2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يأتي الربيع الذي طال انتظاره دائمًا بالعديد من الهدايا والفيتامينات والشهية ، حتى يتمكن الإنسان من تجديد العناصر المفيدة التي يقضيها في فترة الشتاء في جسده ، مما يضفي الحيوية والبهجة على الوجود
راوند الحنطة السوداء
من المثير للاهتمام أن نباتين من عائلة الحنطة السوداء يزودان الناس بمنتجات مختلفة مثل الحنطة السوداء ، العصيدة التي تملأ الأبطال الروس الملحمين بالقوة ، واليوم تستعيد بنجاح الطاقة الحيوية بعد الإجهاد البدني والعقلي لرجل حديث متعجل إلى الأبد ، وعقل الراوند ، التي نجحت في استبدال الفاكهة والتوت في أوائل الربيع.
يشبه نبات الراوند المذهل والقوي بأوراقه الكبيرة الخلابة للوهلة الأولى نبات زيت الخروع المنتشر ، وهو نبات من المناطق الاستوائية ، يشتهر بقدراته العلاجية والسمية العالية ، مما يشكل تهديدًا لصحة الإنسان. الروبارب نبات أكثر هدوءًا. ومع ذلك ، يجب ألا تفرط في استخدام عدد القصاصات المستخدمة في الطعام ، لأن محتوى حمض الأكساليك في أنسجته النباتية مرتفع ، وبالتالي بكميات كبيرة ، فبدلاً من أن يكون مفيدًا ، فإن الراوند لن يضر بالصحة إلا.
جاذبية روبارب لأطباق الطهي
أوائل الربيع في عجلة من أمرنا لتعويض نقص الفيتامينات في الشتاء ، حيث تزين الأرض المحررة من الثلج بالعديد من الأعشاب المبكرة المليئة بالمواد المفيدة للبشر. هنا ، أوراق زهرة الربيع الرقيقة المجعدة تطلب مائدتك ، "ترن" بزهور ذهبية
"مفاتيح" ؛ الهندباء المر قليلاً يترك أزمة تحت الأقدام ، متسائلاً عن جهل الإنسان ؛ تتحول الأوراق الرشيقة للنبات اللاذع ، ولكنها مليئة بالفيتامينات إلى اللون الأخضر على طول سور معركة القرية ، الذي كان مائلًا خلال الشتاء. هدايا الطبيعة المجانية تمامًا جاهزة لمساعدة الناس.
لكن الراوند ، الذي يفضل رعاية الإنسان ، ينشر أوراقه الكبيرة الخلابة في حدائق من صنع الإنسان ، حيث تكون التربة فضفاضة ومخصبة. أعناق طويلة من العصير ، جاهزة للتحول إلى كفاس أو نبيذ ، مربى حلو وحامض أو بطاطا مهروسة منعشة ، كومبوت فيتامين أو جيلي ، تتسبب في الاحمرار. رائحة الفواكه اللذيذة تعطي الراوند للبسكويت محلي الصنع والفطائر الوردية. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الأحماض العضوية (الأكساليك ، الماليك) ، والفيتامينات "C" و "P" والعديد من المواد المفيدة الأخرى في عقل النبات.
تقنيات زراعة الراوند
زراعة الراوند ليس بهذه الصعوبة. إذا لم يكن أحد في عجلة من أمره لمشاركة شجيرات النبات المتضخمة معك ، يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة في أوائل الربيع ، أو زراعة الشتلات أولاً. المسافة المثلى بين البذور هي عشرة إلى خمسة عشر سنتيمترا. وعند زراعة الشتلات في مكان دائم ، يتم ترك فجوة تصل إلى ثمانين إلى مائة سنتيمتر بين الشتلات الفردية. بعد كل شيء ، يحب النبات أن ينتشر على نطاق واسع أوراقه الكبيرة الجميلة على أعناق طويلة.
يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية بالمواد العضوية ، حيث يحتاج النبات القوي إلى تغذية جيدة. من أجل أن تنمو سيقان الراوند كثيفة وطرية ، يلزم سقي منتظم واثنين أو ثلاثة من الضمادات المعدنية خلال فصل الصيف. تتم إزالة الأعناق دون اللجوء إلى السكين ، ولكن يتم فصلها بأيديهم عند القاعدة.
