2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
عند التحضير لموسم الصيف ، يفكر الكثير من الناس في مجفف للخضروات والفواكه. الظروف الجوية متغيرة للغاية ومن المستحيل التنبؤ بما إذا كان الصيف سيكون مشمسًا أو ممطرًا ، سواء كان ذلك سيسمح للخضار والفواكه بالجفاف بشكل طبيعي. تحل مجففات الخضار هذه المشكلة ، مما يسمح لك بالحفاظ على المحصول لفترة طويلة
ما الذي يجب الانتباه إليه في المقام الأول؟
مادة الجسم
المجففات الحديثة مصنوعة من البلاستيك والمعدن. يمكن أن تكون مجففات البلاستيك شفافة ، مما يسمح لك بالتحكم في عملية التجفيف دون فتح الجهاز. هذه المجففات أخف بكثير من الأجهزة المعدنية ، علاوة على ذلك ، فإن المجففات المعدنية ساخنة للغاية وبالتالي تتطلب انقطاع في العمل.
قوة
إذا كنت بحاجة إلى جهاز صغير لحصاد محصول صغير ، فاختر مجففًا بقوة 330-350 واط ، وهذا يكفي للحصاد المنزلي العرضي. إذا كان لديك مزرعة كبيرة ووصل المحصول إلى نطاق صناعي تقريبًا ، فإن وحدة 700-1000 واط مناسبة لك. سيسمح لك بتجفيف كميات كبيرة من الخضار والفواكه بسرعة.
مقدار
معيار مهم عند اختيار المجفف هو قدرته. يعتمد ذلك على عدد الطبقات وعمقها. كلما زاد عدد الطبقات ، يمكن تجفيف المزيد من الطعام في وقت واحد. ومع ذلك ، يجب ألا تختار مجففًا بمستويات منخفضة ، وإلا فسيتعين عليك تقطيع المنتجات إلى شرائح رفيعة جدًا وسيزيد وقت التحضير. يمكن للمجفف الصغير القياسي معالجة 3 إلى 6 كجم من الخضار والفواكه في المرة الواحدة. كقاعدة عامة ، هذا الحجم يكفي لمنزل ريفي صغير.
نوع المجفف
هناك نوعان من المجففات - الأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري. الأول يحتفظ بجميع العناصر الغذائية والطعم الطبيعي للمنتجات. تمر الأشعة تحت الحمراء عبر كل شريحة ، فتسخنها وتبخر الرطوبة. عيب هذه المجففات هو الحاجة إلى تقطيع الخضار والفواكه إلى شرائح ، فضلاً عن ارتفاع سعر الأجهزة نفسها. تجفف مجففات الحمل الحراري المنتجات بسبب التسخين ودوران الهواء ، والميزة التي لا شك فيها لمثل هذه المجففات هي سعرها المعقول والقدرة على حصاد كميات كبيرة من المنتجات بالكامل دون تقطيعها.
يستعد أصحاب مناطق الضواحي لموسم الصيف مقدمًا ، ويختارون مجففات الخضار والفواكه حتى في فصل الشتاء. يمكنك مقارنة واختيار مجفف على Yandex. Market ، والذي قمنا معه بإعداد تصنيف للأجهزة الأكثر شيوعًا.
الدوار SSh-002
مجفف حراري غير مكلف للخضروات والفواكه. الهيكل مصنوع من البلاستيك ، قوة الجهاز 520 وات. 5 منصات تسمح لك بتجفيف ما يصل إلى 5 كجم من الطعام في المرة الواحدة. يلاحظ المستخدمون سهولة الاستخدام والتشغيل الهادئ للجهاز. السعر في Yandex. Market من 1541 روبل.
جهاز Spectr ESOF -2-0 ، 6/220 Veterok-2
المركز الثاني في ترتيب المجففات. يحتوي الجهاز المنزلي على 6 منصات ، مما يسمح لك بالتجفيف في وقت واحد حتى 10 كجم من المنتجات. قوة المجفف - 600 وات. الجسم مصنوع من البلاستيك الأبيض غير الشفاف. السعر في Yandex. Market من 2349 روبل.
