2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
حتى في العصور القديمة ، بدأ الناس في أكل البنجر. من المثير للاهتمام أن هذه الخضار ظهرت في المناطق الروسية من بابل وآشور السابقة. كان البلغار أول من بدأ الزراعة والنمو ، وكذلك توزيع الشمندر. بدأوا أيضًا في تحضير أطباق مختلفة من خضروات مماثلة
عند اتخاذ قرار بالبدء في زراعة مثل هذا المحصول على موقعهم ، بالنسبة لمزارعي الخضروات المبتدئين ، من المهم معرفة أنواع البنجر الموجودة ، بالإضافة إلى مزايا وعيوب كل منها. على أي حال فإن هذا المنتج مفيد وله الكثير من الخصائص الإيجابية التي تهدف إلى التأثير على جسم الإنسان.
تشمل البلدان المختلفة البنجر كمكون في أطباقها الوطنية. غالبًا ما توجد الخضار في السلطات والمقبلات الباردة والشوربات وحساء الملفوف. يحتوي عدد كبير من أصناف البنجر على العناصر النزرة المفيدة وتساعد على زيادة مناعة الإنسان ، وكذلك تقليل ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم.
قبل بدء فترة زراعة محاصيل البنجر ، يجب على أي مقيم في الصيف التفكير بجدية في تخطيط موقعه ، وكذلك اختيار الأصناف اللازمة لكل خضرة. علاوة على ذلك ، يسعى جميع البستانيين تقريبًا إلى تحقيق نفس الهدف - الحصول على حصاد ممتاز بأقل جهد. بشكل عام ، من المعتاد تقسيم أصناف البنجر إلى ثلاثة أنواع رئيسية ، والتي تشمل محاصيل النضج المبكر والمتوسط والمتأخر. في بعض الأحيان ، يمكنك العثور على البنجر ، حيث يتم استخدام القمم للطعام ، وليس محصول الجذور نفسه.
أصناف البنجر النضج المبكر
في أصناف البنجر الناضجة المبكرة ، تجدر الإشارة إلى كفاءة نضجها والتطور المكثف للثقافة. تُستخدم مثل هذه الخضروات للطعام دون أي معالجة خاصة ، لكن مدة صلاحيتها قصيرة. يجدر بنا أن نتذكر على الفور أنه لا يمكن ترك هذه الأصناف للحفظ طوال فصل الشتاء بأكمله. لكن جميع سكان الصيف تقريبًا يعرفون أنه لا يوجد عدد أقل من الفيتامينات في مثل هذه الخضروات. هذا البنجر هو من أوائل من بدأوا في إسعاد أصحابهم بالصفات المفيدة والذوق اللطيف. هذه الأنواع من البنجر لا تخاف من الطقس البارد ودرجات الحرارة المنخفضة. بعد الإنبات ، لا يستغرق الحصاد عادة أكثر من ثمانية وسبعين يومًا.
بابلو F1 - هذه مجموعة متنوعة من البنجر ، حيث يمر أكثر من ثلاثة أشهر بقليل من لحظة تكوين البراعم الأولى إلى مجموعة الفواكه الجاهزة. يتميز هذا التنوع بالفواكه متوسطة الحجم ذات الخطوط الدائرية وملمس الجلد الناعم. اللحم الداخلي طعمه حلو جدا. ومن المثير للاهتمام ، أنه لا توجد حلقات في هذا البنجر ، على الرغم من أنها تعتبر شائعة في الأنواع الأخرى. يشار إلى هذا البنجر على أنه أشكال هجينة ، وفي الطقس الحار مع أشعة الشمس الحارقة ، يحتاج هذا النبات إلى الكثير من الرطوبة ، والتي يجب إعطاؤها أثناء إجراءات الري.
ديترويت مقدمة على شكل خضروات صغيرة أو متوسطة الحجم. مظهره مشابه لشكل الكرة ، ويبلغ وزن الخضروات الجذرية الواحدة حوالي 210 جرام. هذه المجموعة المتنوعة من البنجر تبدو رائعة في الصقيع الذي يأتي في فصل الربيع. تظهر الثمار الأولى بعد مائة وعشرة أيام. الخضروات الجذرية نفسها لها صبغة حمراء جذابة من الداخل ولا تحتوي على حلقات بيضاء. الطعم لذيذ جدا وحلوة. تحتاج إلى سقي النبات جيدًا بما فيه الكفاية ، خاصة في وقت النمو المكثف.
