تفاح جاوي

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

التفاح الجاوي (اللاتينية Syzygium samarangense) هو محصول فاكهة يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتفاح الملايو وينتمي إلى عائلة ميرتل.

وصف

التفاح الجاوي شجرة دائمة الخضرة ، قادرة على الوصول ، حسب ظروف النمو ، من خمسة إلى خمسة عشر مترا في الارتفاع. أما بالنسبة للأشكال الثقافية ، فهي ، كقاعدة عامة ، دائمًا ما تكون قصيرة القامة - وهذا ضروري لتسهيل حصاد الثمار.

يتراوح سمك الجذوع القصيرة من خمسة وعشرين إلى ثلاثين سنتيمترا ، وتنهار الطبقة العليا من اللحاء الرمادي المائل للوردي بسهولة عند أدنى لمسة. عادة ما يكون شكل الأوراق على شكل قلب ، بيضاوي الشكل ، ولونسيت ، ويتميز لونها بظلال ضاربة إلى الزرقة داكنة. تنمو الأوراق في العرض من خمسة إلى اثني عشر سنتيمترا ، ويصل طولها من عشرة إلى خمسة وعشرين سنتيمترا. بالمناسبة ، الأوراق المسحوقة تنضح برائحة مذهلة!

عرض الزهور البيضاء المصفرة للتفاح الجاوي يتراوح من 2 إلى 4 سم. يتجمع كل منهم في أزهار ذعر ملونة ومجهزة بالعديد من الأسدية وأربع بتلات رشيقة.

الثمار اللامعة المخضرة أو الوردية لها شكل كمثرى. يبلغ عرضها 4 ، 5 - 5 ، 4 سم ، وطولها - 3 ، 4 - 5 سم ، ولب العطر الأبيض ينضج قليلاً ، ويذوق طعمه قليلاً. يوجد داخل كل فاكهة بذرة أو بذرتان صغيرتان.

حيث ينمو

يأتي التفاح الجاوي من منطقة صغيرة نسبيًا ، حيث إنه من الأنواع المستوطنة - موطنه هو شبه جزيرة ملقا ، وكذلك نيكوبار وجزر أندامان الفاخرة. حتى في عصر ما قبل التاريخ ، تم إدخاله في ثقافة عدد من شعوب جنوب شرق آسيا. نما هذا المحصول منذ فترة طويلة في كمبوديا وفيتنام ، وكذلك الفلبين والهند وتايوان وتايلاند ولاوس. وبفضل البحارة في العصور الوسطى ، جاء التفاح الجاوي أيضًا إلى بعض الدول الأفريقية ، على وجه الخصوص ، إلى بيمبو وزنجبار. تقريبًا في بداية القرن العشرين ، التقى به سكان جامايكا أيضًا ، وبعد ذلك إلى حد ما - سكان جزر الأنتيل الهولندية (مثل كوراكاو وبونير وأروبا) وسورينام.

طلب

تؤكل ثمار هذه الثقافة طازجة في معظم الحالات ، ومع ذلك ، فإن نطاق استخدامها الغذائي أيضًا واسع جدًا. تؤكل الفواكه غير الناضجة قليلاً حتى مع الملح ، بالإضافة إلى ذلك ، تصنع منها الصلصات الممتازة ، كما يتم غليها مثل الخضار أو مطهيها بالفواكه والخضروات المختلفة. حتى النهاية ، يتم استخدام الثمار الناضجة لصنع العصائر والمربى والمربى والمعلبات.

وجدت زهور هذا النبات ، الغنية بالعفص ، استخدامها في الطب الشعبي - مع الإسهال ، ستصبح مثبتًا ممتازًا. وتسمح الخصائص المطهرة الممتازة للفواكه باستخدامها في مجموعة متنوعة من اضطرابات الجهاز الهضمي.

لم يتم تجاهل أوراق التفاح الجاوي أيضًا - فهي المادة الخام للحصول على الزيت العطري الذي يستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل. يستخدم هذا الزيت بنشاط لعلاج التهاب الأوردة وتجديد شباب بشرة الوجه. كما أن لها تأثير منشط ممتاز.

أما بالنسبة لمغلي اللحاء ، فهو في حالة سكر للتخلص من الحمى - مثل هذا ديكوتيون هو عامل قوي مضاد للالتهابات ومعرق وخافض للحرارة.

موانع

لم يتم تحديد موانع لاستخدام التفاح الجاوي في الوقت الحاضر. ومع ذلك ، يجب ألا تستبعد إمكانية التعصب الفردي.