2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الملفوف نبات يمكنه بسهولة تحمل أي نزلة برد تقريبًا. لكن مستوى مقاومة الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة لديها يعتمد في الغالب على تنوع وعدد سنوات الثقافة. لوحظ إنبات البذور في الملفوف بالفعل عند درجتين إلى ثلاث درجات من الحرارة. لكن درجة الحرارة الأكثر راحة لزراعة الخضروات هي من ثمانية عشر إلى عشرين درجة. ثم ستكون البراعم الأولى ملحوظة في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام بعد الزراعة. تتجذر الشتلات في التربة بسرعة كافية. في مثل هذه الحالة ، حتى في الصقيع الليلي الذي يصل إلى خمس إلى سبع درجات ، سيشعر الملفوف براحة تامة
تنمو النباتات البالغة في درجات حرارة تتراوح بين خمسة عشر وثمانية عشر درجة. في المناخات الحارة ، ينمو الملفوف بشكل أبطأ لأن النبات يتكيف بشكل كبير مع المناخات المعتدلة ، ولكن ليس الجنوبية. لا تزال أنواع الملفوف المقاومة للحرارة موجودة وتحظى بشعبية كبيرة في الجزء الجنوبي من روسيا. هناك هم في جو مناسب لأنفسهم ، أولاً وقبل كل شيء ، نظرًا لحقيقة أنهم يستطيعون الحفاظ على توازن مائي لفترة طويلة جدًا. الأصناف الأخرى تذبل ببساطة في ظروف الحرارة الزائدة. أكثر فترة حساسية للملفوف هي المرحلة التي يبدأ فيها النبات في الإزهار.
سقي الملفوف
من حيث الرطوبة ، فإن زراعة الملفوف تتطلب الكثير. يمكن أن تؤدي ندرة المياه إلى إطالة موسم النمو وإضعاف تكوين رؤوس الملفوف. أيضًا ، في هذه الحالة ، غالبًا ما يزداد عدد العناصر السفلية ، وتنمو الثمار نفسها صغيرة جدًا. في المناطق الجنوبية ، تبلغ المؤشرات المريحة لرطوبة التربة 80 في المائة ، والهواء - من خمسين إلى خمسة وسبعين في المائة. ولكن قبل الحصاد ، يجب أن تكون الرطوبة أعلى. يتطلب النبات معظم الماء أثناء تكوين الوردة وتكوين رؤوس الملفوف. يمكن أن تستهلك نسخة واحدة من زراعة الملفوف ما يصل إلى عشرة لترات من الماء خلال اليوم. أنواع الملفوف الخالية من البذور أسهل بكثير في تحمل نقص الرطوبة. في فترة طويلة جدًا من الطقس الجاف ، يمكن ملاحظة أن كمية المحصول ستنخفض بشكل ملحوظ.
لذلك ، يوصى بالحفاظ على محتوى الرطوبة في التربة والهواء من خلال إجراءات الري اليومية في الوقت المناسب. لكن الرطوبة الزائدة ، على الرغم من حب الكرنب للماء ، لا تزال ضارة جدًا بالنبات. حتى الأمطار الطويلة يمكن أن تؤثر سلبًا على تطور النبات. إذا لوحظت الرطوبة الزائدة لفترة طويلة جدًا ، فمن المحتمل أن يتوقف نمو الثقافة ، ويزداد الطلاء الشمعي واللون غير الطبيعي للأوراق. غالبًا ما تموت معظم الجذور في مثل هذه الحالة.
الكرنب والاضاءة
الملفوف هو نوع من النباتات التي تتمتع بساعات النهار الطويلة. نتيجة لذلك ، ستنمو الثقافة بشكل أسرع وأكثر كفاءة. يعتبر يوم 17 إلى 18 ساعة هو المعيار للخضروات. يمكن أن يساهم نقص الإضاءة في ضعف نمو الشتلات واستطالة النبات. أثناء تكوين رأس الملفوف في مثل هذه الحالة ، قد تبدأ الثمار في النمو بكثافة ، مما يؤدي إلى انخفاض كمية الحصاد. ليس من الضروري زراعة الملفوف في المناطق المظللة بالحدائق والأراضي الشخصية بجانب الشجيرات والأشجار الطويلة.
