"سجق" ينمو على شجرة

جدول المحتويات:

فيديو: "سجق" ينمو على شجرة

فيديو:
فيديو: أسهل طريقه للسجق البلدي في البيت سجق الجزار من غير مفرمه ولا مدفع الجزار بحاجه موجوده في كل بيت 🥩🌭👍 2024, يمكن
"سجق" ينمو على شجرة
"سجق" ينمو على شجرة
Anonim
"سجق" ينمو على شجرة
"سجق" ينمو على شجرة

كما كتب صامويل مارشاك عن شجرة رأس السنة الروسية: "خبز الزنجبيل والأعلام لا تنمو على الشجرة ، المكسرات لا تنمو في الورق الذهبي". لكن في إفريقيا الحارة توجد شجرة تتدلى ثمارها من الفروع ، مثل النقانق في متجر تجاري ، والتي أطلق عليها الناس هذه الشجرة - شجرة السجق. صحيح ، لا يمكنك صنع شطيرة بمثل هذا النقانق ، والذي لا ينتقص على الإطلاق من المزايا العديدة للنباتات الأرضية

تنمو شجرة النقانق في أفريقيا الاستوائية ، جنوب الصحراء الكبرى. الاسم اللاتيني للنبات "Kigelia" مستعار من اللغة الأفريقية Bantu ، حيث يبدو اسم الشجرة مثل "Kigeli-keia". من المثير للاهتمام أن الاسم العربي للشجرة ، المترجم إلى الروسية ، يعني "خالق مجموعة من الحقائب".

ظهور شجرة مغرية

شجرة Kigelia أو السجق هي نبات خشبي يصل ارتفاعه إلى عشرين مترًا مع فروع جانبية منتشرة على نطاق واسع ، مما يخلق تاجًا خصبًا بأوراقه. اللحاء الرمادي الناعم للشجرة في سن الشيخوخة يتقشر.

صورة
صورة

في المناطق التي تمطر فيها الأمطار على مدار العام ، تعتبر Kigelia شجرة دائمة الخضرة ، وحيث يكون هناك موسم جفاف طويل ، تسقط الأوراق خلال هذا الوقت. تتكون أوراق الشجر من ستة إلى عشرة أوراق بيضاوية يصل طولها إلى عشرين سنتيمترا وعرضها يصل إلى ستة سنتيمترات. سطح صفيحة الأوراق أخضر ولامع وجلدي ومائج.

صورة
صورة

تكون الأزهار الكبيرة جدًا (التي يصل عرضها إلى عشرة سنتيمترات) إما متصلة أفقيًا بالفروع ، أو تتدلى من الفروع على سيقان مرنة ، يمكن أن يتراوح طولها من مترين إلى ستة أمتار. تُغطى بتلات الزهور بطبقة شمعية ويتراوح لونها من البرتقالي إلى الخمري الداكن أو الأخضر المسترجن. تبرز المدقة والأسدية ببراعة من فم الجرس. تأتي رائحة أقوى من الزهور في الليل ، حيث أن الخفافيش هي الملقحات الرئيسية للشجرة.

صورة
صورة

تتحول الأزهار الملقحة إلى توت خشبي ، تنمو في الطول من ثلاثين إلى مائة سم وعرضها من ثمانية عشر إلى عشرين سنتيمترا. تتدلى الثمار التي يتراوح وزنها من خمسة إلى عشرة (نادرًا ما يصل إلى اثني عشر كيلوغرامًا) على سيقان طويلة قوية تشبه أرغفة النقانق. داخل مثل هذا "النقانق" هناك لب ليفي مع العديد من البذور.

تكاثر شجرة السجق

الثمار لا تفتح نفسها ، ولكن تنتظر مشاركة المساعدين ، ومن بينهم القرود من عائلة البابون الأكثر نشاطًا. لديهم أسنان قوية وأنياب حادة ، والتي يسهل تصويبها بقشرة قوية من "النقانق". بعد أن خضعت "للعلاج" الكيميائي في الجهاز الهضمي للبابون ، فإن البذور تدخل التربة ، وتنبت بسهولة وسرعة ، مما يعطي الحياة لأشجار جديدة. من المثير للاهتمام أن البذور التي لم تخضع لمثل هذا العلاج تتصرف بشكل متقلب للغاية ، وغالبًا ما ترفض الإنبات. توجد مثل هذه الزمالة غير العادية بين النبات والحيوان.

استخدام الإنسان لشجرة السجق

لسوء الحظ ، فإن مثل هذه "النقانق" الثقيلة في شكلها الخام سامة للإنسان. يقوم السكان المحليون بتجفيف ثمار الشجرة أو تحميصها أو تخميرها ، ثم استخدامها في الطهي. يستخدم المواطنون الكينيون الفواكه المجففة لصنع مشروب كحولي يساعد على جعل الاحتفالات الثقافية المحلية أكثر متعة.

الخشب الباهت أو المصفر لشجرة السجق كثيف ولا يتصدع. من جذع شجرة صلبة طويلة في بوتسوانا ، تصنع القوارب بحفر منتصف الجذع.تسمى هذه القوارب "موكورو". المجاديف مصنوعة من نفس الخشب.

تزرع الشجرة كديكور زخرفي. لكن مع مثل هذا الرجل الوسيم ، يجب أن تكون حريصًا على عدم الوقوع ضحية لثمارها الثقيلة ، أو عدم تعريض المركبات للخطر.

صورة
صورة

Kigelia هو نبات طبي ذو قيمة عالية استخدمه المعالجون في المجتمعات الأفريقية لعدة قرون. الاتجاه الرئيسي لاستخدام قوى الشفاء في الشجرة هو علاج الأمراض الجلدية (الدمامل والصدفية والأكزيما والجروح والالتهابات الفطرية وحتى سرطان الجلد). تساعد الكريمات في الحفاظ على مرونة الجلد وثباته ، فضلاً عن تقوية الشعر.

موصى به: