2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
نعناع هو أحد نباتات العائلة المسماة labiates ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Mentha piperita L. أما بالنسبة لاسم عائلة النعناع نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Lamiaceae Lindl.
وصف النعناع
النعناع هو نبات عشبي كثيف معمر يتمتع برائحة عطرة للغاية. يكون جذمور هذا النبات أفقيًا ، ومطليًا بألوان بيضاء ، وفي فترة الربيع ستنمو عدة سيقان من مثل هذا الجذمور. إن سيقان النعناع منتصبة وطويلة ، مجردة ، متفرعة ورباعية السطوح ، ومغطاة بشعر قصير إلى حد ما ، ملون بألوان أرجوانية داكنة. أوراق هذا النبات متقابلة ، ناعمة وذات شكل بيضوي ، على طول الحواف ستكون مسننة حادة ، من فوق هذه الأوراق مطلية بألوان خضراء داكنة ، ومن الأسفل ستكون أفتح. زهور النعناع صغيرة الحجم ، وستكون في أزهار متعددة الأزهار ، والتي بدورها تتجمع في أزهار على شكل سبايك. هذه الزهور من هذا النبات ملونة بألوان أرجوانية فاتحة. ستكون ثمرة هذا النبات جافة ، وتتكون من أربعة حبات من المكسرات فقط.
يزهر النعناع خلال الفترة من يوليو إلى أغسطس. يشار إلى أن هذا النبات معروف فقط في الثقافة. سيتم زراعة النعناع في أراضي بيلاروسيا وآسيا الوسطى وأوكرانيا وفي سفوح القوقاز وفي منطقة فورونيج.
وصف الخصائص الطبية للنعناع
يتمتع النعناع بخصائص علاجية قيّمة للغاية ، في حين يوصى باستخدام أوراق هذا النبات للأغراض الطبية. يجب تفسير وجود مثل هذه الخصائص الطبية القيمة من خلال محتوى المواد النشطة بيولوجيًا التالية في تكوين أوراق هذا النبات: إنزيم ميروزين ، تروبوسولين جليكوسيد ، كبريتات البوتاسيوم ، فيتوستيرول ، سكر ، نشا ، حمض الأسكوربيك ، صبغة سوربوسين والمخاط والبكتين والزيوت الأساسية المحتوية على الكبريت. يوجد الزيت العطري في أزهار النعناع ، كما يوجد القليل منه في الأوراق ، ويلاحظ القليل جدًا منه في السيقان. هذا الزيت عديم اللون ، وله صبغة صفراء ، وكذلك طعم ورائحة لطيفة. وتجدر الإشارة إلى أن زيت النعناع يذوب في الكحول. سيكون الزيت هو المادة الخام لاستخراج المنثول ، بسبب استخدام النعناع على نطاق واسع في صناعة العطور والمشروبات الكحولية.
سيتم استخدام المنثول على نطاق واسع للأغراض الطبية. يُعد المنثول علاجًا لنزلات البرد ، إلى جانب الفازلين وسكر الحليب. في حالات الإسهال والقيء والروماتيزم ، يجب تناول المنثول عن طريق الفم.
النعناع الفلفلي والمستحضرات التي تعتمد عليه لها تأثيرات مهدئة ومضادة للتشنج ومضادة للالتهابات ومفرز الصفراء ، ولها أيضًا خصائص لتحسين الهضم. يستخدم هذا النبات لعلاج أمراض الكبد المختلفة ، ارتفاع ضغط الدم ، الصداع النصفي ، انتفاخ البطن ، الأرق ، لتقلصات المعدة والأمعاء ، لتحسين الشهية وتحسين نشاط القلب.
يوصى بتناول زيت النعناع ، حوالي ثلاث إلى خمس قطرات على الماء أو السكر ، عن طريق الفم لتقليل حرقة المعدة ، وكذلك لتطهير الغازات وإخراجها بسرعة أكبر. يوصى بشرب منقوع يعتمد على أوراق هذا النبات في رشفات صغيرة مع غثيان وتجشؤ نتنة وتشنجات في المعدة والأمعاء وأيضًا مع حرقة في المعدة. لتحضير مثل هذا التسريب ، خذ ملعقتين كبيرتين من أوراق هذا النبات في نصف لتر من الماء المغلي ثم اترك هذا المزيج ليصر في الترمس.
موصى به:
نعناع الماء
النعناع المائي (Lat.Mentha aquatica) - نبات مائي من عائلة Lamiaceae. وصف النعناع المائي هو نبات معمر يمكن أن يصل ارتفاعه إلى تسعين سنتيمترا. تتميز سيقان هذا النبات ، المربعة في المقطع العرضي ، بشعر غير عادي. يبلغ عرض الأوراق البيضاوية لنعناع الماء من 1 إلى 4 سنتيمترات ، ويتراوح طولها من 2 إلى 6 سنتيمترات.
دجاج غينيا مع المشمش ، فطيرة "ياكوتسك" مع أومول ، نعناع كفاس وبتلات اليقطين بالعسل: ما يجب تجربته في مهرجان "الخريف الذهبي"
ندعو الجميع لقضاء عطلة رائعة من المأكولات الخريفية! من 28 سبتمبر إلى 7 أكتوبر ، سيحضر المزارعون من مختلف المناطق الروسية أفضل منتجاتهم إلى مهرجان الخريف الذهبي لفن الطهي. حسنًا ، ستسعد مطاعم موسكو الزوار بأشهى الأطباق والمشروبات الموسمية. تشمل القائمة الحساء العطري والأطباق الساخنة الأصلية من الأسماك واللحوم والخضروات ومجموعة متنوعة من المعجنات ، فضلاً عن أشهى المشروبات الدافئة: من الشاي مع بلسم الليمون إلى لاتيه اليقطين. في الساحة
نعناع سائب
نعناع سائب المعروف أيضًا باسم شاي المروج. في اللاتينية ، اسم هذا النبات على النحو التالي: Lysimachia nummularia L. ينتمي Monet loam إلى عائلة تسمى primroses ، في اللاتينية اسم هذا النبات يبدو كما يلي: Primulaceae Vent. وصف فقدان العملة المعدنية Monet loam هو عشب معمر يتراوح ارتفاعه بين عشرين وثلاثين سنتيمترا.
نعناع مجعد
نعناع مجعد (Lat.Mentha Crista) ينتمي إلى النباتات المعمرة العشبية من جنس النعناع من عائلة Lamiaceae. توجد بشكل طبيعي في الدول الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية. في الوقت الحاضر يتم زراعتها بنشاط في روسيا وأوكرانيا ودول أخرى للحصول على المواد الخام الطبية والغذائية.
نعناع طويل الأوراق
نعناع طويل الأوراق (Lat.Mentha longifolia) ينتمي إلى فئة النباتات الطبية المصممة لخدمة صحة الإنسان. إنه محصول عشبي معمر ينتمي إلى جنس النعناع من عائلة Lamiaceae. في الطبيعة ، تعيش في الدول الأوروبية ، وروسيا (موزعة إلى حد كبير في غرب سيبيريا) ، في شمال القوقاز ، وكذلك في إفريقيا.