عصير الشمندر للصحة

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الشمندر هو نبات صحي بشكل لا يصدق ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. يتم الحصول على عصير صحي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات من البنجر النيء. دعنا نتحدث عن خصائصه

يمتلئ البنجر بالعناصر الغذائية والعناصر النزرة (البوتاسيوم ، المنغنيز ، حمض الفوليك ، فيتامين ب 6 ، إلخ). منذ العصور القديمة ، استخدمت العديد من الثقافات الخضروات نفسها وعصيرها لعلاج الأمراض المختلفة. البنجر غني بخصائص التطهير والمضادة للالتهابات وكذلك مضادات الأكسدة. عصير الشمندر ليس فقط صحيًا جدًا للجسم ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. فيما يلي بعض فوائد هذا المشروب:

تقوية العظام

هشاشة العظام - هشاشة العظام - شائعة بشكل خاص في الشيخوخة. لمنع ذلك ، تحتاج إلى تقوية عظامك بكل طريقة ممكنة. يمكن أن يساعد عصير البنجر ، الذي يحتوي على المنغنيز وفيتامين ج وحمض الفوليك والنحاس ، في هذا الأمر. تلعب كل هذه المواد دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة العظام.

تقليل الضغط

ارتفاع ضغط الدم خطير لأنه يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية. الطريقة الأكثر فعالية للحفاظ على ضغط الدم طبيعيًا هي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. تم العثور على عصير البنجر لخفض ضغط الدم. يمكن أن تساعد حصة صغيرة من هذا المشروب مرة واحدة في اليوم أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

إزالة السموم من الجسم

يحتاج الجسم إلى إزالة السموم من وقت لآخر. يتواءم الجسم نفسه جيدًا مع هذه العملية. لكن لمساعدته على إزالة المواد الضارة والسموم (خاصة من الكبد) ، يمكنك شرب كوب من عصير البنجر لمدة أسبوعين مرة واحدة في اليوم. سيسمح ذلك للكبد بتطهير نفسه وتحسين إنتاج خلاياه.

التحسين المعرفي

إذا كان من الضروري تقوية عمل الدماغ ، فبالإضافة إلى التمارين الذهنية ، سيكون عصير البنجر مفيدًا أيضًا لدهون أوميغا 3. يعزز صحة الدماغ عن طريق زيادة إمداد الأكسجين إلى المنطقة المصابة بأسرع ما يمكن في بداية الخرف. يحتوي البنجر أيضًا على مواد تتحول إلى أكسيد النيتريك ، مما يساعد خلايا الدماغ على التواصل بشكل أفضل مع بعضها البعض.

تحسين القدرة على التحمل

التحمل والقوة مهمان للجميع ، خاصة إذا كان الشخص يعمل بجد ونشاط بدنيًا. يساعد عصير البنجر على تقليل التعب ، ويشبع الجسم بالطاقة والفيتامينات. يمكن أن يزيد كوبان من العصير يوميًا من مستويات القدرة على التحمل بشكل كبير.

التحكم في الوزن

عصير البنجر غني بالألياف ، لذا فهو جيد للتحكم في الوزن وفقدان الوزن. يمكن أن تساعدك الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول حتى تتمكن من تجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية - أحد الأسباب الرئيسية لزيادة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن عصير البنجر وظيفة الأمعاء مع تأثير ملين خفيف. يحل مشكلة الإمساك وسوء الهضم مما يساهم أيضًا في إنقاص الوزن.

محاربة الشيخوخة

أفضل طريقة لإبطاء عملية الشيخوخة هي اتباع أسلوب حياة نشط وصحي ، وأن تكون أقل توترًا ، وتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن عصير الشمندر. جذر الشمندر غني بمضادات الأكسدة التي تحارب بفعالية الجذور الحرة التي تضر الجلد وتسرع عملية الشيخوخة. هذا المشروب أيضا يحسن البشرة.

خفض مستويات الكوليسترول

يمكن أن يتسبب الكوليسترول الضار في الإصابة بأمراض القلب ، وهي مشكلة شائعة جدًا اليوم ، خاصة في أوروبا. كإجراء وقائي ولخفض مستوى الكوليسترول السيئ ، من المفيد تناول عصير البنجر. له تأثير مفيد على الأوعية الدموية ، ويساعد على تطهيرها وتطبيع تدفق الدم.

الموانع:

لا ينبغي تناول عصير البنجر (أو بجرعة صارمة بعد استشارة الطبيب) لأمراض الكلى (خاصة مع حصى الكلى) والنقرس والإسهال المزمن والتهاب المفاصل الروماتويدي وانخفاض ضغط الدم وارتفاع الحموضة في المعدة وحرقة المعدة والسكري.