حصاد وردة الورد لاستخدامها في المستقبل: الحصاد

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

يعلم الجميع أن وردة الورد تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذلك يحتاج كل من يستخدم الأعشاب أو شاي الأعشاب للعلاج (ومن الجيد شرب الشاي برائحة الأعشاب والتوت في الشتاء) إلى تخزين هذا التوت الصحي. الوقت

وقت الحصاد

تختلف تواريخ جمع وردة الورد في كل منطقة ، لأنها تنضج في زوايا مختلفة في أوقات مختلفة. على سبيل المثال ، في وسط روسيا ، يمكنك جمع الوركين الوردية من نهاية أغسطس ، وفي الجزء الجنوبي - من البداية. بالمناسبة ، كلما جمعت في وقت مبكر ، كلما زادت كمية فيتامين سي التي تحتوي عليها ، كلما زادت كمية السكر هناك (المحصول في أكتوبر أحلى مما تم حصاده في أغسطس). يمكنك تحديد النضج بواسطة السبل ؛ في لحظة نضج الثمرة ، يبدو أنها بارزة.

يمكنك أيضًا قطف التوت من لحظة النضج الفني ، دون النظر إلى التقويم. يجب أن يكون التوت برتقاليًا أو أحمر فاتحًا ، صلبًا إلى حد ما ، مع عدم وجود علامات تلف أو مرض.

إذا كنت تتبع التقويم الوطني ، فيجب أن يبدأ الحصاد بعد 1 أكتوبر ، حيث كان هذا اليوم يعتبر يوم Arina Rosevnitsa. اعتقدت جداتنا أنه فقط بعد هذا اليوم تصبح الوردة الوردية مفيدة للغاية.

حدد تاريخ التجميع بنفسك ، الشيء الرئيسي هو الطقس الجاف والصافي والمزاج الجيد.

كيف وأين تجمع الورود الوردية؟

حاول اختيار أماكن بعيدة عن الطرق السريعة والطرق ، حيث لن تكون هناك فائدة في مثل هذه الورد ، ولكن من الممكن جدًا أن يصابوا بالتسمم ، لأنه يمتص بسهولة جميع المواد الضارة. أعط الأفضلية للأدغال التي تقف بعيدًا عن الطريق قدر الإمكان ، ويفضل أن تنمو في أي مكان في حديقة أو في غابة أو في حقل. هذا هو ، في منطقة نظيفة بيئيا. لا تدع الأمر مثاليًا ، ولكن على الأقل بدون غياب غازات العادم من السيارات المارة.

يتم حصاد ثمر الورد كله ، جنبًا إلى جنب مع السويقة والسويقة ، والتي يتم إزالتها لاحقًا ، بعد التجفيف أو قبل التجميد. الحصاد باستخدام "القمامة" على شكل ساق وسبال سيوفر التوت من فقدان الفيتامينات التي يتم حصاد الوركين من أجلها. اقطع الثمار بعناية دون إتلافها. إذا كنت تستخدم أجهزة خاصة للحصاد ، فعند وصولك إلى المنزل ، تأكد من فرز التوت وتدمير المرضى والمصابين بالآفات.

المساعدين في جمع الورود الوردية

يعلم الجميع أن قطف الوركين باليد ليس بالمهمة السهلة ، حيث تتطلب المثابرة ووقت الفراغ والرغبة في تخزين التوت ، واختيارها واحدة تلو الأخرى ووضعها في حاوية جاهزة. لكن التقدم لا يزال قائما ، وهناك الآن العديد من الأجهزة البسيطة التي يمكن أن تسهل إلى حد كبير هذا العمل الشاق. لتسهيل العملية وتسريعها ، تحتاج إلى الاهتمام بشراء المساعدين التاليين مسبقًا:

- قفازات. هناك حاجة إليها حتى لا تؤذي يديك بأشواك الأدغال الحادة. يُنصح بشراء قفازات كثيفة وعالية ، تغطي اليدين قدر الإمكان. الآن معروضة للبيع ، توجد قفازات لتقليم الورود: كثيفة ، مغطاة بالمطاط ، تحمي تمامًا من إمكانية الوخز ضد الأدغال ؛

- مغرفة لقطف التوت. في الواقع ، إنها تشبه مجرفة القمامة المنزلية الأكثر شيوعًا ، ولكنها أصغر بكثير وذات أسنان طويلة خاصة عند الحواف. بفضل هذه القرنفل ، يمكن جمع الوركين بسهولة وبسرعة ؛

- مكابس لقطف التوت. كما أنها تشبه في المظهر مغرفة ذات أسنان طويلة ، لكن المقبض يقع على الجانب الآخر. بمساعدتهم ، يمكن جمع ثمر الورد دون الانحناء ، ولكن عند التجميع ، تحتاج على الفور إلى استبدال الحاوية ؛

- حصادة يدوية لقطف التوت. ربما يكون هذا هو الجهاز الأكثر ملاءمة.إنه يشبه مغرفة بغطاء يساعد على منع التوت من السقوط من الحاوية.

في المقالة التالية سوف أتحدث عن حصاد وتخزين وردة الورد.