2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
في العام الماضي ، أصبحت تقلبات الطقس السبب وراء ازدهار الكوسة جيدًا للعديد من البستانيين ، ولكنها لم تؤتي ثمارها جيدًا ، أو حتى تعفنت تمامًا. هذا الصيف في النصف الأول لم يرضي أيضًا مع درجة حرارة دافئة في الليل. ما الذي تحتاج لمعرفته حول العناية بالكوسا حتى تنجح هذه المرة؟
إذا أزهرت الكوسة ، لكنها لا تؤتي ثمارها
الخطأ الأول الذي يمكن أن يرتكبه بستاني هو الاختيار الخاطئ لثقافة موقعه. تم إنشاء العديد من الهجينة سهلة الصيانة من خلال جهود المربين ، وسيكون قرارًا حكيمًا للاستفادة من نتائج أعمالهم. ما الهجينة التي يجب الانتباه إليها؟
بادئ ذي بدء ، يجب أن تكون هذه أصناف بارثينوكاربية. تكمن خصوصيتهم في أنهم قادرون على وضع الثمار دون تلقيح. وفي الطقس الممطر ، عندما تأخذ الحشرات الملقحة "يوم عطلة" أو تذهب "في إجازة" تمامًا ، لن يضطر البستاني إلى القيام بعمله ، ونقل حبوب اللقاح يدويًا من زهرة إلى أخرى.
يذهب بعض سكان الصيف لمثل هذه الحيلة مثل وضع نباتات العسل بجوار الأسرة. عند وصولهم إلى الزهور المفضلة لديهم ، سيقوم النحل بزيارة الاسكواش.
ماذا سيخبرك لون الكوسة؟
يمكنك معرفة الكثير عن خصائص الكوسة حسب لون بشرتها. الكوسة البيضاء المستوردة لها نكهة رقيقة وقشرة رقيقة ، لكنها لا تدوم طويلاً. لكن لها مزايا أخرى - فهي تؤتي ثمارها جيدًا ومقاومة للبرودة. لكن الأنواع المحلية التي لها نفس اللون تكون أكثر سمكًا ويمكن أن تكذب لفترة طويلة بعد الحصاد ولا تتدهور.
الكوسة ذات القشرة الخضراء ، إذا سمح لها أن تنمو بشكل كبير ، تكون خشنة أيضًا من الخارج ويمكن تخزينها حتى الشتاء. الصفراء أكثر نعومة وقليل من الاستلقاء.
زراعة الكوسة "شجيرة"
نصيحة أخرى من البستانيين ذوي الخبرة هي إعطاء الأفضلية لكوسا الشجيرة بدلاً من التسلق. هذا الأخير يقضي وقتًا إضافيًا وطاقة في نمو الرموش وتكوين الأزهار. وفي الأدغال ، عندما تتشكل الوردة ، تظهر مجموعة كاملة من الزهور والمبايض على الفور في المحاور. هذا أيضًا له تأثير إيجابي على فترة التطوير ، ولا يتعين عليك "التقاط" الكوسة ، التي تنتشر فوق الأسرة ، وتطلب "زيارة" جيرانها في الحديقة.
بذر وزراعة الكوسة
يُزرع الكوسة عن طريق البذر في الأرض المفتوحة ومن خلال الشتلات. في الحالة الأخيرة ، تبين أن النبات يكون أكثر عرضة للبرودة عند زرعه في الأسرة. يجب أن تزرع الشتلات في عمر 25 يومًا. ويجب نقلهم إلى أرض مفتوحة عندما لا تعد توقعات الطقس بعودة الصقيع. لذلك ، لا تتسرع في زرع بذور الشتلات في مارس وحتى أبريل.
تم تخصيص مكان جاف ومشمس لسرير حديقة به كوسة. حاول ترتيبها بحيث لا تكون مظللة بالأشجار العالية والشجيرات الكثيفة أو المباني أو الأسوار. هنا لا يمكنك انتظار ظهور الزهور الأنثوية.
