2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
كم تخزن؟ يتم تحديد جودة حفظ اليوسفي المشتراة من خلال لون بشرتها ، وبالطبع التنوع. يتم تخزين الثمار الصفراء بسهولة عند درجة حرارة من درجة إلى درجتين بسهولة لمدة أسبوعين على الأقل. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تخزين الفاكهة ذات القشرة المخضرة لمدة أسبوعين أو أكثر ، ولكن عند درجة حرارة تتراوح بين درجتين وست درجات. يشتهر اليوسفي المغربي والأبخازي بأطول فترة صلاحية ، لكن نظرائهم الأسبان والأتراك …
كم تخزن؟
يتم تحديد جودة حفظ اليوسفي المشتراة من خلال لون بشرتها ، وبالطبع التنوع. يتم تخزين الثمار الصفراء بسهولة عند درجة حرارة من درجة إلى درجتين بسهولة لمدة أسبوعين على الأقل. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تخزين الفاكهة ذات القشرة المخضرة لمدة أسبوعين أو أكثر ، ولكن عند درجة حرارة تتراوح بين درجتين وست درجات.
يشتهر اليوسفي المغربي والأبخازي بأطول فترة صلاحية ، لكن نظرائهم الأسبان والأتراك يستسلمون بشكل أسرع. إذا لم تكن هناك ملصقات على الثمار ، يمكنك محاولة معرفة كيفية تمييزها بالألوان. تتمتع كل من الفاكهة الأبخازية والمغربية بقشرة مسامية صفراء فاتحة أو زاهية وتتميز بمذاق حلو لطيف. تتميز الأصناف الإسبانية بفواكه كبيرة جدًا ، وسطح جلد اليوسفي التركي الجميل دائمًا ناعم جدًا.
إذا اتبعت جميع شروط التخزين للحمضيات العصيرية ، فيمكن لبعض الأصناف أن تكذب بسهولة لمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أشهر. تلعب درجة نضج هذه الثمار الرائعة أيضًا دورًا مهمًا - لا يمكن أن تدوم الثمار الناضجة لفترة أطول.
كيفية تخزين؟
من الناحية المثالية ، يتم تخزين اليوسفي في حجرة الفاكهة بالثلاجة ويجب حفظها عند متوسط درجة حرارة ست درجات. إذا كانت أعلى أو أقل ، فسوف تتجمد الثمار أو تبدأ في التدهور. إذا كان اليوسفي طازجًا وعالي الجودة ، فيمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة شهر على الأقل. بالنسبة لمتوسط العمر الافتراضي ، فهو عادة ما يساوي عشرة أيام. ولكن في درجة حرارة الغرفة ، سوف تتدهور ثمار الحمضيات بسرعة كبيرة ، وإذا كانت الغرفة دافئة جدًا ، بالإضافة إلى كل شيء ، فإن اليوسفي سيبدأ في الجفاف.
إذا كان لديك شرفة عازلة للرياح ، يمكنك حفظ اليوسفي هناك في الشتاء. وستكون الحاوية الأنسب لذلك هي الصناديق الخشبية ذات الفجوات بين الشرائح. الغطاء غير مطلوب في هذه الحالة.
يجب ألا تحزم اليوسفي بأي حال من الأحوال في غلاف بلاستيكي أو أكياس بلاستيكية - فهي تحتاج إلى وصول مجاني للهواء. من الأفضل تخزين هذه الفاكهة المثيرة في شبكة صيد السمك.
يجب فحص اليوسفي المخزن من وقت لآخر. يجب عزل الثمار التي وجدت عليها أولى علامات التسوس أو التجفيف بأسرع ما يمكن عن الثمار المجاورة. إذا أهملت هذه التوصية ، يمكنك أن تقول وداعًا سريعًا لجميع الأسهم. ويجب استهلاك اليوسفي المصاب بالجلد كأولوية.
