف! وفي هذه الحالة ، فإن غسل يديك بالماء باستخدام الصابون المعتاد يمثل مشكلة كبيرة ، وأحيانًا يكون مستحيلًا! إذا لم يعذب
خيار طازج متعدد الوظائف
ينضج الخيار على سرير دافئ ومزخرف ، ويختلس بذكاء من تحت أوراق الشجر الكثيفة. لذلك يطلبون سلة من الصفصاف من الخيزران للاقتراب من طاولة الطعام. ولكن ليست فقط الخضروات الباسلة مناسبة للطعام ، ولكنها ستصبح أيضًا مساعِدة ممتازة للعديد من الأعمال المنزلية
كيف تحصل على حميض طازج في الشتاء؟
Sorrel هي واحدة من أقدم نباتات الخضروات التي تعطي الفيتامينات الخضراء في الربيع. كما أنه ذو قيمة عالية لمحتواه العالي من الأحماض المفيدة والبروتينات والعناصر النزرة - الحديد والبوتاسيوم. ولكن يمكنك مفاجأة عائلتك وتدليلهم مع البرش الأخضر المعطر مع حميض طازج ، حتى في منتصف الشتاء البارد. لا يبخل هذا القريب القريب من الراوند بحصاد الخضر عند الزراعة للتقطير في موسم البرد وسيشكر أيدي البستاني المهتمة بالحصاد السخي