توت أبيض

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

التوت الأبيض (لاتيني موروس ألبا) - محصول فاكهة ينتمي إلى عائلة التوت.

وصف

التوت الأبيض عبارة عن شجرة فاكهة نفضية ذات تاج كروي منتشر بشكل لا يصدق ، ويتراوح ارتفاعها من خمسة عشر إلى ثمانية عشر متراً. كل من الجذوع والفروع السفلية الكبيرة مغطاة بلحاء بني رمادي قوي.

تتميز الأوراق البيضاوية الواسعة لهذه الثقافة بشكل غير منتظم. جميعها مسننة ، ولها شقوق صغيرة على طول الحواف ومثبتة بفروع على أعناق طويلة (طولها من خمسة إلى خمسة عشر سنتيمترا). بالمناسبة ، تنمو الأوراق على نوعين من البراعم: على الثمار المختصرة والأخرى الخضرية الممدودة.

تطوى أزهار التوت الأبيض للجنسين في أزهار غريبة مدمجة: تشكل أزهار سداة صغيرة سنيبلات أسطوانية مذهلة ، ومن أزهار مقطوعة يتم الحصول على أزهار بيضاوية قصيرة رائعة تقع على سيقان أقصر. بالقرب من الفاكهة ، تنمو محاور النورات القوية بقوة كبيرة ، وتشكل شتلات مذهلة من عدد كبير جدًا من المكسرات ، محاطًا بقشور متضخمة شديدة النمو وعصرية بشكل لا يصدق.

لا تزيد شتلات هذا النبات عن البوليسترين الأسطواني الذي يصل طوله إلى أربعة سنتيمترات. أما بالنسبة للون ، فيمكن أن يكون أبيض محمر أو أبيض وردي أو أبيض فقط. التوت له طعم حلو ، ومع ذلك ، من حيث التشبع ، فإن ثمار البذور هذه لا تزال أدنى من التوت الأسود.

حيث ينمو

الموطن الطبيعي لنمو التوت الأبيض هو المناطق الشرقية من الصين - بدأوا في زراعته هناك في الألفية الثانية قبل الميلاد. في العصور القديمة ، تغلغلت هذه الثقافة في العديد من دول آسيا الوسطى ، وكذلك في أراضي إيران الحديثة وشمال الهند وباكستان وأفغانستان. وخلال العصور الوسطى ، وصلت إلى منطقة القوقاز. في جورجيا ، بدأوا في نموه في القرن الرابع الميلادي ، ولم يصل إلى أوروبا إلا في القرن الثاني عشر. أما العالم الجديد فلم يظهر هناك إلا في القرن السادس عشر.

في القرن السابع عشر ، حاولوا زراعة التوت الأبيض حتى في موسكو ، لكنها لم تتجذر هناك أبدًا ، وذلك لأن المناخ بارد جدًا بالنسبة لها. لكنها تزرع بنجاح في الجزء الجنوبي من روسيا - في شمال القوقاز وفي منطقة الفولغا السفلى: هناك يمكنك الآن التفكير في مزارع ضخمة.

الآن الموردين الرئيسيين للتوت الأبيض هم البرتغال وإسبانيا ، وكذلك أفغانستان وإيران والهند.

طلب

الغرض الرئيسي من هذه الثقافة ليس استخدامها كغذاء بقدر ما هو استخدامها كغذاء لديدان القز. ومع ذلك ، يأكل الناس التوت بشغف (غالبًا طازجًا). كما يتم تخميرها في النبيذ وتجفيفها. هذه التوت مغذية ومفيدة بشكل مدهش - فهي مساعِدة ممتازة لمختلف الأمراض الالتهابية في الجهاز التنفسي العلوي ، وفشل القلب ، وتصلب الشرايين ، ونقص وظائف الكلى ، والاستسقاء ، والروماتيزم ، والحساسية ، والحروق ، والسمنة ، وعدم وضوح الرؤية ، وفقدان الشعر ، وفقر الدم ، وبعض أمراض المناعة الذاتية الأمراض وآلام الأسنان وحتى العجز الجنسي.

موانع

نظرًا لأن التوت الأبيض يحتوي على مواد تتمتع بقدرة على إحداث تأثير ارتفاع ضغط الدم ، فيجب استخدامها بحذر شديد لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، وهي موانع بشكل عام لمرضى السكر ، لأنها تحتوي على الكثير من السكريات.

ولكي لا تصاب بالانتفاخ أو عسر الهضم "كمكافأة" غير سارة ، يجب ألا تشرب الماء البارد بعد تناول التوت الأبيض الطازج. نعم ، ولا يجب أن تسيء استخدام هذه الفاكهة الغنية بالعصارة - فالإفراط في استخدامها يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.