2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
شخص ما ، ولكن هذه الزهرة تعرف دائمًا من أي جانب تشرق الشمس ، وتتجه إليه دائمًا بإخلاص. وكم عدد البذور اللذيذة التي يمكنك الحصول عليها من هذا النبات! كيف تروض عباد الشمس في حديقتك؟
موطن عباد الشمس السنوي هو أمريكا الشمالية والجنوبية. هذا هو النبات الأكثر شهرة في العالم ، والذي كان يعتبر في الأيام الخوالي رمزًا لإله الشمس. الزهور الزاهية الجميلة ترمز أيضًا إلى وصول الصيف. لا يقل شهرة عباد الشمس عن خصائصه المفيدة.
1. معلومات عامة عن عباد الشمس
يبلغ متوسط ارتفاع عباد الشمس حوالي 1.5 متر ، ولكن يمكن أن يكون أعلى من ذلك. يحتوي النبات على بتلات صفراء زاهية وقلب دائري داكن تنضج فيه البذور. يتكون مركز زهرة الشمس من 34 حلزوني موجه في اتجاه واحد و 54 حلزوني موجه في الاتجاه الآخر. هذا الترتيب يساعد على نمو عدد كبير من البذور.
2. زراعة عباد الشمس بشكل صحيح
هذه الزهرة صعبة الإرضاء وسهلة بما يكفي لتنمو. يتحمل درجات حرارة الهواء العالية والجفاف جيدًا ، ولا يخاف من الحشرات والأمراض. تحب الطيور والسناجب والأرانب وحيوانات الغابة الأخرى بذور عباد الشمس ، لذلك عليك الاهتمام بسلامة البذور مسبقًا.
تأثير أشعة الشمس
عباد الشمس نبات محب للشمس. يحتاج إلى 6-8 ساعات ليكون في الشمس.
· التربة
يحتاج النبات إلى تربة رخوة وجافة برقم هيدروجيني 6-7 ، 5.
إجراء الري
تفضل عباد الشمس الجفاف ، فلا يمكن أن تغمرها المياه ، لذلك يكفي سقيها مرة واحدة في الأسبوع.
التخصيب
يتم تغذية عباد الشمس بالسماد أو الأسمدة النيتروجينية. عندما يصبح النبات أقوى ، يمكنك الاستغناء عن الأسمدة.
بذر
تزرع النباتات بعد الصقيع ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة الأرض. يتم ذلك في صفوف ، كل 30-40 سم (الأصناف المنخفضة تزرع بالقرب من بعضها البعض). من الأفضل ترك مسافة أكبر بين الصفوف - تصل إلى متر واحد. عمق البذر - 5-7 سم.
· يدعم
لكي ينمو عباد الشمس عموديًا تمامًا ، ولا تكسره الرياح ، يمكنك استخدام أوتاد من الخيزران أو الخشب للدعم.
مكافحة الآفات
سيحمي السياج الشبكي الحديدي محاصيل عباد الشمس من حيوانات الغابة. لن تعض الطيور عباد الشمس إذا قمت بلف النورات بأي مادة قابلة للتنفس (شاش ، تول ، صفيحة قديمة).
3. أين وكيف يتم استخدام عباد الشمس
جذور عباد الشمس والسيقان والزهور مفيدة جدا. هناك طرق عديدة لاستخدامها.
استخدام بذور عباد الشمس
تحتوي بذور عباد الشمس على كمية كبيرة من الفيتامينات E و B3 و B6 والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم وحمض الفوليك. بذور النبات لها خصائص مضادة للالتهابات وتنقية ، وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ، وتهدئ الجهاز العصبي ، وتشفي القلب.
استخدام زيت عباد الشمس
زيت عباد الشمس عطري جدا. وهي غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية ، مما يجعلها دهونًا صحية لطهي الأطعمة الصحية. وهي مناسبة للقلي والخبز والسلطات والمخللات والصلصات محلية الصنع. يستخدم كمنشط للجلد لوجود فيتامين هـ ، فهو يزيل الجذور الحرة بشكل جيد ، ويعيد خلايا الجلد ، ويسرع الشفاء ، ويرطب البشرة. تعتبر بذور عباد الشمس مفيدة قليلاً للشعر: فهي تمنع التقصف والترقق.
تطبيق دقيق عباد الشمس
يحتوي دقيق عباد الشمس على الكثير من البروتين والمعادن المختلفة والعناصر النزرة: الثيامين وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والزنك والنحاس. يستخدم الطحين بدلاً من دقيق الجوز أو اللوز أو القمح.
