2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
البطيخ فاكهة غنية بالعصارة ولذيذة وصحية يحبها الجميع تقريبًا! قبل تناول القطع العطرية ، نقوم دائمًا بتنظيف البطيخ من البذور المتراكمة في لبها ، ثم نتخلص منها بلا رحمة مع القشر. لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن استخدام بذور البطيخ - كما اتضح ، فهي مفيدة جدًا وهي مادة خام طبية قيّمة! فلماذا لا تخزنها في ذروة الموسم؟
قليلا عن التكوين
تمامًا مثل العديد من البذور الأخرى ، يتحول توازن الطاقة لبذور البطيخ أساسًا نحو الدهون - هناك ما يصل إلى 77٪ منها. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الدهون ، فهي تحتوي أيضًا على بروتينات (13٪) وكربوهيدرات (14.6٪)! أما بالنسبة لتركيبة الفيتامينات ، في هذه الحالة فهي موروثة من الثمار نفسها ، فقط ، بالطبع ، بكميات أصغر إلى حد ما. لكن هذه البذور تهيمن عليها الفيتامينات العصبية (PP ، وكذلك B6 و B9) ، وهي حيوية للتشغيل الطبيعي للجهاز العصبي! كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة قيّمة على شكل فيتامينات A و C!
في الطب الشعبي ، لا تُقدر قيمة بذور البطيخ على الإطلاق بسبب الفيتامينات وليس للبروتينات أو الدهون أو الكربوهيدرات ، ولكن لمحتواها المعدني الرائع! أنها تحتوي على النحاس والزنك والحديد والبوتاسيوم وكذلك الكالسيوم والمغنيسيوم مع الصوديوم! لكن هذه البذور تحظى بتقدير خاص لمحتواها المثير للإعجاب من عديد السكاريد البكتين! يعتبر عديد السكاريد هذا مهمًا للغاية في الوضع البيئي الحالي بعيدًا عن كونه الأكثر ملاءمة للجسم - من خلال تكوين روابط مستقرة بما فيه الكفاية مع مبيدات الآفات المختلفة ، والنويدات المشعة الأكثر خطورة ومعادن ثقيلة أقل ضررًا ، فهو يساهم في القضاء عليها بسرعة من أحشاء عميقة من الجسم. كما أنه يتمتع بالقدرة على تغليف جزيئات ما يسمى بالكوليسترول "الضار" الذي يساهم في الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو تصلب الشرايين أو مرض السكري ، مما يؤدي إلى طردهم بسرعة وفعالية!
ما هي فوائد بذور البطيخ؟
بالإضافة إلى حقيقة أن بذور البطيخ تساعد تمامًا في العناية بصحة الجهاز العصبي ، فضلاً عن تقوية جهاز المناعة وتطهير الجسم (فهي تتعامل تمامًا مع المهمة الصعبة المتمثلة في تطهير كل من البنكرياس والكبد) ، ستكون مساعدة ممتازة لمرضى السكر ، وكل ذلك بفضل قدرتها على إزالة الكوليسترول منخفض الكثافة وخفض مستويات السكر!
أيضًا ، يمكن للمواد الموجودة في بذور البطيخ أن تساعد في فتح صمامات المرارة ، وبالتالي المساهمة في التدفق الكامل للصفراء المعالجة في مرضى التهاب المرارة ، ومحتوى الزنك الصلب جدًا يجعلها مفيدة بشكل لا يصدق لممثلي النصف القوي للبشرية - البطيخ سوف تساعدهم البذور ليس فقط على تحسين جودة الحيوانات المنوية ، ولكن أيضًا على استعادة الفاعلية! ومع ذلك ، فإن الزنك هو الذي يجعل البذور المعجزة لا تقل فائدة للنساء ، مما يحولها إلى أكثر إكسير الجمال - بفضل هذا العنصر ، لن يكون من الصعب استعادة الروعة واللمعان الفاخر لتجعيد الشعر والقطيفة - قوتها السابقة و المتانة والبشرة - جمال طبيعي ونضارة صحية. علاوة على ذلك ، يساهم الزنك بشكل كبير في شفاء حب الشباب والتهاب الجلد!
سيصبح حمض الفوليك ، الذي يوجد منه أيضًا الكثير في هذه البذور ، مساعدًا موثوقًا به لجميع الأمهات الحوامل ، مما يضمن النمو الكامل للجنين ، وستساعد قدرتها على إزالة حمض البوليك من جسم الإنسان في منع تكوين حصوات الكلى والجهاز البولي التناسلي.
بذور البطيخ لها تأثير مقشع واضح ، مما يجعل من الممكن التخفيف بشكل كبير من مسار مجموعة متنوعة من أمراض الجهاز التنفسي ، بما في ذلك التهاب الشعب الهوائية المشؤومة!
