2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
لقد قيل الكثير عن فوائد الجريب فروت. هذا المنتج الطبي والغذائي الأكثر قيمة محبوب من قبل الأطفال والكبار على حد سواء. إنه منخفض السعرات الحرارية وغني جدًا بالفيتامينات وقادر على علاج سلسلة كاملة من مجموعة متنوعة من الأمراض. والجريب فروت مفيد أيضًا لأنه ، بالمقارنة مع زملاء الحمضيات الآخرين ، يتمتع بأطول فترة صلاحية. علاوة على ذلك ، يمكن تخزينه بشكل جيد سواء في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة
كيفية اختيار؟
عند اختيار الجريب فروت ، يجب أن يتم وزنهم "بالعين". إذا كانت الثمار في الواقع أثقل من المظهر ، فهي غنية جدًا بالعصارة. يعتبر الجريب فروت الكبير الأفضل من حيث الجودة.
يجب أن تكون الفاكهة عالية الجودة لامعة ونظيفة ، ويجب ألا يكون قشرتها مصابة بأي تلف أو تعفن على الإطلاق.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى لون هذه الحمضيات الصحية: فالفواكه ذات اللب الوردي والجلد الأحمر عادة ما تكون أكثر حلاوة وأقل مرارة.
كيفية تخزين؟
ستكون درجة حرارة الغرفة هي الأفضل لتخزين عصير الجريب فروت - في ظل هذه الظروف لن يفقدوا نضارتها لمدة أربعة إلى خمسة أيام. وإذا وضعت هذه الحمضيات الرائعة في الثلاجة ، فلن تفقد مذاقها الرائع في غضون ثلاثة أسابيع. الشيء الرئيسي هو وضعها في حجرة الفاكهة. بالمناسبة ، من المنطقي إرسال الفاكهة الناضجة فقط إلى الثلاجة: لن تتمكن ثمار الحمضيات غير الناضجة من النضج في البرد ، وستتلف الثمار الناضجة بسرعة هناك.
لإطالة العمر الافتراضي للجريب فروت ، لا يضر لف كل فاكهة في الورق. عند تغليفها ، تحتفظ هذه الثمار بسهولة بالانتعاش من ثلاثين يومًا إلى عدة أشهر (التواريخ الأكثر دقة تتناسب بشكل مباشر مع درجة نضجها).
كقاعدة عامة ، عند درجات حرارة تصل إلى خمس درجات ، يتم تخزين الفواكه العصيرية لعدة أشهر ؛ إذا أظهر مقياس الحرارة من خمس إلى عشر درجات ، فسيظل الجريب فروت مثاليًا لمدة تتراوح من عشرة إلى اثني عشر يومًا ؛ وعند درجة حرارة تزيد عن عشر درجات ، لا تتجاوز مدة تخزينها عادةً عشرة أيام.
ومع ذلك ، يمكن تجميد الجريب فروت. وحتى لا تفقد عصارتها ، قبل إرسالها إلى الفريزر ، يتم تفكيكها إلى قطع وتوضع في أكياس البولي إيثيلين. لكن الاحتفاظ بالفواكه الطازجة في البولي إيثيلين لا ينصح به بشكل قاطع - فهم يرون نقص الأكسجين بشكل سيء للغاية.
أما الجريب فروت المقشر فيمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن يوم أو يومين. الثلاجة قادرة على تمديد هذه الفترة لمدة أقصاها أربع وعشرون ساعة. إذا استمر الجريب فروت بدون جلد لفترة أطول ، فسوف يفقد كلاً من جاذبيته الخارجية والعصارة - سوف يفقد لبه طعمه الممتاز بشكل لا رجعة فيه ويصبح خاملًا جدًا وقبيحًا.
نصائح مفيدة
عند ملامسة أي فاكهة أخرى ، يجب تخزين الجريب فروت بعناية خاصة - في حالة ملامسة قشر الجريب فروت بالفواكه الناضجة ، يمكن تقليل العمر الافتراضي لهذه الحمضيات الصحية بشكل كبير.
