2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
رامبوتان (Lat. Nephelium lappaceum) هي شجرة فاكهة استوائية تنتمي إلى عائلة Sapindovye.
وصف
الرامبوتان عبارة عن شجرة دائمة الخضرة ذات تاج منتشر ومورق إلى حد ما ويصل ارتفاعه إلى خمسة وعشرين متراً. في الوقت نفسه ، يتراوح متوسط ارتفاع الأشجار من أربعة إلى سبعة أمتار. تُمنح الأوراق المزدوجة للنبات بأوراق جلدية بيضاوية أو بيضاوية بحجم قطعتين إلى ثماني قطع.
يتم جمع أزهار الرامبوتان المصغرة في أزهار متفرعة للغاية تقع على أطراف الفروع.
تشكل الثمار البيضاوية أو الدائرية لهذه الثقافة ، التي يتراوح حجمها من ثلاثة إلى ستة سنتيمترات ، عناقيد ، تحتوي كل منها على ما يصل إلى ثلاثين قطعة. عندما تنضج ، يتغير لون الثمرة أولاً من الأخضر إلى البرتقالي المصفر ، ثم إلى الأحمر الفاتح. جميع الثمار مغطاة بقشرة كثيفة إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت تنفصل بسهولة عن اللب. وسطح جلد الرامبوتان مغطى بكثافة بشعر صلب نوعًا ما يشبه الخطاف من ظلال بنية فاتحة أو داكنة تتقوس عند الأطراف. في كثير من الأحيان ، يمكن أن يصل طول هذه الشعيرات إلى سنتيمترين.
إن لب فاكهة الرامبوتان رائحة عطرية وجيلاتينية وحلوة وحامضة. بالمناسبة ، طعمها يذكرنا بطعم العنب الأخضر الحلو. يمكن أن يكون لون اللب محمرًا قليلاً أو أبيض. وغالبًا ما يصل طول البذور البيضاوية الكبيرة الحجم إلى ثلاثة سنتيمترات.
يحتوي رامبوتان على عدد كبير من الأنواع الفرعية - يمكن أن تكون إما دائمة الخضرة أو نفضية ، ويمكن أن تكون ثمارها أشكالًا من الفاكهة والتوت.
حيث ينمو
الرامبوتان هو نبات موطنه جنوب شرق آسيا ، لذلك فهو ينمو بشكل رئيسي في بلدان هذه المنطقة. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على هذه الثقافة في ماليزيا وتايلاند وإندونيسيا البعيدة. لا تقل شعبية رامبوتان في جزر الكاريبي ، وكذلك في أمريكا الوسطى وأستراليا المشمسة وأفريقيا الحارة. وأكثر المزارع انتشارًا في الفلبين وإندونيسيا والهند وسريلانكا وكمبوديا.
رامبوتان هي واحدة من الفواكه المفضلة في تايلاند - يخبر التايلانديون العديد من الأساطير الجميلة عن هذه الفاكهة ، وفي أغسطس يحتفلون بعطلة مخصصة لهذه الشجرة.
طلب
تؤكل ثمار رامبوتان طازجة في الغالب. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم تعليبها بالسكر.
رامبوتان غني جدًا بالنياسين والبروتينات والكربوهيدرات والعناصر النزرة المختلفة وفيتامين سي.
بذور الرامبوتان الخام سامة ، ولكن عندما يتم تحميصها تصبح صالحة للأكل. ويستخدم زيت هذه البذور بنشاط في إنتاج الشموع والصابون.
تُستخدم أوراق ولحاء وجذور هذه الثقافة على نطاق واسع في إنتاج الأصباغ للأقمشة وفي الطب الشعبي. وفي مالايا ، يمكن العثور على لحاء هذه الشجرة المجفف حرفيًا في كل صيدلية.
الفاكهة النيئة رائعة في علاج الإسهال والدوسنتاريا. يساعد لب الرامبوتان العطري على إيقاف عملية الهضم غير السليم للطعام وله تأثير مهدئ على التهاب الأمعاء. أيضا ، في العديد من البلدان ، تستخدم هذه الفاكهة كمضاد للديدان. وتستخدم أوراق هذه الأشجار المذهلة لعمل كمادات تساعد في تخفيف الصداع.
تزايد
يمكن زراعة الرامبوتان في المنزل كنبات منزلي. ستكون درجة الحرارة المثالية لهذا من ثمانية عشر إلى عشرين درجة ، ويجب أن تشبه الإضاءة الرامبوتان الاستوائي ، أي أن هذا النبات يجب أن يكون له نفس القدر من الضوء والوقت المظلم (حوالي اثنتي عشرة ساعة).
