2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يطلق على جميع أنواع نباتات السبانخ والسلطة خلاف ذلك اسم محاصيل الخضروات الخضراء (ليس "خضراء" ، ولكن "خضراء" ، بحرفين "ن"). يتم استخدامها طازجة ومسلوقة
ما هي قيمة المحاصيل الخضراء
المحاصيل الخضراء عبارة عن مستودعات طبيعية للمواد المفيدة لجسم الإنسان. أنها تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات ، والتي تعد وسطاء مهمين للعمليات الحيوية في الجسم والأملاح المعدنية والكربوهيدرات والدهون النباتية.
ربما يكون المحصول الأكثر شعبية بين النباتات الخضراء هو السلطة.
ما هي قيمة السلطة
•
النضج المبكر - في غضون 2-3 أسابيع بعد البذر ، أوراق الخس جاهزة للاستهلاك.
•
فيتامينات في حالة عدم وجود الصيف - يمكن زراعة الخس على مدار السنة ، ووضع حاويات بها نباتات على عتبات نوافذ المنزل.
• متوسط
الخصائص الطبية - تعتبر السلطة حلا سحريا للجهاز الهضمي ، حيث تعمل على تحسين عملها ، مما يؤدي إلى تهدئة التهاب المعدة وأمراض القرحة الهضمية. مع مرض السكري ، تعتبر السلطة منتجًا غذائيًا ممتازًا. لتهدئة الجهاز العصبي والتخلص من الألم ، تحتاج إلى عصر عصير السلطة واستبداله ببعض السوائل التي تتناولها. إذا تغلب الأرق ، فإن ضخ أوراق الخس سيساعد. بالنسبة للأمهات المرضعات ، فإن ضخ البذور من شأنه أن يجدد الحليب "الأنهار".
•
تواضع في الزراعة - على الرغم من أن التربة الخصبة مطلوبة ، فليست هناك حاجة لترتيب أسرة خاصة. يمكن أن يزرع الخس في نباتات مخصبة وأسرة التوت ، وذلك باستخدامه كضاغط مؤقت أو كمحصول منارة (لتمييز صفوف المحصول الرئيسي بفترة إنبات طويلة).
أنواع مختلفة من السلطة
•
ملزمة - تم تربية عدد كبير من أنواع الخس. على سبيل المثال ، "Moscow Greenhouse" ، بنجاح وسريع النمو في كل من المجال المفتوح وتحت حماية البيوت الزجاجية. "تورنادو" الذي لا ينمو بالسرعة السابقة ولكنه يتميز بإنتاجية عالية ومذاق ممتاز ومقاومة للمطاردة. "دوباتشيك" ، أخضر فاتح ، أوراقه المتموجة قليلاً ليست في عجلة من أمرها لإعطاء الحياة للزهور التي تزيل العناصر المفيدة منها ، وتعوض بسهولة الخسائر التي لحقت بالأخوة المقطوعين لتناول العشاء. "Roblen" ، الذي يعوض "خسائر الغداء" لأوراقه ذات اللون الأحمر الداكن الجميل وأوراق الفيتامين ، يكون في منتصف الموسم.
•
كوتشاني - ذو قيمة أعلى من الخس ، مما يؤدي إلى إزاحته ببطء من أسرة الحديقة. لكنها تتطلب شروطًا معينة لإنتاجية عالية: ساعات النهار الطويلة ؛ تربة خصبة ورطبة بدرجة كافية ؛ الشتلات مقاومة للبرد. يتجنب التربة الحمضية.
من الأصناف المبكرة النضج "Pervomaisky" ، "Rizhsky" ، "Yellow Stone Head" ، "Ramses" ، والتي تعطي المحصول في 1 ، 5-2 أشهر بعد البذر. لمدة 10 أيام أطول تنمو الأصناف: "مهرجان" ، "كروبنوكوتشاني".