حتى لا تتجعد قشر الجريب فروت أثناء التخزين ولا تجف الثمار نفسها ، يوصى بفرك سطح القشر بالزيت النباتي. بالمناسبة ، تعمل هذه الطريقة بشكل رائع مع جميع ثمار الحمضيات.
ليس سرا أن الجريب فروت حساس بشكل لا يصدق لتغيرات درجة الحرارة. لذلك ، إذا تم إرسال الثمار العصير المشتراة على الفور إلى الثلاجة ، فمن الأفضل تركها في نفس المكان حتى لحظة الاستهلاك. وإذا تم تخزين الجريب فروت في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام ، فلا داعي لإرساله مرة أخرى إلى الثلاجة. بالمناسبة ، في كلتا الحالتين ، ستكون فترة التخزين هي نفسها تقريبًا.
موصى به:
كيفية تخزين التين بشكل صحيح
يعتبر التين ضيفًا نادرًا إلى حد ما في خطوط العرض لدينا ، والتي تعد بديلاً طبيعيًا رائعًا للحلويات. حالما يطلق عليها: التين أو التين أو شجرة التين. وراء كل هذه الأسماء توجد فواكه عطرة وحلوة للغاية ذات مذاق ممتع للغاية ، تذكرنا بشكل غامض بطعم المكسرات. ومع ذلك ، فإن التين جيد أيضًا سواء كان طازجًا أو مجففًا. ولكي لا يفقد طعمه الممتاز ، من المهم معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح
كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح
الراوند ، الذي أتى إلينا من التبت ، مغذي للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. تحتل المرتبة الأولى في محتوى الألياف الخشنة التي تلعب دورًا أساسيًا في الهضم. وتأخذ التفاح مع الليمون المرتبة الثانية والثالثة على التوالي. باختصار ، يجب تضمين الراوند في النظام الغذائي لكل شخص. لكي تتمكن من استخدامه في كثير من الأحيان ، عليك أن تتعلم كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح. ومع ذلك ، هذا ليس من الصعب القيام به على الإطلاق
كيفية تخزين الملفوف الصيني بشكل صحيح
ملفوف بكين صحي للغاية ويمكن أن يكمل أي طبق تقريبًا. وهي أيضًا جيدة لأنها لا تتطلب أي شروط تخزين خاصة - الدور الرئيسي في تخزينها الناجح يتم تعيينه فقط لدرجة نضج الرؤوس. يمكنك حفظ محصول الخضار القيّم هذا بنجاح متساوٍ في القبو وفي الثلاجة ، وللقيام بذلك بشكل صحيح ، من المهم مراعاة عدة نقاط مهمة
كيفية تخزين الوركين الوردية بشكل صحيح
لقد كتب الكثير وقيل عن الخصائص المفيدة للوركين الزاهي. يمكن دائمًا شراء الفواكه الجافة لهذا الرجل الوسيم من متجر أو صيدلية. وكان البعض منا محظوظًا بما يكفي لنمو وردة وردية رائعة في قطعة أرضنا الخاصة. إنه فقط بعد حصاد التوت المذهل ، ليس لدى الكثيرين أي فكرة عما يجب فعله معهم بعد ذلك. لكنك تريد حقًا تشبع الجسم بالفيتامينات طوال فصل الشتاء الطويل! كيف يمكنك الحفاظ على صحة الوركين الوردية؟
كيفية تخزين الكرز بشكل صحيح
الكرز الحلو … مشرق ، كثير العصير ، فاتح للشهية … لا يكاد يوجد شخص لا يبالي بهذا التوت. بالطبع ، تريد دائمًا الاحتفاظ بالكرز الطازج لأطول فترة ممكنة ، لأنه لذيذ جدًا وصحي! أمراض الجلد وأمراض القلب وأمراض الكلى وأمراض أخرى - كل هذا التوت يمكن أن يتعامل معه! فلماذا لا تأكله لفترة أطول؟
