المحاصيل الخضراء في يونيو

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

في أشهر الصيف ، ترضي وفرة الخضر عشاق جميع أنواع السلطات. ينمو السبانخ ، والسلق السويسري ، والكرفس في الأسرة بسرعة فائقة - فقط لديك الوقت لجمعها. ستساعد التكنولوجيا المختصة في الجمع وإعادة البذر في تحويل الأسرة إلى حاوية مستمرة لزراعة الفيتامينات الخضراء لفترة طويلة. أيضًا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الملابس العلوية والتلال والتفكير في الحصاد المبكر للعام المقبل

عائلة متنوعة من السلطات

يزرع رأس الخس في الربيع وينمو ، ويتغذى الخس الروماني ، الهندباء على نترات الأمونيوم في يونيو. يتم إزالته باستمرار أثناء نموه للاستهلاك. في الأماكن التي تم إخلاؤها ، يمكنك زراعة شتلات جديدة على الفور. لكي تكون وفيرة ، يجب أن تزرع البذور في الحضانة كل أسبوعين. من المهم اختيار الأصناف المخصصة للزراعة في الصيف - في ظروف ساعات النهار الطويلة. وتشمل هذه الأنواع المتأخرة من السلطات الهشة والزبدة.

يتم حصاد سلطة الهليون في أواخر أشهر الصيف والخريف. للقيام بذلك ، يتم زرع البذور في يونيو. اعتمادًا على الطقس ، يمكن زراعتها في كل من المشتل ومباشرة في الحقول المفتوحة.

يتم نقل شتلات الهندباء إلى أرض مفتوحة من العقد الثاني من شهر يونيو. إنه متواضع بالنسبة لأسلافه ، لذلك فهو يتجذر جيدًا بعد أي محاصيل مبكرة أخلت مواقعها في بداية الصيف. التحذير الوحيد هو أنه من المستحسن أن تأخذ الهندباء مكانًا مع تربة خفيفة وخصبة وجيدة التصريف من الحموضة المحايدة.

تساعد الأسمدة المعدنية على إثراء التربة قبل زراعة الهندباء:

• نترات الأمونيوم - 0.3 كجم لكل م 2 ؛

• سوبر فوسفات - 0.4 كجم ؛

• 40٪ ملح البوتاس.

يتم التكاثر Endive طوال شهر يونيو ، سواء عن طريق الشتلات أو عن طريق زرع البذور في الأرض المفتوحة. في الحالة الأخيرة ، ستكون هناك حاجة لتخفيف الشتلات. اترك حوالي 15 سم بين النباتات.

العناية بالخضروات الورقية الأخرى

على عكس أقرب أقربائه - بنجر المقصف - يتم تقييم السلق السويسري لمذاقه وخصائصه الغذائية ليس من الجذور ، ولكن من نبات الفرشوكس! إذا لم يتم تخفيف شتلات بنجر الأوراق في مايو ، فلم يفت الأوان للقيام بذلك في يونيو. علاوة على ذلك ، ليس من المؤسف القيام بذلك على الإطلاق ، لأن هذا إنتاج خالٍ من النفايات - يمكن استخدام الأوراق والأعناق الرقيقة للطعام على الفور.

بعد ترقق الأسرة ، يوصى بالتغذية بنترات الأمونيوم. بحلول نهاية شهر يونيو ، يمكن حصاد الأوراق السفلية الكبيرة من النباتات. ليست هناك حاجة لسحب السلق السويسري من الجذور ؛ يجب أيضًا قطع الأعناق بعناية حتى لا تتلف البراعم - فهي لا تزال قادرة على إنتاج محصول جديد من الأوراق النضرة.

من أجل حصاد المحاصيل الكثيفة من السبانخ من الصيف إلى أواخر الخريف ، يتم أيضًا قطع الأوراق بعناية أو اقتصارها على قطع القمم. تعمل هذه التقنية على تحفيز المزيد من التفرع المثمر للشجيرات. كقاعدة عامة ، تتراكم الكتلة الخضراء الطازجة وتستعيد حجمها في 7-10 أيام. إذا كنت لا تخطط لتناول الأعشاب الطازجة في الأسبوع المقبل ، فمن الأفضل تجميد السبانخ.

في يونيو ، تم تنفيذ تلال أوراق الكرفس. بفضل هذه التقنية ، لن تكون الوردة فضفاضة ، وسوف يتشكل النبات عموديًا. كلما تم ارتفاع التل ، كلما كان تبييض الأعناق أفضل. خلال هذه الفترة ، من المفيد إطعام الكرفس بالنيتروجين.

يتم حصاد الرجلة النباتية التي زرعت في مايو ، وزُرعت واحدة جديدة لتحل محلها. سوف ينبت ويعطي محصولا جديدا في شهر ونصف.

حسنًا ، ما هي السلطة بدون بقدونس معطر؟ يتم حصاد الخضر العطرية طوال فصل الصيف ، وتبدأ من اللحظة التي تتشكل فيها ورقتان كبيرتان على النبات. إذا كنت تخطط للحصول على الخضر مبكرًا في العام المقبل ، فسيتم حصاد البقدونس مع المحاصيل الجذرية.