البرقوق البرازيلي

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

البرقوق البرازيلي (اللاتيني Spondias tuberosa) - محصول فاكهة يمثل عائلة سوماخوفي.

وصف

البرقوق البرازيلي هو نبات خشبي صغير منخفض التشعب وهو أقرب أقرباء أمباريلا. نادرًا ما يتجاوز ارتفاع هذه الأشجار علامة أربعة إلى خمسة أمتار ، لكن يمكن أن تمتد تيجانها بسهولة حتى يصل قطرها إلى عشرة أمتار. ويمكن رسم اللحاء الأملس للنبات بألوان صفراء وخضراء.

يزهر البرقوق البرازيلي بأزهار بيضاء تتكون من أربع إلى خمس بتلات. والفاكهة البيضاوية لهذه الثقافة ملونة بألوان صفراء مخضرة لطيفة ويصل طولها من 2 إلى 4 سنتيمترات. تتشكل هذه الثمار وتنضج بشكل أساسي في نهايات الفروع. تتميز جميعها بطعم حلو لطيف يذكرنا إلى حد ما بطعم البرتقال ، في حين أن الفواكه غير الناضجة ستظل حامضة دائمًا. كل فاكهة مغطاة بقشرة صلبة وسميكة إلى حد ما - تمثل حوالي 22٪ من الوزن الإجمالي للفاكهة.

لحم الثمرة رقيق بشكل لا يصدق وحلو جدًا ، وفي وسطه يوجد عظم واحد في مكان مناسب.

على الرغم من هذا الاسم الأصلي ، فإن البرقوق البرازيلي لا يتكون من البرقوق العادي ، حتى في علاقة بعيدة - إنه ينتمي إلى عائلة وجنس مختلفين تمامًا. صحيح ، ظاهريًا لا يزال يشبه البرقوق الذي اعتدنا عليه.

حيث ينمو

غالبًا ما يُرى البرقوق البرازيلي البري في البرازيل - خاصة في المناطق ذات المناخ الاستوائي الجاف. ويكاد يكون من المستحيل مقابلة هذا النبات في الثقافة ، ومع ذلك ، منذ وقت ليس ببعيد بدأ ينمو في فلوريدا وماليزيا.

نظرًا لأن البرقوق البرازيلي نادرًا ما يوجد في الاستزراع ، يتم حصاد الثمار بشكل أساسي من الأنواع البرية - بالمناسبة ، هذا هو المصدر الرئيسي للدخل للعديد من صغار المزارعين.

طلب

يتم طهي الكومبوت والمعلبات من لب البرقوق البرازيلي ، ويتم عصر العصير ، كما تُصنع المربى والمربيات. لا يتم حفظ هذه الثمار في كثير من الأحيان.

في الوقت الحالي ، لم يتم بعد دراسة التركيب الكيميائي للخوخ البرازيلي بشكل كافٍ ، لكن نتائج البحث الأولى توضح أنه يمكن استخدام هذا النبات كمحصول للبذور الزيتية - تحتوي بذور البرقوق البرازيلي على ما يصل إلى 55٪ من الزيت. وفي لب الفاكهة ، تم العثور على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي.بالإضافة إلى ذلك ، فإن البرقوق البرازيلي غني جدًا بالألياف (تصل إلى 68 ٪ في كل فاكهة) ، مما يعني أنه يمكن أن يجلب فوائد كبيرة الهضم. حاليًا ، يواصل الخبراء دراسة كل من تكوين لب البرقوق البرازيلي وتكوين بذوره.

موانع

لا توجد حاليًا موانع محددة لاستخدام ثمار هذه الثقافة ، ولكن لا ينبغي استبعاد التعصب الفردي تمامًا. ولا يجب أن تسيء استخدام فاكهة غير مألوفة أيضًا.

النمو والرعاية

يتحمل البرقوق البرازيلي الصقيع حتى ثلاث درجات تحت الصفر بسهولة تامة. إنه يتحمل فترات الجفاف أيضًا - يمكن لجذوره تخزين ما يصل إلى ثلاثة أطنان من الماء! بالمناسبة ، تسمح هذه الخاصية للسكان المحليين باستخدامها - بالنسبة لهم ، تعد هذه الجذور مصدرًا قيمًا للرطوبة.

ومع ذلك ، أثناء الجفاف والبرد ، يميل البرقوق البرازيلي إلى التخلص من أوراقه. في الوقت نفسه ، يمكن حتى للأشجار البرية أن تتباهى بإنتاجية مذهلة - ففي كل موسم ، يمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى ثلاثمائة كيلوغرام من الفاكهة. ماذا يمكننا أن نقول عن العينات الثقافية - بعضها خصب لدرجة أنه بعد سقوط الثمار من الأشجار ، تتشكل سجادة صفراء فاخرة أدناه. وعادة ما تؤتي هذه الثقافة ثمارها من سبتمبر إلى مارس.