أحلى أصناف البنجر

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

يجب أن يكون البنجر الجيد كثير العصير ولذيذًا وقويًا وجميلًا ، بالإضافة إلى أن المحاصيل الجذرية عالية الجودة يمكن أن تتباهى أيضًا بالقدرة على التخزين لفترة طويلة. أما بالنسبة لمذاق البنجر ، فيمكن أن يكون متنوعًا كما تريد - لحسن الحظ ، هناك العديد من أنواع هذه الثقافة اليوم. ومع ذلك ، لا تزال الأنواع الحلوة تعتبر الأكثر شيوعًا - فهي لا تفقد أهميتها أبدًا! ما هذه الأصناف ، ولماذا تستحق الاهتمام حقًا؟

فالنتا

ممتاز من جميع النواحي متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم! دائمًا ما تكون هذه الجذور نظيفة وناعمة وتتباهى بلون أحمر غامق غني ، ولبها الطري والمثير للدهشة مغطى بنمط غير عادي من الحلقات الضعيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الثمار غنية جدًا بفيتامينات PP والمجموعة B. وسوف يتم تذكر طعم الحلوى الممتاز لهذا البنجر على الفور وإلى الأبد! دائمًا ما يتم إخراج المحاصيل الجذرية الناضجة بسهولة من التربة ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا ، وبدون أدنى خسارة في عرضها. ويتمتع بنجر فالنتا أيضًا بالقدرة على تحمل البرد الشديد إلى حد ما ، ومع ذلك ، غالبًا ما يكون الانخفاض في درجة الحرارة محفوفًا بانخفاض في المحصول.

اسطوانة

يشير اسم هذا التنوع بوضوح إلى أن هذه المحاصيل الجذرية تتميز بشكل غير عادي للغاية ، وهذا في الواقع - محاصيل جذرية أسطوانية مستطيلة حمراء داكنة ، ومجهزة بخصر صغير ، ولكن في نفس الوقت ، محدد بوضوح ، ببساطة لا يمكن إلا أن يجذب الانتباه! الصنف متوسط الحجم ، وعمليًا غير عرضة لجميع أنواع الأمراض ، مما يسمح لك بالحصول على عوائد قوية جدًا. لا توجد دوائر بيضاء في المحاصيل الجذرية الناضجة ، يتم قطع مثل هذا البنجر دون بذل الكثير من الجهد ، ويمكن إضافته بأمان إلى مجموعة متنوعة من الأطباق - طعمه الحلو الرائع يجعله مناسبًا بشكل خاص للإضافة إلى السلطات أو البرش ، وكذلك للحفظ !

مولاتو

ظاهريًا ، لا يختلف هذا البنجر عمليًا عن معظم أقاربه الآخرين. يمكن أن تتباهى هذه الخضروات الجذرية بالشكل الدائري الصحيح ، وخلال نضجها تكتسب دائمًا لونًا كستنائيًا مميزًا ، ويحظى لحمها بتقدير كبير من قبل البستانيين ليس فقط بسبب عدم وجود حلقات ، ولكن أيضًا لمذاقه غير المسبوق. يتميز صنف Mulatka بعائد مثير للإعجاب إلى حد ما ، في حين أن هذا المحصول لا يتطلب أي رعاية إضافية أو خاصة. ويتم تخزين هذا البنجر بشكل رائع في فصل الشتاء!

أحسنت

أحد أكثر الأصناف المثمرة والأكثر نضجًا وكذلك أكثر الأصناف اللذيذة والمتواضعة للغاية ، والتي لن يكون من الصعب زراعتها في أي منطقة ، من جبال الأورال إلى مولدوفا نفسها! الجذور المستديرة ذات اللون الأحمر الداكن مع رؤوس مذهلة ليست كبيرة جدًا دائمًا ما تكون ناعمة بشكل مدهش ، وعصيرها ، ولكن في نفس الوقت اللب الكثيف يخلو من النغمة ويلون بألوان بورجوندي فاتحة ممتعة للعين. هذا الصنف جيد أيضًا لأنه بعد البذر ، ينبت ما يصل إلى 98 ٪ من إجمالي عدد البذور المزروعة دائمًا تقريبًا ، بالإضافة إلى أن هذه النباتات أقل عرضة للتأثر ببراغيث البنجر من أي نباتات أخرى ، وكذلك بسبب المزعجة. السركسبورا.

منى

خلف هذا الاسم ، يوجد صنف واحد متوسط مبكر ، يتميز بجذور قوية حمراء داكنة ذات شكل أسطواني جذاب إلى حد ما. ولبها الأحمر الداكن العصير والحلو للغاية يذوب حرفيًا في فمك! والعناية بزراعة المحاصيل بسيطة وممتعة بشكل لا يصدق: أثناء الزراعة ، لا يتطلب هذا البنجر مزيدًا من التخفيف ، ولكن يتم سقيها حصريًا حسب الحاجة ، ومع ذلك ، عند حدوث الجفاف ، يزداد تواتر الري مؤقتًا. وحتى لا تخاف النباتات من جميع أنواع الأمراض ، يتم تدليلها بانتظام بالتغذية الجيدة وتخفف بشكل منهجي التربة التي تنمو فيها!

بوردو 237

تم تربيتها من قبل مربيين سوفيتيين موهوبين في عام 1943 ، تعد Bordeaux 237 حاليًا واحدة من أكثر الأصناف التي تمت دراستها والأكثر شعبية في منتصف الموسم. صحيح أن هذه الثقافة شديدة الحرارة وتتطلب الكثير من الإضاءة ، لكنها تتميز بمقاومة رائعة للجفاف! يمكن أن يكون شكل المحاصيل الجذرية إما مستديرًا أو مستديرًا ، ولون لبها الرقيق يكون دائمًا بورجوندي عميق. على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر ، يتم تخزين هذه البنجر لفترة طويلة ، وفي الوقت نفسه ، لا تضيع صفات طعمها المذهلة على الإطلاق أثناء عملية التخزين. نعم ، كما أن الصنف مقاوم جدًا للأمراض المختلفة ، ولكن في بعض الأحيان لا يزال من الممكن أن يتأثر هذا البنجر بالتسمم العضلي أو داء cercosporosis.

من دون شك ، سيكون البنجر الحلو مناسبًا على أي طاولة وفي أي مناسبة ، لذا تأكد من زراعته على موقعك - مع مثل هذا البنجر ، ستتألق جميع أطباقك بظلال ذوق جديدة غير معروفة حتى الآن!