عنب الثعلب الخشب من أمور

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

كما يسمونها: عنب الثعلب آمور ، والزاحف ، وكيوي الشرق الأقصى ، وشجرة عنب الثعلب ، وما إلى ذلك ، لكن اسمها العلمي الحقيقي يبدو شاعرًا وجميلًا للغاية ، كما لو كانت هي نفسها الأكتينيديا كولوميكتا. أولئك الذين حاولوا تربيتها مرة واحدة على الأقل يقولون الكثير من الأشياء الجيدة عنها

في الواقع ، إنها كرمة فاكهة الزينة. إنها قادرة على لف براعمها الطويلة التي تشبه الأشجار بشكل جميل حول الأسوار ، وشرفات المراقبة ، والشرفات ، وما إلى ذلك ، مما يخلق ظلًا كثيفًا ويكمل تصميم الموقع بشكل رائع. في الشرق الأقصى وفي بريموري ، يمكن العثور عليها حتى في الغابات البرية بجميع أنواعها. لكن في الحدائق ليس نادرًا جدًا.

ألعاب ملونة

يبدو الأكتينيديا رائعًا بشكل خاص في بداية الصيف: أوراقه الكبيرة المغطاة بالتجاعيد العميقة يمكن أن تغير لونها: من البرونز في البداية يتحول إلى اللون الأخضر ويصبح داكنًا قليلاً بحلول الخريف. قبل الإزهار ، حرفياً في غضون أيام قليلة ، تصبح الأوراق متنوعة ، والتي يمكن رؤيتها بوضوح في الأماكن المفتوحة. في البداية ، تتحول أطراف الورقة أو نصفها إلى اللون الأبيض ، وسرعان ما تتلون مساحتها بالكامل.

تستغرق هذه الفترة "البيضاء" في المتوسط يومين. ثم تتحول أوراق البينو هذه إلى اللون الوردي أمام أعيننا. في النهاية ، تصبح أوراق الأكتينيديا بلون أحمر قرمزي عميق. تبدو الفروع المقطوعة لهذا الزاحف الملون رائعة للغاية في أواني الزهور. في الخريف ، يبدو النبات أيضًا مزخرفًا للغاية. أوراقها مطلية باللون الوردي الفاتح والأصفر والأرجواني والأحمر.

تجذب هذه الألوان الزاهية للنبات دائمًا العديد من الحشرات إليه ، والتي تلقيحها بشكل رائع. وتجدر الإشارة إلى الرائحة المذهلة المنبعثة من أزهار عنب الثعلب آمور ، والتي تذكرنا إلى حد ما برائحة الياسمين التي يحبها الكثيرون. والزهور البيضاء الصغيرة من الأكتينيديا ، الموجودة على الباديل الطويلة المتدلية ، تبدو مثل الياسمين في المظهر. إنها كبيرة جدًا - يبلغ قطرها حوالي 1.5 سم.

يشبه الأناناس

الأكتينيديا kolomikta قادرة على الاستمتاع بالفواكه سنويًا. ثمار النبات توت صغيرة مستطيلة وناعمة ذات مذاق لطيف للغاية وقريبة من الأناناس الاستوائي والفراولة. علاوة على ذلك ، خلال فترة الإثمار الأكثر نشاطًا ، يمكن إزالة ما يصل إلى 7 كجم من التوت من أغصان كرمة واحدة. الغريب أن الثمار المختبئة في الظل تنضج في وقت أبكر بكثير من تلك المقلية في الشمس. في المتوسط ، يتم حصاد المحصول في أغسطس وسبتمبر. التوت الناضج للنبات أخضر داكن أو أصفر اللون. ولكن هناك أيضًا الأكتينيديا الناضجة الشفافة.

من بين مجموعة متنوعة من الأصناف النباتية ، يمكنك اختيار تلك التي لا تنهار ثمارها. ولكن في أغلب الأحيان ، فإن التوت الناضج ، إذا لم يتم قطفه ، يسقط بشكل طبيعي من الكروم ويتكسر على أي سطح صلب تحته. لهذا السبب ، يحاول العديد من المقيمين في الصيف وضع شيء مثل ورق الكرافت أسفل شريط التمرير خلال هذه الفترة أو ببساطة تعليق قطعة قماش أسفل النبات. هناك طريقة أخرى: قبل أسبوع من نضج الثمار ، قم بإزالة جميع التوت تمامًا من الكرمة وانشرها في غرف مظللة قليلاً وجيدة التهوية ، حيث لن تكون هناك روائح غريبة ، لمدة أسبوع واحد. في مثل هذه الظروف ، يمكن أن تنضج الثمار دون صعوبة. إذا كان شخص ما سوف يجفف التوت وفقًا للطريقة التقليدية - في الشمس ، فمن الأفضل التخلي عن مثل هذا التعهد - ستفقد المذاق الفريد لعنب الثعلب.

وفي المربى وفي كومبوت

تحتوي ثمار هذا النبات الرائع على الكثير من فيتامين سي ، وهو أكثر بكثير مما هو عليه في الكشمش الأسود الأكثر شيوعًا بالنسبة لنا. يمكن تناول التوت طازجًا وتحويله إلى مربى أو معلبات أو جيلي أو عصير أو كومبوت أو لصنع النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، العديد من سكان الصيف حتى الفواكه الجافة.من المثير للاهتمام أنه لصنع النبيذ ، لا تحتاج ثمار الأكتينيديا إلى الغسل - فهي ناعمة جدًا لذلك. من الأفضل شرب النبيذ بعد ثلاث سنوات من الشيخوخة ، لأنه حينها سيظهر سحر نبيذ مسقط العتيق الغالي الثمن.

المنتج الأكثر قيمة الذي يتم الحصول عليه من الأكتينيديا kolomikta هو ما يسمى بالمربى "الخام". له تأثير محدد ، يعمل كملين قوي. هذا هو السبب في أنه لا ينصح للأطفال بتناوله. ومع ذلك ، كدواء لتطبيع البراز لدى البالغين ، فإن هذه الحلوى مناسبة جدًا: فواكه صلبة أو طرية قليلاً ، اشطفها جيدًا ، ويفضل أن يكون ذلك في اثنين من المياه ، ثم تقشر ذيولها. جفف التوت قليلاً في الظل واتركه ينضج.

اهرسي التوت الناضج بالكامل بمدقة خشبية. يضاف إليهم السكر المحبب ، بالمعدل: لكل كيلوغرام من التوت - كيلوغرمان من السكر. ضعي هذا المزيج الحلو في برطمانات سعة لتر واحد معقمة مسبقًا ، حوالي 3/4 الحجم. ضع البرطمانات في مكان مظلم ، ويفضل أن يكون باردًا ، الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة لا تزيد عن 15 درجة. لذلك يمكن تخزين الأكتينيديا لمدة تصل إلى 3 سنوات ، وما هو مهم ، مع الحفاظ التام على جميع فيتاميناته.

يمكن أن يكون المربى الخام لأكتينيديا كولوميكتا:

- أضف إلى أي كومبوتات لإضفاء طعم مثير ورائحة فريدة ؛

- املأها بالحلويات أو المعجنات ؛

- يستخدم للإمساك (ملعقة صغيرة يوميا) ؛

- يستخدم لتحسين عمل القلب وتهدئة الأعصاب (التسريب مشابه لحشيشة الهر ، ولكنه أخف بكثير).