كرة قدم

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

كرنب بروكسل (اللاتينية Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - زراعة الخضار نبات كل سنتين من الأسرة الصليبية ، أو الملفوف. لأول مرة ، بدأت زراعة براعم بروكسل في القرن الثامن عشر ، لكن الأصل الدقيق للنبات لا يزال مجهولاً. تُزرع كميات كبيرة من براعم بروكسل في أوروبا الغربية والولايات المتحدة الأمريكية. في روسيا ، تزرع الثقافة بشكل أساسي في منطقة الأرض غير السوداء.

خصائص الثقافة

براعم بروكسل هي نبات كل سنتين ، في السنة الأولى من العمر ، تشكل جذعًا أسطوانيًا سميكًا يصل ارتفاعه إلى 60 سم بأوراق صغيرة أو متوسطة على شكل قيثارة تقع على أعناق رفيعة. شفرات الأوراق خضراء رمادية أو خضراء ، ولها طلاء شمعي ضعيف ، والحواف منحنية قليلاً أو على شكل ملعقة. في محاور الأوراق ، أثناء نموها ، تتشكل رؤوس صغيرة من الملفوف (بحجم حبة الجوز) ، في نبات واحد يصل إلى 70 قطعة. كتلة رؤوس الملفوف التي تم جمعها من نبات واحد هي 0.3-0.5 كجم.

في السنة الثانية ، يطور النبات سيقان وأزهار متفرعة قوية. الزهور صفراء ، مع بتلات مرتفعة ، متجمعة في أزهار عنكبوتية. الثمرة عبارة عن جراب متعدد الحيوانات. البذور صغيرة جدًا ، ناعمة ، سوداء أو بنية داكنة ، قابلة للحياة لمدة 4-5 سنوات. يستمر موسم نمو كرنب بروكسل من 120 إلى 140 يومًا. هذه الثقافة مقاومة للبرد ، ويمكن للنباتات البالغة أن تتحمل بسهولة الصقيع حتى -7 درجة مئوية.

ظروف النمو

يُفضل أن تكون قطع الأراضي المخصصة لزراعة براعم بروكسل مضاءة جيدًا ، حتى مع وجود أدنى تظليل ، فإن النباتات لا تتطور جيدًا وتعطي محصولًا ذا جودة رديئة. لا تتطلب الثقافة ظروف التربة ؛ فهي تنمو دون مشاكل في التربة الفقيرة والحمضية قليلاً. يكمن سر زراعة كرنب بروكسل في نظام درجة الحرارة. درجة الحرارة المثلى للحصاد الجيد هي 18-20 درجة مئوية. تتوقف النباتات عن النمو عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية. تشير كرنب بروكسل سلبًا إلى الرياح القوية والقوية.

التكاثر والغرس

يتم نشر براعم بروكسل بالبذور. تزرع الثقافة حصريًا بطريقة الشتلات. يتم زرع البذور في منتصف شهر مارس في صناديق شتلات خاصة. مع ظهور 2-3 أوراق حقيقية على الشتلات ، تغوص الشتلات في أواني منفصلة. يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، وينصح بتنفيذ هذا الإجراء في المساء أو في طقس غائم.

يتم تحضير التربة لزراعة براعم بروكسل في الخريف: يتم حفر التربة ، ويتم استخدام السماد العضوي والأسمدة المعدنية ؛ في الربيع يتم فك الحواف. تزرع الشتلات في ثقوب ضحلة ، وتتعمق في أوراق الفلقة. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 40-50 سم ، وبين الصفوف - 60-70 سم.في الأيام 2-3 الأولى ، يتم تظليل النباتات الصغيرة.

رعاية

تحتاج كرنب بروكسل إلى سقي منتظم ومعتدل ؛ لا ينبغي ترك التربة تجف. تستجيب الثقافة بشكل إيجابي للتغذية بالأسمدة العضوية ، على سبيل المثال ، الدبال ورماد الخشب ، وكذلك محلول مولين أو نيتروأموفوس.

تنمو براعم بروكسل ببطء شديد ، لذلك يمكن زراعة الطماطم المبكرة ومحاصيل الخضروات الأخرى في الممرات. في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر ، عندما تصل رؤوس الملفوف إلى حجم حبة البازلاء ، تنكسر قمم النباتات. تسمح هذه التقنية الزراعية للثقافة بتوجيه جميع المواد اللازمة لتنمية رؤوس الملفوف ، وليس لنمو النبات ككل.

الحصاد والتخزين

يتم الحصاد عندما تصل الرؤوس السفلية للملفوف إلى حجم حبة الجوز وتكتسب لمعانًا محددًا ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، كقاعدة عامة ، يحدث هذا في نهاية شهر سبتمبر. يتم حصاد رؤوس الكرنب في 2-3 فصول ، وتبدأ في الخروج من القاع. قم بتخزين كرنب بروكسل في سلال أو صناديق خشبية عند درجة حرارة 0-1 درجة مئوية ورطوبة 80-90٪. كما يمكن تجميد رؤوس الملفوف. للحصول على البذور ، يتم حفر النباتات بواسطة الجذر ، وتزرع في حاويات وتخزينها في قبو أو قبو حتى الربيع.