أنجستيفوليا لوبين

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الترمس ضيق الأوراق (lat. Lupinus angustifolius) - نبات عشبي مزهر من جنس Lupinus (Lupinus اللاتيني) ، يدخله علماء النبات في عائلة البقوليات (lat. Fabaceae). مثل العديد من ثمار نباتات العائلة المجيدة ، يستخدم البشر حبوب وبذور لوبين أنجستيفوليا كغذاء غني بالبروتين النباتي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات مزخرف للغاية وغالبًا ما يزين أسرة الزهور والحدائق. إن قدرة الترمس على إزالة النيتروجين من الغلاف الجوي وإثراء التربة به تجعل النبات سمادًا أخضر شائعًا للأراضي المستنفدة. بالإضافة إلى الاسم اللاتيني ، الذي يعينه علماء النبات لجميع النباتات ، ويضعونها على أرفف ذات صلة وراثياً ، فإن النبات له أيضًا أسماء شائعة. واحد من هؤلاء هو الاسم الشائع "لوبين الأزرق".

وصف

الترمس ذو الأوراق الضيقة عبارة عن نبات عشبي سنوي منتصب يصل ارتفاعه إلى متر ، ونادرًا ما يزيد عن متر.

تنقسم أوراق الترمس بشكل مريح إلى أوراق ضيقة الشكل يصل طولها إلى 4 سنتيمترات ، ويتراوح عددها من 5 إلى 9 قطع. سيقان وأوراق أنجوستيفوليا الترمس مغطاة قليلاً بالشعر في بعض الأماكن.

يتكون الإزهار من العديد من الأزهار ذات الشكل النموذجي لنباتات عائلة البقوليات. لون الأزهار متعدد الجوانب وله ظلال من اللون الوردي أو الأرجواني أو الأزرق أو الأبيض.

ثمرة النبات عبارة عن قرون حبوب تقليدية ، تختبئ بداخلها بذور ذات ألوان مختلفة من الشدائد. يمكن أن تكون بيضاء ، ورمادية داكنة إلى بنية ، ومرقطة أو متنوعة. ومن المثير للاهتمام أن لون البذور يمكن استخدامه لتحديد لون زهور المستقبل. ستعطي البذور البيضاء الحياة للنباتات ذات كورولا بيضاء أو أرجوانية ، والبذور المرقطة ستعطي الحياة للنباتات ذات الكورولا الوردية أو الزرقاء من الزهور.

الفاكهة الصالحة للأكل من Lupine angustifolia

أنغوستيفوليا الترمس ، الذي ينمو في البرية ، يحتوي على قلويدات سامة في بذوره ، مما يمنحها طعمًا مرًا وخطرًا على صحة الإنسان. لكن الأشخاص الأذكياء تمكنوا منذ 6000 عام من التغلب على الطبيعة وجعل البذور صالحة للأكل ، بعد أن فكروا في نقعها في المياه الجارية ، قادرة على امتصاص المرارة.

ذهب الإنسان المعاصر إلى أبعد من ذلك ، حيث نظر في تسلسل السلسلة الجينية لأنغوستيفوليا لوبين. لقد تمكن ليس فقط من التخلص من بذور المرارة ، ولكن أيضًا جعلها حلوة. تم تنفيذ هذا النوع من العمل بنشاط كبير من قبل المربين في أستراليا. لذلك ، اليوم ، في أصغر قارة من كوكبنا الصغير ، يمكنك تناول غداء فاتح للشهية مع منتجات مصنوعة من بذور Lupine angustifolia ، دون القلق بشأن العواقب السيئة على الجسم.

على العكس من ذلك ، فإن المحتوى العالي من البروتين النباتي ، الذي يمتصه جسم الإنسان بسهولة ، وكذلك الألياف الغذائية والمكونات المفيدة الأخرى ، يجعل هذه المنتجات جذابة للغاية للأشخاص الذين توقفوا عن تناول البروتينات الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه المنتجات قادرة على دعم حياة مرضى السكري. هذا الطعام مناسب أيضًا للأشخاص الأصحاء الذين يهتمون بالحفاظ على الصحة لسنوات عديدة. تظهر الخبرة المتراكمة في استهلاك المنتجات من بذور Lupine angustifolia أن قابلية هضم البروتين النباتي من قبل جسم الإنسان تصل إلى 90 في المائة ، ويقدر الخبراء القيمة البيولوجية لهذا البروتين بنسبة 53 في المائة.

تزايد

مثل العديد من النباتات ذات الصلة ، من السهل جدًا زراعة Lupine angustifolia في أي تربة جيدة إلى حد ما. وتعطى الأفضلية للتربة الخفيفة والرملية الحمضية. يكره التربة الجيرية.

يحب الأماكن المشمسة ويتجنب الظل.

يعتبر الترمس الأزرق رفيقًا جيدًا لمعظم محاصيل الخضروات. بعد كل شيء ، يعرف كيف يتعاون مع بعض بكتيريا التربة التي تشكل عقيدات على جذور النباتات يمكنها تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي.يتم استخدام جزء من النيتروجين الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة من قبل لوبين ذو الأوراق الضيقة نفسه ، والباقي يتقاسمه النبات بسخاء مع المحاصيل الأخرى التي تنمو في مكان قريب. لذلك ، عندما ينتهي النبات من دورة نموه ، ويزيل البقايا السطحية لوبين أنجستيفوليا ، يجب ترك جذوره في الأرض حتى تتخلى عن كل النيتروجين المتراكم في التربة عن طريق التحلل.