2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
البروكلي هو الأخت المقربة للقرنبيط. ومع ذلك ، تتميز هذه الأنواع الفرعية بإنتاجية أعلى ، وتتفوق على نسبتها الملونة في الخصائص الغذائية ، كما أن طعم هذا الصنف من الهليون أكثر ثراءً ، ومن السهل جدًا زراعته. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس اللون الملون ، لا تؤكل فقط الرؤوس الخضراء الكثيفة لنورات القرنبيط ، ولكن أيضًا على طول الجزء السفلي من البراعم. والبراعم الجانبية ، رغم أنها أصغر من البراعم المركزية ، لا تزال تتشكل على النبات طوال موسم النمو ، وهو أمر مربح للغاية ويمكن حصاد المحصول عدة مرات
تحضير خليط التربة وبذور البروكلي للزراعة
يبدأ تحضير الركيزة الغذائية قبل يوم أو يومين من الوقت المحدد لزراعة بذور الشتلات. يعد ذلك ضروريًا من أجل المعالجة المسبقة لمزيج التربة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم بمبيدات الفطريات.
لتحضير ركيزة مغذية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
• أرض أحمق - 4 أجزاء ؛
• الدبال - 8 أجزاء ؛
• الرمل - جزء واحد.
أيضًا ، لتكوين خليط من التربة ، يمكنك استخدام الأرض الحمضية ، الدبال ، الخث في أجزاء متساوية مع كمية صغيرة من الرمل. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف كوب واحد من الرماد إلى دلو واحد من ركيزة المغذيات.
يعتمد التحضير المطلوب للبذور على الشكل الذي يتم تسويقها به من قبل الشركة المصنعة. للقيام بذلك ، انتبه إلى العبوة: إذا تمت الإشارة إلى أن البذور تعالج بمنشطات النمو ، أي مبيدات فطرية ، فليس من الضروري نقعها مرة أخرى في المحاليل. أيضًا ، حقيقة أن البذور قد تمت معالجتها يتضح من اللون غير الطبيعي للبذور - الأزرق والأزرق.
عندما تقع البذور النظيفة غير المعالجة في يد بستاني ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم منعها في محلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم. بعد هذا الحمام ، يتم شطفها بالماء النظيف ومعالجتها بمحفز للنمو.
زرع شتلات البروكلي
تُزرع شتلات البروكلي بطريقتين: مع أو بدون معول. إذا هبطت بدون معول ، يوصى باختيار أكواب بها فتحات تصريف ومجهزة بمنصات نقالة. عندما تكون الكؤوس عميقة ، فإنها تمتلئ بخليط التربة بما لا يزيد عن النصف.
تُزرع البذور على عمق 1 سم تقريبًا ويتم إخفاء الحاويات تحت غطاء بلاستيكي لتكوين بيئة صوبة زجاجية ، ثم يتم نقلها إلى مكان دافئ. عند درجة حرارة حوالي + 20 … + 22 درجة مئوية ، ستظهر الشتلات في حوالي ثلاثة أيام. إذا تجمد مقياس الحرارة عند حوالي +15 … + 17 درجة مئوية ، فستظهر الشتلات في غضون أسبوع تقريبًا. في المستقبل ، مع نمو الشتلات ، تتم إضافة ركيزة مغذية بحيث لا تتمدد النباتات.
عندما يخططون لقطف شتلات البروكلي ، من أجل توفير مساحة خالية في الدفيئة أو ظروف الغرفة ، تزرع البذور في وعاء مشترك. لا تحتوي هذه الحاويات دائمًا على فتحات تصريف ، لذا يُنصح بترتيب طبقة تصريف من الرمل في الأسفل. التربة مستوية ، وعلى مسافة حوالي 3 سم ، يتم دفع أخاديد البذر بقلم رصاص أو مسطرة. توضع البذور فيها على مسافة حوالي 1-2 سم ، وتتمثل الرعاية في الري المنتظم مع جفاف الأرض.