أشهر أنواعها في روسيا
بوردو 237 حيث تكون الخضار دائرية واللحم أحمر من الداخل. لا يشعرون بعدم الراحة أثناء الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة. هذا التنوع له طعم لطيف ورائحة حساسة.في حالة نثر البذور في فصل الصيف بعد الحصاد ، سيكون من الممكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى ستة أشهر ، ولكن فقط في الأماكن المظلمة والباردة. يزرع العديد من مزارعي الخضروات هذا النوع من البنجر قبل بداية الشتاء ، ولهذا السبب ستظهر البراعم بحلول الربيع ، وسيكون الحصاد وفيرًا وعالي الجودة. لا تعاني بوردو عمليًا من أمراض مميزة للبنجر ، لذلك يُعتقد أنه من المستحسن زراعة مثل هذه البنجر.
زراعة محاصيل البنجر
مودانا يحدث من خلال الشتلات ، وبعد مرور شهرين ونصف من لحظة النزول ، يمكن ملاحظة الثمار الناضجة. كل خضرة جذرية لها شكل أنيق وجذاب. اللب طعمه حلو وممتع للغاية. الخضار التي لا يتم الاعتناء بها بشكل متواضع تقريبًا لا تمرض خلال فترة الزراعة بأكملها. هذا البنجر مقاوم أيضًا للصقيع.
موصى به:
ابن الجبال بدان. أصناف
لطالما تم تقدير بادان لخصائصها الطبية. في العصور القديمة ، تم استخدامه في علاج أمراض الجهاز الهضمي ، كعامل مبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات ومرقئ. هذه الزهرة المذهلة لها خصائص زخرفية فريدة. في السنوات الأخيرة ، زادت شعبيتها بين مصممي المناظر الطبيعية والبستانيين العاديين
الورود المصغرة. أصناف
الأصناف المصغرة مشتقة من الصنف الصيني Minima rose. في النصف الأول من القرن التاسع عشر ، جاءوا لأول مرة إلى أوروبا. للوهلة الأولى ، فتنت المستجدات البستانيين بأناقتهم وجمالهم ورائحتهم الرقيقة والفريدة من النورات. دعنا نتعرف على "الملكة" الجميلة
ما تحتاج لمعرفته حول أصناف الفلفل الحلو
يعرف أصحاب المنازل المتمرسون أن الزراعة الناجحة للفلفل الحلو تعتمد ليس أقلها على الصنف المناسب. تزرع هذه الخضار في كل مكان تقريبًا ، ولكن في مناطق مختلفة لها متطلباتها الخاصة للتكنولوجيا الزراعية ، ووقت البذر ، وأساليب الزراعة
اختيار أصناف التفاح المنزلية
بلا شك ، فإن الحلم الأكثر اعتزازًا لكل بستاني هو الحصول على حديقة فواكه وتوت فاخرة وعطرة في الموقع. ولا يهم نوع النباتات التي تتكون منها ، لأنه في الحديقة المزروعة بالإرهاق ، تكون كل شجرة ذات قيمة ومحبوبة مثل طفل صغير. في روسيا ، أحد أكثر أنواع البساتين شيوعًا هو بستان التفاح. من أجل الموقف الدقيق والعناية الدقيقة ، يشكر أصحابه بحصاد كبير من التفاح السائل اللذيذ والعطري. لكن هذا هو سببه
أحلى أصناف البنجر
يجب أن يكون البنجر الجيد كثير العصير ولذيذًا وقويًا وجميلًا ، بالإضافة إلى أن المحاصيل الجذرية عالية الجودة يمكن أن تتباهى أيضًا بالقدرة على التخزين لفترة طويلة. أما بالنسبة لمذاق البنجر ، فيمكن أن يكون متنوعًا كما تريد - لحسن الحظ ، هناك العديد من أنواع هذه الثقافة اليوم. ومع ذلك ، لا تزال الأنواع الحلوة تعتبر الأكثر شعبية - فهي لا تفقد أهميتها أبدًا! ما هذه الأصناف ، ولماذا تستحق الاهتمام حقًا؟