لا تعتبر المنطقة غير المزروعة ذات التربة الكثيفة أو التربة الرطبة أفضل الظروف لزراعة الكوسة ، لأن النباتات هنا تتفتح أيضًا بشكل أساسي على أزهار الذكور. لعلاج الوضع ، يقومون بترتيب أسرة عالية. بالمناسبة ، على العبوة مع الهجينة parthenocarpic ، بدلاً من هذا المصطلح ، يُشار أحيانًا إلى أن هذه النباتات تشكل أزهارًا أنثوية بشكل أساسي - تلك التي يظهر عليها المبايض تحت البتلات.
في التربة الرملية الفقيرة ، يكون القرع أيضًا غير مريح. هنا تجف الأرض بسرعة. يمكنك تحسين جودة التربة عن طريق إدخال السماد الفاسد أو السماد الناضج. الكوسة ، مثل الخيار مع القرع ، تستجيب جيدًا لهذه الأسمدة.
أما بالنسبة للتسميد العلوي ، فهي مطلوبة في التربة الفقيرة. من أجل عدم الانهيار على الأسمدة باهظة الثمن ، من السهل تحضيرها بنفسك. واحدة من هذه الضمادات المجانية الفعالة هي نبات القراص. وحتى لا يسخن النبات في الحرارة ، ولا تتبخر الرطوبة من التربة ، يوصى بنشارة الأسرة.
موصى به:
كل شيء عن الكوسة. أي متنوعة للاختيار
يعلم الجميع فضائل الكوسة. ولكن عند شراء البذور يكون هناك ارتباك وصعوبة في الاختيار. نحن نقدم معلومات عن أصناف هذا الكوسة ، والتي ستساعد عند اختيار مجموعة متنوعة. فيما يلي تفاصيل الزراعة وقائمة الأنواع الأولى
كيفية حفظ الكوسة حتى الربيع
الكوسة مشهورة ومحبوبة ومطلوبة. يحتوي على تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن ، ويستخدم في أغذية الأطفال ، وأغذية الحمية ، ولا يمكن الاستغناء عنه في التغذية ، مع فقدان الوزن. يمكن تمديد الاستخدام الموسمي من خلال معرفة كيفية تخزين الاسكواش حتى الربيع. الآن سوف تتعلم أسرار وخواص تخزين هذه الخضار
حفظ أو طهي الكوسة؟
وفرة الكوسة تربك المضيفة. من المستحيل أكل المحصول بأكمله ، ومن الصعب وضعه في التعليب. يمكنك التصرف بحكمة: إعادة تدوير جزء ، وحفظ جزء منه. نقدم معلومات عن الأصناف التي يتم تخزينها جيدًا ووصفات التحضير وطرق التخزين
محضرات الكوسة محلية الصنع
مرحباً بكل من لا يبالي بالطعام! أود أن أخبركم عن كوسة لذيذة وصحية. شخص ما على دراية بهذه الخضار الرائعة ، لكن البعض لديه موقف مزدوج تجاهها. نؤكد لك بجرأة أنه لا داعي للخوف من الكوسة ، أو الخجل ، بل بالأحرى تناولها والتأكد من تجربتها
الكوسة: كيف تنمو الكوسة في الخارج؟
في العديد من حدائق الخضروات ، يتم استبدال الكوسة المعتادة التي اعتدنا عليها بنظيرتها الخارجية من الكوسة. لماذا هذا جيد نسبيًا ، في صالحه يتخلون عن الصنف الذي تم اختباره منذ فترة طويلة؟ كما اتضح ، فهو أيضًا أكثر إحكاما ، وعائده أعلى ، وتنضج الثمار قريبًا. ومع ذلك ، فإن الخضروات أيضًا لها طابعها الخاص. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه الخضار المثيرة للاهتمام وخصائص زراعتها