تدعي بعض المضيفات أن اليوسفي محفوظ تمامًا في الشمع. بالطبع ، يمكنك محاولة الحفاظ على هذه الثمار الرائعة بهذه الطريقة ، فقط في هذه الحالة من المهم أن تأخذ في الاعتبار أنه من غير المهم للغاية غسل الشمع من اليدين - يمكن أن تتحول عملية تقشير اليوسفي في هذه الحالة إلى حقيقة تعذيب، يعذب.
نطيل العمر الافتراضي
لجعل سطح اليوسفي يبدو طازجًا طوال الوقت ، افركه برفق بالزيت النباتي. ولكي يتم تخزين ثمار الحمضيات لفترة أطول ولا تفقد مظهرها الجذاب ، يُنصح بشراء اليوسفي مع الأغصان.
فواكه خضراء
إذا لم يكن اليوسفي شديد الخضرة ، يتم تخزينه في درجة رطوبة تبلغ حوالي 90٪ ودرجة حرارة من درجتين إلى ثلاث درجات. والفاكهة شديدة النضج يجب تخزينها في درجة رطوبة تبلغ حوالي 80٪ ودرجة حرارة من أربع إلى ست درجات.
موصى به:
كيفية تخزين التين بشكل صحيح
يعتبر التين ضيفًا نادرًا إلى حد ما في خطوط العرض لدينا ، والتي تعد بديلاً طبيعيًا رائعًا للحلويات. حالما يطلق عليها: التين أو التين أو شجرة التين. وراء كل هذه الأسماء توجد فواكه عطرة وحلوة للغاية ذات مذاق ممتع للغاية ، تذكرنا بشكل غامض بطعم المكسرات. ومع ذلك ، فإن التين جيد أيضًا سواء كان طازجًا أو مجففًا. ولكي لا يفقد طعمه الممتاز ، من المهم معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح
كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح
الراوند ، الذي أتى إلينا من التبت ، مغذي للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. تحتل المرتبة الأولى في محتوى الألياف الخشنة التي تلعب دورًا أساسيًا في الهضم. وتأخذ التفاح مع الليمون المرتبة الثانية والثالثة على التوالي. باختصار ، يجب تضمين الراوند في النظام الغذائي لكل شخص. لكي تتمكن من استخدامه في كثير من الأحيان ، عليك أن تتعلم كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح. ومع ذلك ، هذا ليس من الصعب القيام به على الإطلاق
كيفية تخزين الملفوف الصيني بشكل صحيح
ملفوف بكين صحي للغاية ويمكن أن يكمل أي طبق تقريبًا. وهي أيضًا جيدة لأنها لا تتطلب أي شروط تخزين خاصة - الدور الرئيسي في تخزينها الناجح يتم تعيينه فقط لدرجة نضج الرؤوس. يمكنك حفظ محصول الخضار القيّم هذا بنجاح متساوٍ في القبو وفي الثلاجة ، وللقيام بذلك بشكل صحيح ، من المهم مراعاة عدة نقاط مهمة
كيفية تخزين الوركين الوردية بشكل صحيح
لقد كتب الكثير وقيل عن الخصائص المفيدة للوركين الزاهي. يمكن دائمًا شراء الفواكه الجافة لهذا الرجل الوسيم من متجر أو صيدلية. وكان البعض منا محظوظًا بما يكفي لنمو وردة وردية رائعة في قطعة أرضنا الخاصة. إنه فقط بعد حصاد التوت المذهل ، ليس لدى الكثيرين أي فكرة عما يجب فعله معهم بعد ذلك. لكنك تريد حقًا تشبع الجسم بالفيتامينات طوال فصل الشتاء الطويل! كيف يمكنك الحفاظ على صحة الوركين الوردية؟
كيفية تخزين الكرز بشكل صحيح
الكرز الحلو … مشرق ، كثير العصير ، فاتح للشهية … لا يكاد يوجد شخص لا يبالي بهذا التوت. بالطبع ، تريد دائمًا الاحتفاظ بالكرز الطازج لأطول فترة ممكنة ، لأنه لذيذ جدًا وصحي! أمراض الجلد وأمراض القلب وأمراض الكلى وأمراض أخرى - كل هذا التوت يمكن أن يتعامل معه! فلماذا لا تأكله لفترة أطول؟
