2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
براكين (لاتي بريديوم) - سرخس شتوي شديد التحمل من عائلة Dennstedtiye. تلقى هذا السرخس اسمًا مثيرًا للاهتمام بسبب الشكل غير المعتاد لأوراقه (من الكلمات اليونانية aquila - النسر و pteris - الجناح).
وصف
السرخس هو سرخس جميل جدًا ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر ونصف. الأوراق الكبيرة من هذا السرخس ، المجهزة بألواح صلبة ثلاثية الأوراق من أوراق الريش ، ترتفع فوق الأرض على أعناق خضراء زاهية. وجذورها المتفرعة العميقة (غالبًا ما تتعمق في الأرض حتى ثلاثين إلى خمسين سنتيمترا) سنويًا تعطي زيادة تتراوح من خمسة إلى عشرة سنتيمترات - هذه الحقيقة هي التي تحدد النمو السريع للقوس ، وكذلك قدرتها الرائعة على تكوين غابات كثيفة فاخرة.
تحتفظ أوراق Bracken بلونها الأخضر العصير فقط حتى بداية موسم الخريف - مع أول اللقطات الباردة ، تتحول إلى ظلال برونزية لا تقل جمالًا.
حيث ينمو
Bracken هو نبات عالمي ، منتشر في جميع قارات كوكبنا. لن يكون من الصعب رؤية غاباتها في مناطق قطع الأشجار أو في غابات التندرا في سيبيريا ، وفي وسط الشجيرات الأسترالية الغريبة ، وفي الغابات الأوروبية الجافة. ربما لا يمكن العثور على السرخس في القطب الشمالي فقط ، وكذلك في مناطق الصحراء الجافة والسهوب. وفي روسيا ، هذا هو أحد أكثر أنواع السرخس شيوعًا! يمكن رؤيتها بشكل خاص في كثير من الأحيان في جبال الأورال والشرق الأقصى وسيبيريا وعلى أراضي الجزء الأوروبي من البلاد.
إستعمال
براكن هو سرخس جميل بشكل مذهل ومتساهل ومقاوم وقوي ، ويستخدم بنشاط للزراعة في الحدائق والحدائق. ومع ذلك ، عند زراعتها هناك ، من المهم ألا تنسى أنه من الصعب جدًا القضاء عليها ، كما أنها قادرة على الاستيلاء على مناطق صلبة تمامًا في أقصر وقت ممكن.
سيبدو السرخس أفضل عندما يزرع في مجموعات مع مجموعة متنوعة من النباتات المزهرة الربيعية. ستكون قطرات الثلج وشقائق النعمان والكورداليس زخرفة ممتازة للمناطق التي لا تزال خالية من الأوراق السرخسية مع بداية الربيع. يخلق السرخس أيضًا غابة جميلة بشكل مذهل على حواف الغابات شبه المظللة في وسط أشجار الصنوبر المهيبة. صحيح ، في جميع الحالات ، يوصى بالحفر في حدود هذا السرخس ، وكذلك وضع مواد الأخاديد الناتجة التي تمنع زيادة نمو جذوره (قطع من مواد التسقيف ، والأردواز ، وما إلى ذلك).
وفي اليابان ، وكوريا ، والصين ، وجزر بولينيزيا ، وفي عدد من دول جنوب إفريقيا ، وحتى في بعض أجزاء روسيا ، يطلق النار على براعم وأوراق الشجر الصغيرة التي لم يتح لها الوقت بعد لتتكشف ، وغالبًا ما يطلق عليها "القواقع" ، تستخدم بنشاط في الغذاء كخضروات (مثل الزيتون أو الهليون). في كثير من الأحيان ، يتم قليها وتنقعها مسبقًا في ماء مملح ، كما يتم حصادها للاستخدام المستقبلي في شكل مخلل ومملح. ولإعداد السلطات أو التوابل أو الحشوات ، غالبًا ما تستخدم هذه البراعم بالأوراق بنشاط. تُستخدم جذور السرخس الجافة المكسرة في بعض المناطق لخبز الخبز ، وجذورها المخبوزة هي طعام شهي ممتاز. ومع إضافة السرخس ، يتم تحضير الفطائر الكورية الشهيرة التي تسمى تشون!
يحتوي السرخس على خاصية أخرى مفيدة للغاية - من بين أشياء أخرى ، يستخدم هذا النبات أيضًا كطارد للصراصير والذباب والبق والعناكب!
النمو والرعاية
في الثقافة ، تعتبر السرخس غير متوقعة تمامًا: هذا السرخس يفضل أن ينمو على التربة الرملية الخفيفة والفقيرة ، بالإضافة إلى أنه لا يعاني من الجفاف على الإطلاق. ويتم تكاثر السرخس بشكل أساسي عن طريق قطاعات من الجذور ، ولهذا ، فإن كلا من الربيع ونهاية الصيف مناسبان بشكل جيد.
