خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس

جدول المحتويات:

فيديو: خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس

فيديو: خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس
فيديو: الوعي الغذائي (5) ...طريقة عمل الجبنة النباتية من اللوز مع نسرين التميمي 2024, يمكن
خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس
خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس
Anonim
خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس
خيار غذائي ولذيذ. الجزء الخامس

إن ظهور الأوراق الأولى ، الزهرة الأولى ، المبيض الأول ، يثير شعورًا مشابهًا لشعور الأم بالفرح والبهجة عندما يعطي طفلها الابتسامة الأولى ، والكلمة الأولى ، والخطوة الأولى. لذلك ، غالبًا لا ترفع اليد ببساطة لإزالة هذه الزهرة الأولى أو المبيض الأول. ولكن عند زراعة الخيار ، لا توجد انتصارات كبيرة بدون خسائر صغيرة

لماذا قرصة الخيار؟

السؤال الأبدي لمن (أو ماذا) ظهر أولاً ، الدجاجة أم البيضة ، لم تتم الإجابة عليه بعد. عندما يتعلق الأمر بأولوية ظهور أزهار الخيار من الذكور والإناث ، فإن أي مزارع نباتي سيجيب على أن الزهور المذكرة تظهر على الساق في وقت مبكر ، وبعد ذلك فقط ، على طول المسار المطروق ، تظهر الأزهار الأنثوية المسؤولة عن الحصاد في العالم.

هذا الترتيب لظهور أزهار الخيار يجبر المزارع على الضغط على الجزء العلوي من الجذع الرئيسي ، والذي يُعطى الأفضلية للزهور المذكرة ، بحيث يطلق النبات براعم جانبية تلد أزهارًا أنثوية.

صورة
صورة

لا تعني كلمة "القرص" أن الإجراء يتم يدويًا. في الصباح الباكر ، سلح نفسك بسكين أو مقص حاد ومهد الطريق للزهور الأنثوية. لماذا من الأفضل اختيار ساعات الصباح لهذا؟ لأنه بعد ذلك سوف تشد الجروح بسرعة بأنسجة واقية ، دون إعطاء فرصة للعدوى لإصابة النبات المصاب.

لكن مثل هذا التنفيذ مطلوب ، كقاعدة عامة ، للأصناف القديمة من الخيار ، على سبيل المثال ، "Klinsky" ، "Vyaznikovsky". اليوم ، تم تربية العديد من الأصناف والهجينة الجديدة ، والتي لا تعتبر هذه المشكلة ذات صلة بها ، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى الضغط. هذا ، من الناحية النظرية ، يجب أن يكتب على كيس التغليف.

اختيار مكان للقرص

اتضح أن الضغط على الجذع الرئيسي لا يؤدي دائمًا إلى زيادة المحصول بالكامل. في الواقع ، مثل النساء اللواتي يعشقن ترك ضبابًا من الغموض وعدم القدرة على التنبؤ ، تحب أزهار الخيار الأنثوية من أنواع مختلفة من الخيار ، وأحيانًا حتى ضمن نفس التنوع ، اختيار أماكن مختلفة لمظهرها.

هناك ثلاثة أنواع من ترتيب الأزهار الأنثوية ، والتي تعتمد عليها طبيعة القرص:

• تظهر الأزهار الأنثوية بأعداد كبيرة على الجذع الرئيسي - في هذه الحالة ، يتم الضغط على الجذع الرئيسي في الجزء العلوي من التعريشة.

• تظهر أزهار أنثوية على براعم جانبية - مثل هذه الأصناف تضغط على 5-6 أوراق من النبتة المركزية ، مما يجعل القرصات التالية كل 3-4 أوراق. تتعرض البراعم الجانبية إلى قواطع أقصر ، بعد 1-2 ورقات ، ويتم قطعها تمامًا بعد الإثمار.

• تظهر الأزهار الأنثوية فقط على البراعم الجانبية ، علاوة على ذلك ، بدءًا من البراعم من الدرجة الثانية - أي أن البراعم المركزية والبراعم الجانبية من الدرجة الأولى تشغلها أزهار ذكور فقط ، والتي لن يكون من الممكن الحصول عليها من الفاكهة. بالنسبة لمثل هذه الأصناف ، يجب أن يتم قرصة اللقطة الرئيسية والبراعم الجانبية من الدرجة الأولى بعد 2-3 أوراق.

إزالة الأزهار السفلية والمبايض

ليس فقط الزهور الذكورية الأولى هي التي تخضع للإزالة ، ولكن أيضًا الأزهار الأنثوية التي تظهر في محاور الأوراق الثلاث أو الأربع الأولى. الخيار ، على الرغم من نضوج الخضار في وقت مبكر ، إلا أنه في مرحلة 3-4 أوراق لم يتمكن بعد من إعطاء العناصر الغذائية لثماره. للقيام بذلك ، يحتاجون أولاً إلى بناء سطح أوراق أكثر قوة ، والذي يساهم ، بمساعدة التمثيل الضوئي ، في تراكم العناصر الغذائية.

مساعدين خفيفي الأجنحة

صورة
صورة

فقط الهجينة ذاتية التلقيح لا تحتاج إلى مساعدين لتلقيح الأزهار الأنثوية. جميع أنواع الخيار الأخرى لن تعطي حصادًا إذا لم تقم بإنشاء "فريق" من مساعدي الحشرات لهم.

في أغلب الأحيان ، يساعد النحل الشخص. لتحفيزهم ، يمكنك عمل علاج حلو باستخدام شراب السكر ، والذي يتطلب 100 جرام فقط من السكر لكل لتر من الماء. يتم الإصرار على شراب دافئ ليوم واحد ، مع إضافة أزهار الخيار من الذكور إليه ، ثم صبها في أوعية توضع في حديقة الخيار.

لكن النحل في الأيام الملبدة بالغيوم يرتب يوم عطلة ، وبالتالي من الضروري الاهتمام بجذب مساعدين آخرين. على سبيل المثال ، روث الذباب ، بعد أن أعدت لهم أكوام "عطرة" من الروث الطازج.

موصى به: