2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يتم تجاوز خنق التوت الأسود ، المعروف باسم خنق التوت الأسود ، بشكل غير مستحق من قبل سكان الصيف. تعطي شجرة شجيرة متواضعة في سبتمبر وأكتوبر التوت الأسود الكبير الغني بالفيتامينات ومجموعة كبيرة من العناصر الدقيقة. التوت الطازج مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، ومرضى السكري ، كعلاج عام بالفيتامينات
ظروف النمو
لن يسبب Chokeberry الكثير من المتاعب للمقيم في الصيف. بعد أن زرعتها في تربة فقيرة ، حيث تكون النباتات الأخرى غير مريحة وجائعة ، يمكنك نسيان التغذية. يمكن أن ينمو في الظل الجزئي ، ومع ذلك ، فإنه سوف يسعدك مع عدد أقل من التوت. للحصول على حصاد جيد ، من الضروري قطع الفروع الزائدة غير المنتجة في الربيع حتى لا يظل الخانق نفسه. بعد 15 عامًا ، يمكنك إجراء تقليم مضاد للشيخوخة عن طريق إزالة الأدغال الموجودة تحت الجذر.
شوكيبيري الثقافي مقاوم للبرد ، ولا يخاف من الصقيع حتى 40 درجة. مقاومة الأمراض والآفات.
يمكن أن يتكاثر رماد الجبل بالبذور ، أو الطبقات ، أو القطع ، أو بتقسيم الأدغال..
يمكن استخدام خنق التوت الأسود كتحوط أخضر ، يحمي موقعك من أعين الجيران المتطفلين ، وفي الخريف ، يقطف التوت لفصل الشتاء ويترك بعضًا على الأدغال للطيور.
التركيب الكيميائي للتوت chokeberry
إنه لأمر مدهش كيف يمكن أن تتسع العديد من المواد الكيميائية المفيدة في حبة التوت الصغيرة.
ها هم في انتظارك
الجلوكوز مع الفركتوز ، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، يحتوي التوت على ستة كحول اسمه"
السوربيتول الذي له طعم حلو ويستخدم كبديل للسكر في مشروبات وأطعمة الحمية. بالمناسبة ، يستخدم السوربيتول في إنتاج حمض الأسكوربيك ، الذي يسعد الأطفال والكبار بامتصاصه.
تقريبا كله
سلسلة فيتامين يصلح في التوت:
* هنا
فيتامين سي - فيتامينات الفيتامينات
*
فيتامين ب - تقليل هشاشة ونفاذية الأوعية الشعرية ؛
*
كاروتين - مقدمة لفيتامين أ ، الذي يحسن الرؤية ، ويساعد الجسم على مكافحة الالتهابات ، ويحفز تجديد خلايا الجلد ، ويقوي العظام والأسنان والجهاز العصبي ؛
*
فيتامينات ب - المساهمة في التمثيل الغذائي الطبيعي في الجسم ؛
*
فيتامين هـ - حماية الشخص من الإجهاد ؛
*
فيتامين ب - المشاركة في التفاعلات المؤكسدة لخلايا جسم الإنسان.
بالإضافة إلى الفيتامينات ، جمعت التوت الخانق
شركة كبيرة من العناصر النزرة:
*
البورون - موجود في أنسجة العضلات والعظام للإنسان ، في الدم. لم يتم بعد توضيح دوره في الكائنات الحية ، لكن نقص البورون في النباتات يسبب أمراضًا مختلفة فيها.
*
الفلور - موجود في مينا الأسنان. يساهم كل من الفائض ونقص الفلوريد في الإصابة بأمراض الأسنان.
*
مركبات اليوديد - ضروري للغدة الدرقية.
*
حديد - جزء من الهيموجلوبين. تتمثل الوظيفة الرئيسية للحديد في نقل الأكسجين من الرئتين إلى الخلايا.
*
نحاس - موجود في جميع أعضاء الإنسان ، ولكنه موجود بشكل خاص في الكبد والطحال والدماغ.
*
المنغنيز - يساعد على النمو ويؤثر على تكوين الدم. مطلوب من الجسم بكميات ضئيلة. فائض المنغنيز في الجسم يرهق الجهاز العصبي ويضعف الذاكرة.
*
الموليبدينوم - يساعد مضادات الأكسدة (بما في ذلك فيتامين سي) على العمل بكفاءة أكبر ، وينظم عملية التمثيل الغذائي لحمض البوليك. نقص الموليبدينوم في الجسم يضعف جهاز المناعة البشري.
تطبيقات الطبخ
خمر
يؤكل التوت Chokeberry طازجة. يمكن حصادها للاستخدام المستقبلي عن طريق التجفيف أو التجميد.
بالإضافة إلى ذلك ، المربى مصنوع من التوت. صنع المربى والهلام والفواكه المسكرة ؛ تحضير العصير والكومبوت والخمور والنبيذ.
موانع
من غير المرغوب فيه تناول ثمار التوت الأسود للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، مثل التهاب المعدة ، وقرحة المعدة ، والإمساك المتكرر ، مع زيادة حموضة عصير المعدة. وكذلك مع زيادة تخثر الدم ، التهاب الوريد الخثاري ، انخفاض ضغط الدم.
موصى به:
تعريشة لزراعة التوت الأسود: هل هي ضرورية؟
يزرع توت العليق بمتعة غير مخفية من قبل العديد من المقيمين في الصيف ، لأن هذه الثقافة متواضعة للغاية ، فهي تتكيف بسهولة مع الطقس الجاف والبارد والرطب ، ويتحول التوت دائمًا إلى كثير العصير ولذيذ! علاوة على ذلك ، غالبًا ما ينمو التوت الأسود في حدائقنا على التعريشات ، وهذا صحيح - لا يسمح هذا النهج فقط بترتيب الأشياء على الموقع ، ولكن أيضًا يسهل بشكل كبير رعاية الشجيرات وقطف التوت في المستقبل
التوت الأسود
التوت الأسود (Lat.Morus nigra) - شجرة فاكهة تنتمي إلى عائلة التوت. وصف التوت الأسود عبارة عن شجرة نفضية يتراوح ارتفاعها من عشرة إلى ثلاثة عشر متراً. يتراوح طول أوراق هذا النبات المحتلم من أسفل من عشرة إلى عشرين سنتيمتراً ، ويتراوح عرضها من ستة إلى عشرة سنتيمترات.
الفراغات خنق الأسود
Chokeberry هو مصدر للفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي يتم تخزينها في التوت في مجموعة متنوعة من الاستعدادات. بعد إعدادهم ، تقدم ربات البيوت لعائلاتهن أدوية عطرية ولذيذة لفصل الشتاء بأكمله. حتى القرن التاسع عشر ، كانت الشجيرة المسماة chokeberry تستخدم فقط للأغراض الزخرفية ، وفي وقت لاحق اكتشف عالم النبات والمربي الشهير Michurin الخصائص العلاجية ل chokeberry الأسود. من هذه اللحظة فصاعدًا ، تعد توت التوت سمة لا غنى عنها لنظام غذائي صحي. اعتقد
أرونيا: طرق تربية خنق التوت
الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر هي فترة نجاح مضاعفة لجميع محبي chokeberry. في هذا الوقت ، تتم أنشطة الحصاد والتربية لشجيرة chokeberry
التوت الأسود: سوف يشفي ويزين الحديقة
أولئك الذين شعروا ، من خلال تجربتهم الخاصة ، بحجم الضرر الذي يسببه الصقيع الربيعي غير المتوقع للحديقة ، يجدر التفكير في تلك المحاصيل التي تحدث فيها فترة الإزهار في وقت متأخر عن النباتات الأخرى. واحد من هؤلاء هو chokeberry ، المعروف أيضًا باسم chokeberry