استخدام عباد الشمس في الغذاء
لا تؤكل بذور عباد الشمس فحسب ، بل تؤكل النبات كله ، جنبًا إلى جنب مع الجذور والسيقان والأوراق والبتلات. طعمها جيد بما فيه الكفاية. للنبات أيضًا خصائص علاجية: فهو يعالج المفاصل ويطهر الجسم ويقوي جهاز المناعة. قطع عباد الشمس مقلية لذيذة ، ويمكن طهيها على البخار ، وهرسها ، وتناولها نيئة في السلطات.
سيقان عباد الشمس تشبه الكرفس ولها نكهة خفيفة وأزمة لطيفة. تؤكل أوراق عباد الشمس نيئة في السلطة وتُسلق كطبق جانبي. يمكن تخميرها مثل الشاي وتناولها لتخفيف الحمى والسعال أو الإسهال. تعتبر بتلات عباد الشمس الصفراء الزاهية مثالية لتزيين الأطباق والسلطات الحلوة. كما أنها صالحة للأكل وصحية.
صنع صبغة طبيعية
بتلات عباد الشمس صبغة طبيعية. توضع في طبق من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وتُملأ بالماء وتُغلى لمدة ساعة تقريبًا. ثم يتم ترشيحه للحصول على صبغة طبيعية للصوف والقطن والحرير والكتان.
صنع الشموع والصابون والمستحضر
يمكن استخدام زيت عباد الشمس في صنع الصابون والمستحضرات والشموع محلية الصنع.
موصى به:
عباد الشمس البيضاوي
عباد الشمس البيضاوي هي إحدى نباتات الفصيلة التي تسمى نباتات cistus ، وفي اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Helianthemum ovatum (Viv.) (H. hirsutum Thunb.) Merat. (H. vulgare auct PP.، Cistus hirsutus Thunb.). أما بالنسبة لاسم عائلة عباد الشمس البيضاوية نفسها ، فسيكون هذا باللاتينية:
عباد الشمس مشعر
عباد الشمس مشعر هي إحدى نباتات العائلة التي تسمى نباتات القيس ، وفي اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Helianthenum hirsutum (Thuill.) Merat. بالنسبة لاسم عائلة عباد الشمس المشعرة نفسها ، فسيكون مثل هذا في اللاتينية: Cistaceae Juss. وصف شعر عباد الشمس عباد الشمس المشعر هو عشب معمر يتأرجح ارتفاعه بين خمسة عشر وأربعين سنتيمترا.
عباد الشمس حيدة
عباد الشمس حيدة هي إحدى نباتات الفصيلة التي تسمى نباتات القيقب ، وفي اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كالتالي: Helianthemum nummularium (L.) Mill. (H. vulgare auct. PP.). أما بالنسبة لاسم عائلة عباد الشمس المتجانسة نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية:
تعفن رماد عباد الشمس
يمكن أن يؤثر الرماد أو تعفن الفحم ، بالإضافة إلى عباد الشمس ، على الذرة والفاصوليا والفول السوداني والبطاطس وبنجر السكر. هذا الهجوم ضار بشكل خاص في المواسم المصحوبة بدرجات حرارة تزيد عن ثلاثين درجة ونقص الرطوبة. غالبًا ما يتم تقليل حصاد عباد الشمس بسبب تعفن الرماد بنسبة 25 ٪ ، وفي سنوات الصيف الحار والجاف ، يمكن أن تصل الخسائر إلى 90 ٪. ويمكن أن تواجه هذه المشكلة في جميع مجالات زراعة عباد الشمس
كيفية زراعة الزنبق بشكل صحيح
إنه خريف دافئ جيد (وربما ممطر) بالخارج. الشمس تزداد دفئا ، والزهور الأخيرة تتلاشى. وينشغل البستانيون ، سكان الصيف ذوو القوة والرئيسية ، بالتحضير لفصل الشتاء وموسم الربيع المقبل. حان الوقت الآن للتفكير في زهور التوليب التي ستزين أسرة الزهور لدينا في الربيع. في الواقع ، في الوقت الحالي ، في كل هايبر ماركت حديقة ، وفي متجر صغير "كوخ صيفي" ، هناك مجموعة كبيرة من المصابيح من جميع الأنواع والألوان. يبقى فقط اختيار الشخص الذي تحتاجه من هذا الصنف وزراعته بشكل صحيح
