ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟

جدول المحتويات:

فيديو: ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟

فيديو: ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟
فيديو: المطعم مع الشيف محمد حامد | اختبار جودة المحلول الملحي لمخلل الزيتون بأسهل طريقة 2024, أبريل
ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟
ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟
Anonim
ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟
ماذا عن المحلول الملحي المتبقي؟

بعد أن أفرغنا جرة أخرى من الخيار المقرمش أو الطماطم المملحة قليلاً أو مخلل الملفوف الرائع ، فإننا غالبًا ما نسكب المحلول الملحي دون أن نفكر على الإطلاق أنه يمكن أن يكون مفيدًا لنا. المحلول الملحي ليس فقط معالجًا ممتازًا بعد الأعياد العاصفة ، بل هو أيضًا مساعد مخلص للمضيفات ، لأنه مفيد في المطبخ ، وفي التنظيف ، وفي صنع الجمال

كيفية تطبيق محلول ملحي في المطبخ؟

محلول ملحي هو مكون رائع لصنع الخردل اللذيذ محلي الصنع أو خليط رائع للدجاج أو السمك. يقومون أيضًا بطهي اللحوم في محلول ملحي - هذه العملية لا تستغرق الكثير من الوقت ، لكنها اتضح أنها لذيذة جدًا! سيكون هذا المساعد مفيدًا دائمًا ، وإذا لزم الأمر ، قم بتحويل لحم بقري الأمس ، الذي أصبح قاسيًا ، إلى لحم طري وعصير. كما أن التتبيل الذي يحتوي على محلول ملحي أصبح رائعًا - فاللحم في هذه الحالة يكتسب طعمًا دقيقًا بشكل مدهش!

من الممكن تمامًا تخليل الملفوف الأبيض في محلول ملحي - يتم تقطيعه إلى مكعبات وصبه بمحلول ملحي ساخن ومسلوق جيدًا ، ثم يُترك ليبرد. ثم ينقلون المستقبل اللذيذ إلى مكان بارد ، وبعد يوم أو يومين يمكنك البدء في تناول الكرنب الرائع!

الشتاء أوكروشكا في محلول ملحي هو أيضا لذيذ بشكل لا يصدق. لتحضيره ، يُمزج المحلول الملحي مع مكعبات اللحم (يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق) والبيض والثوم المخلل والمخللات والفجل المبشور (إن وجد). هذا الحساء مثالي للبيرة وكوجبة إفطار بعد وليمة احتفالية!

صورة
صورة

أو يمكنك محاولة خبز ملفات تعريف الارتباط الممتازة على أساس محلول ملحي. للقيام بذلك ، اخلطي جيدًا عشر ملاعق كبيرة من محلول ملحي وزيت نباتي وسكر ، ثم امزجيها مع 500 جرام من الدقيق وملعقة كبيرة من الصودا المملحة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ، ثم يتم لف العجين ، ويتم قطع ملفات تعريف الارتباط منه وإرسال الفراغات الناتجة إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة عشرين دقيقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الماء المالح تمامًا في إعطاء البطاطا المسلوقة طعمًا أكثر ثراءً - لذلك ، يكفي إضافة كمية صغيرة منه إلى الماء أثناء الطهي.

مخلل في المزرعة

بمساعدة المحلول الملحي المتبقي ، لن يكون من الصعب إزالة الترسبات الكلسية من الغلاية. للقيام بذلك ، يتم سكب المحلول الملحي فيه (يكفي كأسان) ويغلى فيه لمدة ساعة تقريبًا. وبعد هذا الوقت ، تُشطف الغلاية جيدًا ، أولاً بالماء البارد ثم بالماء الساخن.

أيضًا ، يساعد محلول ملحي تمامًا على إحياء لون تنجيد الأثاث المنجد ويزيد من إشراق الطلاء على السجاد الذي يتلاشى من وقت لآخر. بعد ترطيب الخرق الصغيرة في خليط طازج من المحلول الملحي والماء (في هذه الحالة ، خذ جزءًا واحدًا من الماء لجزئين من المحلول الملحي) ، ضعه على المناطق التي تحتاج إلى التجديد وابدأ في التقليب ببطء بمساعدة مفرقعة نارية. يساعد هذا الإجراء تمامًا ليس فقط في التخلص من الغبار ، ولكن أيضًا في إحياء مظهر الأشياء المفضلة لديك بشكل كبير!

صورة
صورة

محلول ملحي للجمال

المحلول الملحي مفيد أيضًا في علاجات التجميل. على سبيل المثال ، مع إضافته ، يمكنك عمل حمامات لليدين أو القدمين - مثل هذه الحمامات رائعة لتجديد شباب الجلد. وإذا كنت تدلل ساقيك بشكل دوري بأحواض من محلول ملحي ساخن ، يمكنك التخلص بسرعة من مسامير اللحم والدُشبذات!

لن يكون من الضروري تجميد المحلول الملحي - باستخدام مكعبات الثلج المصنوعة من محلول ملحي من الخيار ، من المفيد جدًا تدليك الوجه: نتيجة لهذه الإجراءات ، سيصبح الجلد نظيفًا ويكتسب توهجًا صحيًا. وفي الأيام الخوالي ، كان الجنس العادل يغسل بهذا السائل المفيد من أجل تحسين البشرة. وحتى كليوباترا نفسها ، الملكة المصرية القديمة الشهيرة ، لم تحتقر أيضًا بالمحلول الملحي: لقد شربته بانتظام لترطيب البشرة والحفاظ على لونها وتشبعها بأكثر العناصر الدقيقة المفيدة وجميع الفيتامينات الضرورية!

ما هي أسرار استخدام محلول ملحي هل تعرف؟

موصى به: