2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يحب كل من البالغين والأطفال البرتقال المشرق والعصير. في الوقت الحاضر ، يمكن دائمًا العثور على البرتقال للبيع ، ومع ذلك ، فإننا نواجه اليوم أيضًا الحاجة إلى الحفاظ على هذه الفاكهة المشمسة لفترة زمنية معينة. كيف يمكنك تخزين هذه الفاكهة الرائعة طوال الموسم بشكل صحيح حتى تظل غنية بالنكهة؟ في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية
كيفية تخزين؟
بعد الشراء ، يبقى البرتقال جيدًا لمدة أسبوعين في المتوسط. علاوة على ذلك ، على عكس اليوسفي ، يمكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوع تقريبًا حتى في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على البرتقال في أفضل حالاته ، يوصى بوضعه في الثلاجة ، في حجرة خاصة بالفواكه.
إذا قررت تخزين البرتقال في درجة حرارة الغرفة ، فمن المهم أن تتذكر أنه في مثل هذه الظروف يتم تخزينها عادة لمدة لا تزيد عن أسبوع. وبما أن البرتقال لا يرحب بالضوء أو أشعة الشمس المباشرة ، يوصى بوضعه في مكان بارد ومظلم.
تتراوح درجة الحرارة المثلى لتخزين هذه الفاكهة المشمسة بين ثلاث وثماني درجات. من الجدير بالذكر أن أنواعًا مختلفة من البرتقال لها مدة صلاحية مختلفة: يمكن تخزين بعض الفاكهة لعدة أشهر ، في حين أن البعض الآخر لا يكذب حتى لعدة أيام.
لإطالة العمر الافتراضي للبرتقال ، تقوم بعض المضيفات بتبديل درجة الحرارة: بعد الاحتفاظ بالحمضيات لمدة يوم تقريبًا في الثلاجة ، يتم نقلها لاحقًا إلى غرفة بدرجة حرارة الغرفة لعدة ساعات ، وبعد هذا الوقت ، تكون الثمار الزاهية عاد إلى البرد مرة أخرى. بالمناسبة ، يوصى بالاهتمام بطريقة التخزين هذه لكل من يريد الاحتفاظ بالبرتقال لأطول فترة ممكنة. سيساعد الزيت النباتي أيضًا في الحفاظ على ثمار الحمضيات لفترة أطول - فهي تفرك قشرة الفاكهة برفق (بالمناسبة ، هذه الطريقة تعمل بشكل رائع مع أي ثمار حمضيات).
عند درجة حرارة حوالي درجتين ، سيتم تخزين أي برتقال بشكل مثالي من أسبوعين إلى شهرين ، وسيحافظ نظام درجة الحرارة في حدود درجتين إلى أربع درجات على البرتقال الأصفر لعدة أشهر ، وسيتم تخزين البرتقال غير الناضج بشكل مثالي لمدة خمسة تقريبًا. أشهر عند درجة حرارة من خمس إلى ست درجات.
من الواقعي تمامًا الاحتفاظ بالبرتقال في القبو ، ومع ذلك ، من أجل تخزينها الآمن ، ستحتاج إلى مراعاة عدد من الشروط: يجب ألا تقل الرطوبة في القبو عن 80٪ ، ويجب أن تكون درجة الحرارة بين خمس وعشر درجات. وأخيراً ، يجب أن يكون القبو مظلمًا وجيد التهوية. في هذه الحالة ، توضع الثمار الملفوفة بالورق في طبقة واحدة على الرفوف.
نصائح مفيدة
لا ينبغي أبدًا حفظ البرتقال المرسل للتخزين في البولي إيثيلين - فالبيئة الرطبة المتكونة في هذه الحالة ، جنبًا إلى جنب مع نقص الهواء ، تخلق ظروفًا مواتية للتلف والتعفن السريع لهذه الفاكهة المثيرة. من الأفضل استخدام صناديق كرتونية نظيفة لتخزينها ، أو ببساطة لف كل برتقالة بالورق. يتم أيضًا حفظ تلك الفاكهة التي تم لفها في مناديل عادية بشكل مثالي.