•
رومان (برأس ملفوف ممدود) - السلطة ، التي استمتع بها الرومان القدماء ، تكتسب شعبية في منطقتنا. مرارة خفيفة تضفي على السلطة سحرًا خاصًا. يمكنك أن تأكله طازجًا أو يخنة مثل الملفوف الأبيض. على عكس الخس ، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أسابيع دون أن يفقد خصائصه المفيدة. تختلف الأصناف المعروفة في لون الأوراق: "أخضر الشتاء" ، "الشتاء الأحمر".
•
نبات الهليون (مع جذع سميك بقوة) - في بلدنا ، لا تزال هذه السلطة غريبة ، لكنها في جنوب شرق آسيا هي السلطة الشتوية الأكثر شعبية. يتطلب نموها ظروفًا معينة لا يريد كل بستاني أن يزعجها. كما أن موسم النمو الطويل هو أيضًا عيب لشعبية زراعته. أولئك الذين يتعاملون مع الصعوبات سيستمتعون بأوراق العصير المر قليلاً بطعم منعش.وسيقانه ستحل محل الهليون المغذي لأن طعمه يشبهه بشدة.
النمو والاهتمام
كل السلطات تحب التربة الخصبة والعضوية المخصبة جيدًا والرطبة. خلال موسم الجفاف ، يلزم الري ، حيث إنه أمر حيوي لفك التربة بانتظام.
يمكن للسلطات ذات موسم النمو القصير أن تقدم محصولين أو حتى ثلاثة محاصيل خلال موسم الصيف ، إذا تم أخذ فترات زمنية بين بذر البذور. عمق البذر 1-1.5 سم.
غالبًا ما تُزرع السلطات في شكل ضاغط لمحاصيل الخضروات الرئيسية أو كمحصول منارة.
موصى به:
اريد حوض سمك. الجزء الأول
قليلا من الفكاهة السوداء. "أنا أحب الأسماك - الحيوانات الأليفة المثالية! إنهم لا يستيقظون في الصباح ، ولا يطلبون الأكل ، ويموتون في صمت … "هناك ذرة من الحقيقة في كل نكتة ، إنه صمت الأسماك الذي لا يسمح لعلماء الأحياء المبتدئين نفهم أن هناك شيئًا خاطئًا ، ومن ثم فقد فات الأوان لتصحيح الموقف
سقي تلقائي. الجزء الأول
الري التلقائي - يبدو أن أنظمة الري هذه هي الأكثر ملاءمة لسكان الصيف الحديثين. بالطبع ، هناك شركات تقوم بتثبيت مثل هذه الأنظمة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا ترتيب نظام سقي تلقائي بيديك
المحاصيل الخضراء في الحديقة. الجزء 3
يمكن أن تأخذ الأعشاب الضارة أو نبات العلف مكانة جيدة في النظام الغذائي إذا تعرفت على خصائصها الغذائية والطبية. بعد إثراء جدولك ، لن تتطلب استثمارات مالية كبيرة ، ولكنها في نفس الوقت ستقدم خدمة لا تقدر بثمن للعمل المنسق جيدًا لجميع الهيئات
المحاصيل الخضراء في الحديقة. الجزء 2
المحاصيل الخضراء ، كقاعدة عامة ، مقاومة للطقس البارد ، وتعطي حصادًا من الفيتامينات الخضراء في وقت قصير ، ولكن هناك أيضًا المزيد من المحبة للحرارة ، بالإضافة إلى النباتات ذات موسم النمو الأطول. أولاً ، دعونا نتذكر أولئك الذين لا يخافون من البرد ونحصد عدة مواسم خلال الصيف ، بسبب نضجهم المبكر
المحاصيل الخضراء في يونيو
في أشهر الصيف ، ترضي وفرة الخضر عشاق جميع أنواع السلطات. ينمو السبانخ ، والسلق السويسري ، والكرفس في الأسرة بسرعة فائقة - فقط لديك الوقت لجمعها. ستساعد التكنولوجيا المختصة في الجمع وإعادة البذر في تحويل الأسرة إلى حاوية مستمرة لزراعة الفيتامينات الخضراء لفترة طويلة. أيضًا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى التسميد والتلال والتفكير في الحصاد المبكر للعام المقبل