ما نوع التربة التي يجب استخدامها لزراعة الملفوف؟
تعمل أنواع مختلفة من التربة بشكل جيد مع الملفوف ، على الرغم من ضرورة تجنب التربة الخفيفة والرملية.الملفوف ، المزروع بالقرب من المياه (الأنهار ، البرك ، الخزانات) يعطي شعورًا جيدًا. هنا ، تكون التربة دائمًا خصبة للغاية. تجنب أيضًا زراعة الكرنب في الأراضي الرطبة أو التربة شديدة الحموضة. من الأفضل التقاط التربة بتفاعل حمضي طفيف لمحلول التربة بمؤشر حوالي ستة. إذا كانت الحموضة أعلى من هذا المؤشر ، فيجب إضافة الجير إليها. تحتاج أيضًا إلى اختيار التربة بناءً على وقت نضج الثمار. عند زراعة أصناف النضج المتأخر في الطحالب ، يمكن ملاحظة معدلات غلة عالية ، خاصة إذا تمت إضافة الأسمدة المعدنية والمواد العضوية إلى الأرض. بينما يكون الملفوف في مرحلة الشتلات ، فإنه يتطلب الكثير من النيتروجين ، وعندما تتشكل الرؤوس بالفعل ، يصبح الفوسفور والبوتاسيوم المكونات السائدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الكالسيوم مهم جدًا للملفوف.
موصى به:
الملفوف الصيني
الملفوف الصيني (لات. براسيكا رابا) ممثلة بنباتات كل سنتين من فصيلة الصليبيين أو الملفوف. يُطلق على النبات أيضًا اسم ملفوف باك تشوي أو ملفوف الخردل. موطن المصنع هو الصين. حاليًا ، يُزرع هذا النوع المعني في الصين وشبه الجزيرة الكورية. في روسيا ، يزرع النبات فقط في إقليم بريمورسكي.
كيفية تخزين الملفوف الصيني بشكل صحيح
ملفوف بكين صحي للغاية ويمكن أن يكمل أي طبق تقريبًا. وهي أيضًا جيدة لأنها لا تتطلب أي شروط تخزين خاصة - الدور الرئيسي في تخزينها الناجح يتم تعيينه فقط لدرجة نضج الرؤوس. يمكنك حفظ محصول الخضار القيّم هذا بنجاح متساوٍ في القبو وفي الثلاجة ، وللقيام بذلك بشكل صحيح ، من المهم مراعاة عدة نقاط مهمة
خمسة لماذا الملفوف. بروكلي
كل عام تثار المزيد والمزيد من الأسئلة ، خاصة من البستانيين المبتدئين. يجب عليك مراجعة العديد من المواقع للعثور على إجابة لموضوع مثير. أود اختصار وقت البحث والإجابة على بعض الأسئلة المتكررة. نفتح اليوم سلسلة من الإجابات على الأسئلة ، تتكون من عدة مقالات حول الملفوف
تزايد الملفوف الأبيض
يعتبر الملفوف الأبيض من الخضروات الفريدة ، حيث يحتوي في تركيبته على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المفيدة لصحة الإنسان. استمدت الثقافة أصلها من الأنواع البرية التي تنمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط في غرب أوروبا وشمال إفريقيا. بدأ تاريخ الملفوف منذ آلاف السنين في أيبيريا القديمة. في وقت لاحق ، علموا عن هذا المصنع في اليونان وروما ومصر والقوقاز والبلقان. في أحد أقدم الكتب المرجعية ، تم تجميعه عام 1076 ، كان هناك كتاب خاص
لماذا الملفوف. الملفوف الصيني
كثير من الناس يحبون رؤوس ملفوف بكين ذات الذوق غير العادي ، وهيكل دقيق ، ملقاة على الرف في المتجر في الشتاء. أود أن أنمو نفس الشيء على موقعي. منذ سنوات عديدة نشتري شتلات جاهزة من البائعين في الربيع ، لكن النتيجة صفر. بعض الزهور الصفراء تزين أسرتنا. ما هو سبب هذه الاخفاقات؟