أثناء التخزين ، لا ينصح بوضع البرتقال بالقرب من أي فاكهة أخرى.ومن الأفضل أيضًا عدم تخزينها بجانب المنتجات الأخرى - يمكن أن تتدهور ثمار الحمضيات بسهولة تحت تأثير المكونات التي تسرع عمليات التحلل ، وغالبًا ما تمتص المنتجات الأخرى رائحة البرتقال المخزن ، وهو أيضًا ليس لطيفًا للغاية.
إذا تم إرسال عدد كبير من الفاكهة للتخزين ، فيجب أن يتم فحصها من وقت لآخر بحثًا عن البرتقال المتعفن والملوث ، ويجب إزالتها في الوقت المناسب. ومع ذلك ، إذا كان معروفًا في البداية أن الفاكهة تم شراؤها للتخزين طويل الأجل ، فمن الأفضل اختيار البرتقال غير الناضج قليلاً. لكن في هذه الحالة ، لا ينبغي تخزينها في الثلاجة ، لأنها ببساطة لن تنضج - من الأفضل وضع البرتقال في مكان مظلم بدرجة حرارة الغرفة.
موصى به:
كيفية تخزين التين بشكل صحيح
يعتبر التين ضيفًا نادرًا إلى حد ما في خطوط العرض لدينا ، والتي تعد بديلاً طبيعيًا رائعًا للحلويات. حالما يطلق عليها: التين أو التين أو شجرة التين. وراء كل هذه الأسماء توجد فواكه عطرة وحلوة للغاية ذات مذاق ممتع للغاية ، تذكرنا بشكل غامض بطعم المكسرات. ومع ذلك ، فإن التين جيد أيضًا سواء كان طازجًا أو مجففًا. ولكي لا يفقد طعمه الممتاز ، من المهم معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح
كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح
الراوند ، الذي أتى إلينا من التبت ، مغذي للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. تحتل المرتبة الأولى في محتوى الألياف الخشنة التي تلعب دورًا أساسيًا في الهضم. وتأخذ التفاح مع الليمون المرتبة الثانية والثالثة على التوالي. باختصار ، يجب تضمين الراوند في النظام الغذائي لكل شخص. لكي تتمكن من استخدامه في كثير من الأحيان ، عليك أن تتعلم كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح. ومع ذلك ، هذا ليس من الصعب القيام به على الإطلاق
كيفية تخزين الملفوف الصيني بشكل صحيح
ملفوف بكين صحي للغاية ويمكن أن يكمل أي طبق تقريبًا. وهي أيضًا جيدة لأنها لا تتطلب أي شروط تخزين خاصة - الدور الرئيسي في تخزينها الناجح يتم تعيينه فقط لدرجة نضج الرؤوس. يمكنك حفظ محصول الخضار القيّم هذا بنجاح متساوٍ في القبو وفي الثلاجة ، وللقيام بذلك بشكل صحيح ، من المهم مراعاة عدة نقاط مهمة
كيفية تخزين الوركين الوردية بشكل صحيح
لقد كتب الكثير وقيل عن الخصائص المفيدة للوركين الزاهي. يمكن دائمًا شراء الفواكه الجافة لهذا الرجل الوسيم من متجر أو صيدلية. وكان البعض منا محظوظًا بما يكفي لنمو وردة وردية رائعة في قطعة أرضنا الخاصة. إنه فقط بعد حصاد التوت المذهل ، ليس لدى الكثيرين أي فكرة عما يجب فعله معهم بعد ذلك. لكنك تريد حقًا تشبع الجسم بالفيتامينات طوال فصل الشتاء الطويل! كيف يمكنك الحفاظ على صحة الوركين الوردية؟
كيفية تخزين الكرز بشكل صحيح
الكرز الحلو … مشرق ، كثير العصير ، فاتح للشهية … لا يكاد يوجد شخص لا يبالي بهذا التوت. بالطبع ، تريد دائمًا الاحتفاظ بالكرز الطازج لأطول فترة ممكنة ، لأنه لذيذ جدًا وصحي! أمراض الجلد وأمراض القلب وأمراض الكلى وأمراض أخرى - كل هذا التوت يمكن أن يتعامل معه! فلماذا لا تأكله لفترة أطول؟