بعد أسبوعين من ظهور الشتلات على سطح التربة ، بالإضافة إلى ورقتين من الفلقات ، يجب أن يكون لديهم واحدة أخرى حقيقية.في هذه المرحلة ، يبدأون في قطف الشتلات. في اليوم السابق لهذا الإجراء ، يجب سقي الشتلات ، وكذلك ملئها بالتربة في وعاء يتم فيه إجراء الحصاد. يتم زرع الشتلات في خليط تربة رطب. يتم ضغط الشتلات بإحكام باستخدام الركيزة الطازجة ، ثم يتم إجراء سقي آخر. في الأيام الأولى بعد الانتقاء ، يتم إخفاء أواني الشتلات تحت غطاء من أشعة الشمس المباشرة.
موصى به:
كيفية تخزين البروكلي بشكل صحيح
البروكلي نبات لذيذ وغني بالعديد من العناصر الغذائية. يظهر في كثير من الأحيان على طاولاتنا ، ونحن نطبخ مجموعة متنوعة من الأطباق منه بكل سرور. ومع ذلك ، فإن البروكلي هو جمال غريب الأطوار ، لذلك قد يكون من الصعب جدًا الاحتفاظ به. إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح ، فإنه يأخذ مظهرًا غير جذاب للغاية في غضون يومين فقط ويفقد طعمه الممتاز. كيف تخزن البروكلي المغذي بشكل صحيح؟
الطماطم: التحضير لزراعة الشتلات
يتمتع مزارعو الطماطم بموسم حار في شهر مايو. في هذا الوقت ، تزرع شتلات الطماطم المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. العمل في الدفيئة يغلي ، ويجري تحضير أرض مفتوحة لزراعة الشتلات. وفي هذا الصخب والضجيج ، من المهم ألا ننسى أنه من الضروري للزراعة إعداد ليس فقط مكان التسجيل المستمر للنباتات ، ولكن أيضًا الشتلات نفسها ، بحيث لا يصبح الضغط الناتج عن عملية الزرع بوابة امراض عديدة
التحضير لزراعة الشتلات
غالبًا ما يزرع سكان الصيف الحديثون الشتلات في شقة في المدينة. بالطبع ، لا يمكن تسمية هذا الخيار بأنه رائع ، لأنه يحتوي على الكثير من العيوب - قلة ضوء الشمس والهواء الجاف والمساحة الصغيرة. لكن في ظل عدم وجود خيارات أخرى ، فإن التعامل مع أوجه القصور هذه ليس بالأمر الصعب. على سبيل المثال ، يمكنك ترطيب الهواء عن طريق وضع وعاء من الماء بجوار المشعات. حسنًا … أو استخدم مرطبًا حديثًا في منزلك
البروكلي هي ملكة الكرنب
ليس من المستغرب أن يرغب البستانيون في زراعة ملفوف الهليون في أسرتهم - إنه البروكلي. لا يتميز هذا المنتج الغذائي الثمين فقط بمذاقه الرفيع ، ولكنه قادر أيضًا على إنتاج عدة محاصيل في الموسم الواحد من نبات واحد - وسيكون هذا أيضًا لمذاق الكثيرين! دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه الخضار - تحت أي ظروف سيسعد البروكلي سكان الصيف بالحصاد؟
البروكلي ضد تصلب الشرايين
أخبار جديدة من علماء في المملكة المتحدة أبلغت العالم أنه تم العثور على واقي جديد لنظام القلب والأوعية الدموية البشري من تصلب الشرايين. هذا عضو من عائلة الكرنب يحمل اسم "البروكلي". لا يزال لدى البستانيين لدينا الوقت لزراعة دواء جديد لهذا المرض في كوخهم الصيفي هذا الصيف ، لحماية أنفسهم وأحبائهم من تكوين لويحات عصبية في الأوعية الدموية