كيفية استخدامها؟
للأغراض الترفيهية ، يمكنك استخدام بذور البطيخ المجففة بأمان ، المسحوقة إلى حالة البودرة ، والحقن أو الإستخلاص المحضر منها. لكن لا يُنصح باستخدامها بشكل قاطع عندما تنبت ، لأنها في هذه الحالة تصبح سامة وتكتسب مذاقًا مرًا مزعجًا. وبالطبع ، لا تنس الإحساس بالتناسب - فحتى الدواء الذي يتم تناوله بكميات زائدة يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للجسم!
بالنسبة لموانع الاستعمال ، يمنع منعا باتا استخدام بذور البطيخ لقرحة المعدة والاثني عشر ، ويجب على المواطنين الذين يعانون من أمراض الطحال عدم تناولها على معدة فارغة. لكن يمكن للأمهات المستقبليات استخدام مثل هذه البذور ، ومع ذلك ، لا يزيد عن مائة جرام يوميًا - بالطبع ، فهي مفيدة جدًا للنمو الكامل للجنين ، لكن لا يزال يتعين عليك عدم المبالغة بها ، لأن هذا يمكن أن يثير الثقل بسهولة في المعدة أو الإمساك الشديد. تؤدي بذور البطيخ أيضًا إلى تعقيد عملية تحرير الجسم من الأسيتون بشكل كبير ، مما قد يؤدي إلى زيادة التسمم.
قبل التخلص من البذور المستخرجة من البطيخ ، لا يضر التفكير مليًا - هل يستحق فعل ذلك فعلاً ، أم أنه من الأفضل بكثير محاولة تحويلها إلى مساعدين مخلصين لك وتحويل خصائصها المعجزة لصالحك. صحتك؟
موصى به:
التخلص من جذر الشمندر
يمكن العثور على جذر الشمندر في كل مكان تقريبًا. لا يضر فقط بنجر السكر ، ولكن أيضًا القطيفة بالكينوا. علاوة على ذلك ، تسبب الحشرات نفسها ويرقاتها ضررًا: فالبق ، جنبًا إلى جنب مع يرقات الأطوار الأقدم ، تمر عبر ممرات في الأوراق ، وتنخر يرقات الأطوار الأصغر سنًا تقرحات عليها. وفقًا لذلك ، عليك القتال مع هؤلاء وغيرهم
ما هي الحشرات الموجودة في البلاد التي لا يجب التخلص منها؟
في أي كوخ صيفي ، عند الفحص الدقيق ، يمكنك رؤية عدد لا يحصى من مجموعة متنوعة من الحشرات - فهي تنتقل بنشاط من نبات إلى آخر ، وتتواصل مع بعضها البعض ، وتستمتع أحيانًا بالحصاد بسرور كبير. فقط لا تتسرع في التخلص من جميع الحشرات مرة واحدة - فبعضها يمكن أن يجلب فوائد كبيرة لسكان الصيف وحتى يساعد في التغلب على الآفات الأخرى! من لا يستحق المنفى المخزي؟
بذور البطيخ - تناولها من أجل الصحة
يحب الجميع تقريبًا البطيخ ، لكن الكثير منا يقلل من فوائد قشور وبذور البطيخ ، ويرسلون بلا رحمة "مخلفات الإنتاج" إلى سلة المهملات. تحدثنا مؤخرًا عن فوائد قشور البطيخ ، لذلك يبقى فقط سد الفجوة المزعجة فيما يتعلق ببذور البطيخ. في الصين ، على سبيل المثال ، تعتبر بذور البطيخ المقلي جزءًا لا يتجزأ من مجموعة كبيرة ومتنوعة من التوابل ، وفي غرب إفريقيا يُضاف هذا المنتج القيم بالضرورة إلى أنواع مختلفة من الحساء! وبالتالي،
زرع بذور البطيخ
مع البطيخ ، من المهم جدًا عدم الخطأ في تقدير توقيت الزراعة في الأسرة. تتشكل الظروف المثلى لبذر بذور البطيخ عندما ترتفع درجة حرارة التربة عند عمق البذر في المتوسط إلى +15 درجة مئوية. عادة ما يبدأ هذا الطقس بحلول منتصف مايو. ومع ذلك ، فقد حان الوقت للقلق بشأن تحضير البطيخ والقرع قبل البذر
ما هي فوائد بذور البطيخ؟
بداية الخريف هي الوقت المناسب للاستمتاع بالبطيخ العصير والحلو. يعتبر الكثيرون أن عيبهم الوحيد هو البذور السوداء الصغيرة ، والتي تحتاج باستمرار إلى التنظيف من اللب. لكن اتضح أن التخلص من البذور ليس ضروريًا على الإطلاق - يمكن أن يكون مفيدًا
