2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
كورلان (Lat. Nephelium hypoleucum) - محصول فاكهة ينتمي إلى عائلة Sapindovye ، وهي أقرب أقرباء الرامبوتان.
وصف
تظهر ثمار كورلان من عشرين إلى ثلاثين قطعة من دروبس دائرية أو بيضاوية تتجمع في مجموعات. الثمار الناضجة حمراء دائمًا ، وبداخلها لب هلامي ولذيذ بشكل لا يصدق. يوجد في وسط كل فاكهة حجر ، وهو سام إلى حد ما في حالة عدم وجود معالجة حرارية.
حيث ينمو
كورلان من مواليد جنوب شرق آسيا. يزرع حاليًا في إندونيسيا وأستراليا وكمبوديا والهند والعديد من البلدان الأفريقية والفلبين. وفي تايلاند ، كان هناك عمليا عبادة كورلان.
تقوم جميع الدول المنتجة لهذه الفاكهة بتصديرها إلى دول أخرى ، وخاصة إلى الشرق.
طلب
لتتغذى على كورلان ، يجب عليك إزالة القشرة بعناية بسكين. يمكن استهلاك اللب المستخرج طازجًا ومعالجًا. في كثير من الأحيان ، يتم إضافته إلى الآيس كريم أو السلطات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد الآن عدد كبير من الوصفات لصنع المشروبات والمربيات والكومبوت من كورلان. ويمكن تخزين هذه الفاكهة العصيرية لفترة قصيرة جدًا - لا تزيد عن سبعة أيام.
توفر ثمار Corlan فوائد صحية هائلة ، كما أن كمية البروتين المذهلة التي تحتوي عليها تجعلها مغذية بشكل لا يصدق. هذه الفاكهة غنية جدًا بالحديد والفوسفور والكالسيوم وفيتامين سي. وهذا "الثراء" يجعلها اكتشافًا حقيقيًا لعلاج أمراض الدم والجهاز العضلي الهيكلي والحثل العضلي وفقر الدم. هذا ينطبق بشكل خاص على سكان جنوب شرق آسيا ، الذين يشتهرون بمستوى معيشي منخفض نوعًا ما وكثافة سكانية عالية.
إذا كنت تستهلك خمس حبات من التوت يوميًا ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بالأورام بشكل كبير. تشتهر هذه الثمار الرائعة أيضًا بخصائصها الواضحة المضادة للميكروبات والديدان. ومع أمراض القلب ، فإنها ستساعد بالتأكيد على خفض ضغط الدم.
من حيث محتوى المنغنيز ، يتم تضمين هذه الثمار في أفضل 10 نباتات: هذا العنصر الدقيق ينسق بشكل مثالي عملية التمثيل الغذائي للفيتامين ، ويحمي أغشية الخلايا من التدمير المدمر بواسطة الجذور الحرة الخطرة ، ويأخذ دورًا نشطًا في عمليات تكون الدم ، ويعزز تأثير الأنسولين ويؤدي عددًا من الوظائف التي لا تقل أهمية. كقاعدة عامة ، تزداد الحاجة إلى المنجنيز بشكل حاد خلال فترات الضغط النفسي والعاطفي الشديد.
يعتبر Corlan مفيدًا أيضًا في حالة فقدان القوة وفقر الدم وأمراض الغدة الدرقية المختلفة والاضطرابات العصبية والعصاب وكذلك مرض السكري ونزلات البرد (قبل وبعد).
وسيوفر حمض النيكوتين الموجود في كورلان فوائد لا تقدر بثمن للجهاز العصبي ، مما يساعد على تطبيع الأعصاب "المتذبذبة".
تستخدم بذور كورلان في صناعة الزيت الذي يستخدم على نطاق واسع في صناعة الصابون والعطور.
موانع
عند استخدام كورلان ، من المهم ألا تنسى السمية المعتدلة لبذورها بدون معالجة حرارية. لا تحتوي هذه الفاكهة على أي موانع خاصة ، ومع ذلك ، لا تزال إمكانية التعصب الفردي أو الحساسية مع استخدامها قائمة.
النمو والرعاية
سوف ينمو Corlan بشكل أفضل في المناخات شبه الاستوائية أو الاستوائية على تربة جيدة الرطوبة. من أجل نموها الطبيعي وثمارها الكامل ، يلزم ما لا يقل عن 2500 مم من الأمطار سنويًا - في حالة عدم وجودها ، يتطلب هذا المحصول سقيًا إضافيًا. يبدأ إثمار كورلان في سن الخامسة أو السادسة ، ويلاحظ ذروة محصوله في السنة الخامسة عشرة أو العشرين من العمر.
