2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الملفوف الصيني (لات. براسيكا رابا) ممثلة بنباتات كل سنتين من فصيلة الصليبيين أو الملفوف. يُطلق على النبات أيضًا اسم ملفوف باك تشوي أو ملفوف الخردل. موطن المصنع هو الصين. حاليًا ، يُزرع هذا النوع المعني في الصين وشبه الجزيرة الكورية. في روسيا ، يزرع النبات فقط في إقليم بريمورسكي.
وصف
الملفوف الصيني هو نبات سنوي ينمو إلى وريدات كبيرة منتصبة من الأوراق. الثقافة لا تشكل رؤوس الملفوف. تتكون الوردة من أوراق مستديرة ناعمة ، أقل شمبانياً. تم تجهيز معظم الأوراق بأعناق خضراء غنية ، والجزء الآخر بأعناق بيضاء. استمرار الأعناق هو الوريد المركزي للأوراق.
السويقات من الأنواع قيد الدراسة طويلة نوعًا ما ، تحمل أزهارًا صغيرة بيضاء أو صفراء ، وتتمثل الثمار بقرون قصيرة ، والتي عندما تنضج تتشقق بسهولة.
يتميز الملفوف الصيني بخصائص مقاومة البرد العالية ، كما أنه لا يتأثر عمليًا بالآفات والأمراض. العامل السلبي الوحيد الذي يمكن أن يؤثر على دورة النمو هو انخفاض درجات الحرارة عند الظهور. ينتج المحصول غلة جيدة ويتم الاحتفاظ بها جيدًا.
دقة الزراعة
يفضل زراعة الملفوف الصيني في تربة رطبة وفضفاضة ومليئة بالمواد العضوية. التربة الرطبة والجافة والمشبعة بالمياه والثقيلة والمالحة والطرينة للغاية ليست مناسبة.
ينتمي الملفوف الصيني إلى فئة المحاصيل المحبة للضوء ، ويشعر بالراحة في المناطق المشمسة المفتوحة ، ولا يُحظر الظل المخرم. درجة الحرارة للحفاظ على النمو الطبيعي هي 18-20 درجة مئوية. الثقافة لا تتحمل درجات حرارة أعلى. الخيار هو أفضل سلائف المحاصيل.
بذر بذرة
يتم زرع الكرنب الصيني على الفور في الأرض المفتوحة ، نظرًا لأن له موقفًا سلبيًا تجاه الزرع ، فإنه غالبًا لا يتجذر. تم إجراء البذر الأول في أبريل تحت غطاء فيلم. يمكنك زراعة الأنواع المعنية من خلال الشتلات ، ولكن بالنسبة للبذر ، سيتعين عليك شراء أواني الخث. تمتلئ بمزيج المغذيات. بذر الملفوف الصيني في العقد الثالث من شهر مايو - العقد الأول من شهر يونيو غير مرغوب فيه ، حيث يدخل الملفوف بسرعة في مرحلة الزراعة. للحصول على محصول الخريف ، يزرع المحصول في العقد الثاني من شهر أغسطس.
لا يحظر زراعة النبات بالداخل في أي وقت من السنة. زرع الملفوف ، مع الحفاظ على مسافة 30 سم ، ولا ينبغي غرس البذور بعمق ، يكفي 1.5-2 سم ، وتزرع 2-3 بذور في حفرة واحدة. باستخدام طريقة الشتلات ، تزرع الشتلات في الأرض مع ظهور خمس أوراق عليها. تزرع النباتات الصغيرة مع الأواني. يمكنك زراعة الملفوف الصيني كضاغط لمحاصيل الخضروات الأخرى.
رعاية
يحتاج الكرنب الصيني إلى سقي وتغذية وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الممرات بالإضافة إلى العلاجات الوقائية ضد الآفات والأمراض. ليست هناك حاجة لتهدئة هذا النوع من الملفوف.
بشكل عام ، الملفوف الصيني مقاوم للآفات ، وفي حالات نادرة يتأثر بخنافس البراغيث الصليبية. كإجراء وقائي ، يتم إجراء غبار النباتات والتربة برماد الخشب والفلفل الأسود بشكل دوري. تضعف المحاصيل مع ظهور 1-2 أوراق حقيقية على الشتلات. يوصى بعدم ترك أكثر من نسخة واحدة في الفتحة.
يتم الري بانتظام ، لا ينصح بالسماح للتربة بالجفاف ، لأن الأنواع المعنية لها نظام جذر سطحي. يتم تغذية النباتات بالأسمدة المعدنية المعقدة. يتم إدخال المادة العضوية في أوائل الربيع.
موصى به:
كيفية تخزين الملفوف الصيني بشكل صحيح
ملفوف بكين صحي للغاية ويمكن أن يكمل أي طبق تقريبًا. وهي أيضًا جيدة لأنها لا تتطلب أي شروط تخزين خاصة - الدور الرئيسي في تخزينها الناجح يتم تعيينه فقط لدرجة نضج الرؤوس. يمكنك حفظ محصول الخضار القيّم هذا بنجاح متساوٍ في القبو وفي الثلاجة ، وللقيام بذلك بشكل صحيح ، من المهم مراعاة عدة نقاط مهمة
Stachis أو الخرشوف الصيني
منذ مائة عام ، كانت عقيدات هذه الخضار منتظمة في متاجر الخضار. في خضم الخطط الخمسية الصناعية ، فقدت العديد من المحاصيل الزراعية ، بما في ذلك محصول نباتي يسمى "ستاخيس" أو "الخرشوف الصيني". اليوم المزيد والمزيد من البستانيين يوجهون أعينهم إلى Stakhis. يسعد الأطفال بتناول الدرنات الطازجة. نقص النشا في الخضار يجعلها جذابة لمرضى السكر
لماذا الملفوف. الملفوف الصيني
كثير من الناس يحبون رؤوس ملفوف بكين ذات الذوق غير العادي ، وهيكل دقيق ، ملقاة على الرف في المتجر في الشتاء. أود أن أنمو نفس الشيء على موقعي. منذ سنوات عديدة نشتري شتلات جاهزة من البائعين في الربيع ، لكن النتيجة صفر. بعض الزهور الصفراء تزين أسرتنا. ما هو سبب هذه الاخفاقات؟
كيف ينمو الملفوف الصيني في البلاد
أصبح ملفوف بكين في ذروة شعبيته اليوم. غالبًا ما يشار إليه على أنه طعام شهي صحي. امتلاك قطعة أرض خاصة بك ، من الممكن تمامًا زراعة هذه الخضار بنفسك. اقرأ النصائح المتزايدة
يوليو - وقت بذر الملفوف الصيني
غالبًا ما نستخدم الملفوف الصيني للسلطات. هذه الخضار اللذيذة محبوبة من قبل الكثيرين. كيف تزرعها في حديقتك؟ هناك رأي مفاده أن الملفوف يزرع في الربيع ، وفي الصيف سيذهب إلى السهم. دعنا نحاول إثبات العكس