تزايد الفانيليا العطرية

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

اليوم ، يتفاجأ عدد قليل من الناس بوعاء به زهرة الأوركيد الرائعة والمطلوبة في زراعة الأزهار الداخلية. ولكن هناك ممثل واحد لعائلة الأوركيد ، القادر على الاهتمام حتى بالأكثر تطورًا في إنتاج المحاصيل المنزلية. إنه عن الفانيليا. هذا "الأرستقراطي" المعطر هو طعام شهي في مطابخ عشاق الخبز ، ولكنه يمكن أن يصبح أيضًا عنصرًا زخرفيًا رائعًا في منزلك

ملامح الفانيليا

الفانيليا ليست العضو الأكثر جاذبية في عائلة الأوركيد. ومع ذلك ، فهي تتمتع أيضًا بنعمة وأرستقراطية هذه النباتات المدهشة. في بيئتها الطبيعية ، تتسلق الزهرة ، بمساعدة جذع التسلق القوي والجذور الهوائية ، عالياً جذوع الأشجار وفروعها. حسنًا ، في الظروف الداخلية ، سيحتاج صاحب الحيوانات الأليفة إلى الاهتمام بدعم مثل هذا الحيوان الأليف. أنسب مادة لهذا ستكون لحاء زخرفي أو أغصان سميكة جافة. في عملية النمو ، يجب توجيه البراعم إلى الدعم ، وإلا فإن الكرمة يمكن أن تزحف إلى أسفل.

ستكافأ العناية والاهتمام بالعديد من الزهور الكبيرة التي تم جمعها في محاور الأوراق البيضاوية الفاتنة والجميلة. البراعم الخضراء الفاتحة تذوب بتلاتها الصفراء بالتناوب ولمدة يوم واحد فقط. ولكن نظرًا لوجود حوالي عشرة منهم في مجموعة واحدة ، فإن فترة ازدهار الفانيليا تمتد لفترة طويلة.

ومن الجدير بالذكر أن الإزهار الداخلي نادر الحدوث. ومع ذلك ، حتى بدون براعم رائعة ، فإن النبات له مظهر زخرفي للغاية. وتستمر أوراق النباتات المعمرة في الالتصاق والنمو على السيقان لسنوات عديدة.

الصيانة والعناية بالفانيليا في ظروف الغرفة

حافظ على وعاء الفانيليا دافئًا. الهواء البارد يضر بالزهرة. في الغرفة ، يتم منحه مكانًا بجوار النافذة ، ويمكن وضعه على عتبات النوافذ مضاءة جيدًا بالشمس. لكن يجب عليك حماية النبات من المسودات.

في الصيف ، يجب أن تسقى الفانيليا بكثرة. يوصى أيضًا برش النبات بالماء. بالإضافة إلى ذلك ، في الصيف ، يجب إجراء الضمادات العلوية كل عشرة أيام. لهذا ، فإن محلول مائي ضعيف من مولين مناسب - بنسبة 1:15. في أشهر الشتاء ، يجب ترطيب خليط التربة بشكل معتدل.

استنساخ الفانيليا في المنزل

يتم تحضير ركيزة مغذية لزراعة الفانيليا من المكونات التالية:

• الخث - جزء واحد ؛

• ورقة الأرض - 1 ساعة.

• جذور السرخس المفروم - 1 ملعقة صغيرة.

يمكنك زراعة الفانيليا من البذور. أيضا ، يتم نشر النبات بطريقة نباتية. لتجذير العقل الدائم ، ستحتاج إلى وعاء به رمل مبلل.

قطف البهارات وصنع البهارات

تبدأ الفانيليا في الإثمار في سن 3 سنوات. ولكن للحصول على ثمار الفانيليا الطبيعية ، يجب تلقيح الأزهار صناعياً. يتم تنفيذ هذا الإجراء ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الظروف الصناعية ، نظرًا لأن الملقحات النباتية الطبيعية لها موائل ضيقة جدًا. لكن حتى هذا لن يضمن أن جميع المبايض تؤتي ثمارها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نمو الجنين من المبيض يستمر حوالي 9 أشهر. لذلك ، فإن قرون هذه النباتات ذات قيمة عالية. وفي العصور القديمة ، تم استخدامها حتى كأموال.

يتم حصاد المحصول قبل أن ينضج ولم يتم فتح القرون بعد. في المتوسط ، في هذه المرحلة من التطور ، يصل طول القرون إلى حوالي 20-25 سم ، في حين أنها خالية من الرائحة المميزة ، ومن أجل الحصول على الرائحة العزيزة منها ، يجب معالجتها بطريقة خاصة. للقيام بذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم صب المادة الخام بالماء المغلي.يتبع ذلك عملية تجفيف وتجفيف طويلة. لكنك لست بحاجة إلى تجفيفها حتى تنضج. عصي الفانيليا عالية الجودة ناعمة. لمنعهم من فقدان رائحتهم ، يتم حفظهم في عبوة مغلقة بإحكام. وإذا غمست أحدها في وعاء سكر ، فسرعان ما يمتص السكر هذه الرائحة السحرية ويصبح فانيليا.