نظرًا لأن الراوند يمكن أن ينمو في مكان واحد لعدة سنوات ، يمكنك تركه بمفرده في منتصف يوليو حتى يكون للشجيرة الوقت لتكتسب القوة في موسم الحصاد التالي. في هذا الوقت ، تنضج الفراولة والكرز بالفعل في الحديقة وفي الحديقة ، لذلك هناك شيء يحل محل أعناق الفيتامينات.
على الرغم من أن أزهار الراوند تعمل كزخرفة للموقع ، إلا أنه من الأفضل إزالة سيقان الزهور حتى لا يهدر النبات طاقة إضافية في نموها ، إذا كان الراوند يزرع من أجل الطعام ، وليس كمعجزة زخرفية للطبيعة.
لفصل الشتاء ، يجب عزل الشجيرات بطبقة من نشارة الدبال. سيساعد هذا نبات الراوند على النجاة من برد الشتاء بشكل أكثر أمانًا ، وسيصبح الدبال ضمادة الخريف.
من بين أصناف الراوند المرباة ، أكثر الأنواع شعبية هي "فيكتوريا". أعناقه ملونة باللون الأحمر ، واللحم الحامض العصير لونه وردي.
موصى به:
الراوند: ليس قممًا ، ولا جذورًا ، بل أعناقًا
في حين أن أشجار الفاكهة والشجيرات قد بدأت للتو في التفتح وتشكل المبايض الضيقة ، فإن أولئك الذين يزرعون الراوند في حديقتهم يحصدون أعناق سميكة من العصير في مايو. يبدو أن مثل هذا الشيء المميز يمكن تحضيره من هذه العصي الضخمة الغريبة؟ إذا لم تتذوق الراوند من قبل ، فتأكد من طهي الكومبوت معه أو صنع الزلابية أو خبز الفطيرة. صدقني ، بعد أن جربته مرة واحدة ، سوف تكون سعيدًا لأن الراوند نبات معمر ، وفي السنوات السبع أو العشر القادمة سيعطي المزيد
كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح
الراوند ، الذي أتى إلينا من التبت ، مغذي للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. تحتل المرتبة الأولى في محتوى الألياف الخشنة التي تلعب دورًا أساسيًا في الهضم. وتأخذ التفاح مع الليمون المرتبة الثانية والثالثة على التوالي. باختصار ، يجب تضمين الراوند في النظام الغذائي لكل شخص. لكي تتمكن من استخدامه في كثير من الأحيان ، عليك أن تتعلم كيفية تخزين الراوند بشكل صحيح. ومع ذلك ، هذا ليس من الصعب القيام به على الإطلاق
الفراغات الربيعية من الراوند
كانت ثقافة الحدائق القديمة للراوند مألوفة للناس منذ آلاف السنين. بمجرد أن يسخن هواء الربيع والتربة ، تنمو سيقان الراوند مرة أخرى
الراوند النبيل
نبيل راوند (لات.ريوم نوبيل) - أحد أكثر ممثلي جنس الراوند غرابة. ينمو في منطقة محدودة ، وبالتحديد في جبال الهيمالايا. توجد أيضًا في التبت ، في جبال أفغانستان والهند ونيبال. لأول مرة ، أصبح المصنع معروفًا في عام 1885. الموائل النموذجية هي الغرينيات الصخرية والمنحدرات الجبلية.
إجبار الراوند في الشتاء
إن إجبار البصل الأخضر أو البقدونس في الأماكن المغلقة اليوم لن يفاجئ سوى قلة من الناس. إن زراعة هذه المحاصيل في منتصف الشتاء البارد هو أمر بسيط ، ونتيجة لذلك ، كقاعدة عامة ، ترضي حصادها السخي. ولكن يمكنك تنويع نظامك الغذائي الشتوي بمنتجات فيتامين أخرى. على سبيل المثال ، لماذا لا نحاول زراعة سيقان الراوند النضرة؟ ستكون الشرفات والمقطع في الشقق في المباني الشاهقة مكانًا مناسبًا تمامًا لذلك