فولتيرا 1000
مجفف حراري حجمي بسعة 1000 وات. يمكن لخمسة صواني بلاستيكية طويلة استيعاب ما يصل إلى 5 كجم من الطعام في المرة الواحدة. الجهاز القوي ، بالإضافة إلى الوظائف الأساسية ، لديه خيار صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والتي ستجذب عشاق الحلويات الطبيعية. السعر في Yandex. Market من 3990 روبل.
بيلومو 8360
مجفف حراري صغير بقوة 500 واط. المنصات والجسم مصنوعان من البلاستيك. خمسة مستويات تسمح لك بتجفيف ما يصل إلى 3.9 كجم من الطعام. يوجد أيضًا وضع طهي المارشميلو. سعر المجفف الكهربائي في Yandex. Market يبدأ من 2958 روبل.
ألفين سو -1
يسمح لك المجفف الكهربائي بالحمل الحراري للخضروات والفواكه بقوة 800 واط بتجفيف ما يصل إلى 10 كجم من الطعام في المرة الواحدة. الجسم والمنصات مصنوعة من المعدن. يوجد مؤشر ارتفاع درجة الحرارة. السعر في Yandex. Market من 3321 روبل.
موصى به:
كيفية اختيار الطلاء للاستخدام الخارجي
يعتمد المظهر والعمر التشغيلي لمباني الشوارع على السطح. مجموعة متنوعة من دهانات الواجهة ضخمة ، وسوف نراجع المواد الواقية ، ونتحدث عن قواعد الاختيار
تعلم كيفية اختيار مروحة أشعل النار
أدوات الحدائق الشائعة ، مثل المروحة ، شائعة بين الجميع ، ولكن ليس الجميع سعداء بأدائها. أي نموذج يجب أن تختار؟ ضع في اعتبارك الصفيحة والأسلاك والفوهات المقواة وكذلك البلاستيكية والمجمعة
كيفية اختيار خرطوم مضخة الحديقة
يعتبر خرطوم مضخة الحديقة الذي تم اختياره بشكل صحيح هو أفضل مساعد لري كوخك الصيفي. مع التخزين المناسب والعناية المناسبة ، لن يستمر فقط لفترة طويلة ، ولكن أيضًا يبرر تكلفته بالكامل. كيف تختار خرطوم مضخة حديقة عالي الجودة حقًا ، وما هي معايير اختياره التي لن تؤذي إيلاء اهتمام خاص لها؟
كيفية اختيار بذور الخيار المقرمشة اللذيذة
في فبراير ، سيبدأ العديد من البستانيين في زراعة الشتلات. ولكن حتى في شهر يناير ، لا يضطر سكان الصيف إلى الجلوس مكتوفي الأيدي. يجب استخدام فترة السكون النسبي هذه للتحقق من مخزون البذور الخاص بك وتجديدها بأخرى جديدة إذا لزم الأمر. وبحسب بعض الباحثين ، يحتل الخيار المرتبة الثالثة بين الخضار في غذاء الإنسان من حيث الاستهلاك بعد البطاطس والملفوف. ومن الصعب العثور على موقع لا يتم فيه تخصيص ركن من الحديقة على الأقل لهذه العبادة
مجفف كهربائي لحفظ الحصاد: كيف تختار؟
في الآونة الأخيرة ، المزيد والمزيد من البستانيين يحصدون محاصيلهم باستخدام أداة حديثة - مجفف كهربائي للخضروات والفواكه. تتيح لك هذه الآلة المعجزة تجفيف منتجات الحدائق بسرعة وسهولة ، مع الحفاظ على خصائصها المفيدة قدر الإمكان. من غير المحتمل أن يكون الموقد والفرن قادرين على التنافس مع مثل هذا الابتكار التقني ، الذي تتزايد أنواعه في المتاجر أكثر فأكثر. كيف لا نخطئ في الاختيار؟
