الفاكهة السحرية

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الفاكهة السحرية (اللاتينية Syncepalum dulcificum) - شجرة مصغرة أو شجيرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة سابوتوف. وتسمى هذه الثقافة أيضًا المسار الحلو أو التوت الرائع.

تاريخ

تعتبر غرب إفريقيا مسقط رأس الفاكهة السحرية. تم اكتشاف هذا النبات لأول مرة في عام 1725 أثناء رحلة استكشافية للإسبان.

وصف

يتراوح ارتفاع الفاكهة السحرية من ثلاثة إلى ستة أمتار. تنمو الأوراق المستطيلة الخضراء الداكنة لهذا النبات دائمًا في دوامة. والزهور البيضاء الصغيرة (لا يتجاوز قطرها خمسة إلى سبعة ملليمترات) تتفتح على مدار السنة تقريبًا ، مما يمنح الشجيرات فترة راحة لشهر شتاء أو شهرين فقط.

ثمار الفاكهة السحرية عبارة عن دروب حمراء صغيرة ، يوجد بداخلها بذرة بيضاء بحجم حبة البن. ظاهريًا ، تشبه ثمار هذه الثقافة البرباريس ، وتظهر بالفعل في الأسبوع الثالث أو الرابع بعد تثبيتها.

ومن السمات المميزة لهذه الفاكهة قدرتها على التأثير على براعم التذوق ، و "إطفاء" المستقبلات المسؤولة عن إدراك الطعم الحامض لمدة ساعة أو ساعتين. أظهرت الدراسات أن هذا يرجع إلى المحتوى الموجود في ثمار بروتين يسمى ميراكولين (بالمناسبة ، هذه الكلمة تترجم حرفياً من الإنجليزية على أنها "معجزة"). يشار إلى أن السكر بعد تناول الفاكهة السحرية يبدو مرًا ، والليمون أحلى من البرتقال ، والبرتقال الحلو والعصير يبدو أكثر مرارة من الفجل. هذه التحولات المثيرة للاهتمام هي بالضبط ما أدى إلى تسمية هذه الفاكهة غير العادية. ومع ذلك ، فإن هذه الخصائص "السحرية" لا تظهر بالكامل إلا بعد إزالة الثمرة - فالفواكه التي ترقد لعدة أيام تبدأ في فقدان خصائصها "السحرية" تدريجيًا. بالمناسبة ، يمكن تجميد الثمار للحفاظ عليها.

حيث ينمو

تزرع الفاكهة السحرية الآن على نطاق واسع في تايوان وفلوريدا وبورتوريكو وغانا.

طلب

هذه الفاكهة الرائعة غنية جدًا بحمض الأسكوربيك ، مما يجعلها لا غنى عنها في علاج الأمراض الالتهابية المختلفة ، وكذلك في التخلص من تقرحات الجهاز الهضمي ونزلات البرد والإنفلونزا. كما أن الفاكهة السحرية تساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير وهي وسيلة ممتازة للوقاية من الأورام. يوصى أيضًا باستخدامه لإعتام عدسة العين والحساسية وأمراض القلب والأوعية الدموية. بالمناسبة ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو داء السكري ، فهذه الفاكهة آمنة تمامًا. قد تكون الموانع الوحيدة لاستخدامها هي التعصب الفردي.

تزايد

منذ وقت ليس ببعيد ، بدأت الفاكهة السحرية تنمو بنشاط في البيوت الزجاجية كنبات للزينة. علاوة على ذلك - يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان في المنزل. صحيح ، عند زراعة فاكهة سحرية في ظروف داخلية ، من الضروري إيلاء أقصى قدر من الاهتمام لمستوى الإضاءة - فهذه الثقافة المحبة للضوء تحتاج إلى إضاءة إضافية.

تنمو الفاكهة السحرية جيدًا في التربة الحمضية جيدة التصريف. يحب الركيزة الرخوة بشكل خاص. يفضل هذا النبات المحب للحرارة الهواء شديد الرطوبة ويحتاج إلى رش مستمر. لكن تشكيل التاج وتقليمه غير مطلوب له.

تنمو الفاكهة السحرية ببطء شديد - وهذه الميزة تجعلها جذابة بشكل لا يصدق لصنع بونساي.

يتم نشر هذه الثقافة بشكل أساسي عن طريق البذور ، ومن أجل تسريع إنباتها ، يوصى بتبريد كل بذرة من الجوز قليلاً. وتبدأ الفاكهة السحرية تؤتي ثمارها تقريبًا في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة.