2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يمكن رؤية الكوسة في كل كوخ صيفي تقريبًا ، وهو ما لا يمكن قوله عن الاسكواش. يخشى العديد من البستانيين زراعة هذه الخضار ، معتبرين أنها متقلبة للغاية من حيث الرعاية. ومع ذلك ، فإن هذا الرأي خاطئ. يزرع الاسكواش بنفس الطريقة تقريبًا ، بل ويتفوق على متجانساته في الذوق والخصائص المفيدة. ما هي مزايا الاسكواش؟ الفاكهة الصغيرة ذات اللب الأبيض المقرمش ، والتي يكون طعمها مثل الفطر ، هي الأكثر تقديراً. أطلق الفرنسيون على الاسكواش اسم "خرشوف القدس" ، حيث لاحظوا بعض التشابه في أذواقهم. القرع الصغير مسلوق ، مقلي ، مطهي ، محشو ، يستخدم لإعداد أطباق الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير التعليب اللذيذ منها
مجموعة متنوعة من الأنواع
يمكن أن تكون ثمار القرع ذات أشكال مختلفة جدًا: على شكل قرص ، على شكل قرص ، أو جرس ، أو بحواف خشنة ، أو أسقلوب ، أو ببساطة. الأكثر شيوعًا هو القرع الأبيض ، ولكن هناك أنواعًا تقدم فواكه برتقالية وخضراء وحتى أرجوانية.
من بين جميع الأنواع ، الأكثر شيوعًا هي "الشمس" ، "الأبيض 13" ، "البرتقالي" ، "القرص" ، "المظلة" ، "تشيبوراشكا". وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الصنف الهجين الجديد "Solar Blast F1" ، الذي ينتج ثمارًا صغيرة ممتازة مخصصة للتعليب.
مبادئ الزراعة
باتيسون محبة للحرارة أكثر من الكوسة ، لذلك يتم اختيار منطقة مشمسة مع حماية من الرياح للزراعة. تزرع هذه النباتات بالبذور أو الشتلات.
في الربيع ، قبل الزراعة ، يجب عليك إكمال جميع الأعمال التحضيرية: تسوية الأرض واستخدام الأسمدة المعدنية.
يمارس العديد من البستانيين ذوي الخبرة تقوية بذور القرع ، مما يسمح لك بالحصول على إنبات جيد للنباتات. للقيام بذلك ، توضع البذور المبللة في أكياس شاش صغيرة لمدة 3 أيام ، بينما لمدة 6 ساعات يجب أن تكون في غرفة دافئة بدرجة حرارة 20 درجة مئوية ، وبقية الوقت في غرفة بدرجة حرارة 0 ° إلى 2 درجة مئوية. في بعض الأحيان ، قبل البذر ، تنقع البذور في محاليل خاصة توفر تحفيزًا نشطًا للنمو.
تزرع البذور من منتصف أبريل ، لكن النصف الثاني من مايو يعتبر مثاليًا لزراعة الشتلات. تندلع شتلات القرع ، تاركة برعمًا واحدًا في الحفرة. لتوفير الرطوبة اللازمة ، يوصى برش الأسرة بخفة بالجفت. يمكن أن تزرع البذور في وقت أبكر بقليل من الوقت الموصى به (15-20 يومًا). في هذه الحالة ، يتم صنع غلاف فيلم ، والذي يوفر نظامًا مريحًا لدرجة الحرارة والرطوبة ويحمي النباتات من الصقيع الربيعي.
رعاية الاسكواش والمشاكل المحتملة
تشمل العناية بهذا النبات إزالة الأعشاب الضارة والري وإزالة الأوراق السفلية لتهوية أفضل ، وكذلك الثمار المتعفنة.
سقي القرع حسب الحاجة ، ولكن بكثرة. لمنع وصول الماء إلى الأزهار والمبيض ، يجب سكبه تحت الجذر أو على طول الأخاديد. الري الصحيح في هذه الحالة هو أحد تدابير الوقاية من أمراض التعفن. لتحسين نمو النبات ، يجب تغذيته بشكل دوري ، بالتناوب مع الأسمدة العضوية والمعدنية. بالنسبة لمبيض الفاكهة ، يتطلب القرع التلقيح المتبادل. في الأسرة ، تلعب الحشرات التي تحمل حبوب اللقاح هذا الدور. لكن في البيوت الزجاجية أحيانًا يتعين عليك تلقيح النباتات يدويًا.
لمنع تعفن الثمار وعدم استخدامها كمصدر غذاء لبزاقات الحديقة ، يجب عليك الحد من ملامستها للأرض. للقيام بذلك ، يمكنك عمل دعامة محلية الصنع من قطع من الزجاج أو الخشب الرقائقي. الاسكواش عرضة لنفس الأمراض مثل الخيار. الأسباب الرئيسية لتدهور نمو النبات هي التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والري بالماء البارد. تعتبر أمراض الأنثراكنوز والعفن الأبيض والجذور والعفن البودرة خطرة جدًا بالنسبة لهم.
موصى به:
الشمع القرع
القرع الشمعي (لاتيني Benincasa hispida) - ممثل عن جنس Benincasa لعائلة القرع. أسماء أخرى هي البطيخ الشتوي أو القرع الشتوي. يعتبر موطن النبات جنوب وشرق آسيا. في البرية ، القرع الشمعي نادر. يزرع حاليًا في الهند وباكستان وفيتنام والصين. في روسيا ، يزرع فقط في قطع الأراضي المنزلية الشخصية.
القرع وبذوره
تمر أيام أغسطس الواحدة تلو الأخرى ، وتقترب من يوم الحصاد. ينمو اليقطين الأحمر جوانبه ، ويخرج بشكل غزلي برميلًا من تحت ورقة خضراء خشنة كبيرة. ويتوقع البستاني بالفعل رائحة عصيدة الدخن مع لب اليقطين وفرقعة خفيفة من بذور عباد الشمس المحمصة. دعونا نتذكر الخصائص المفيدة لليقطين ومسطحته ، مؤطرة ببذور كثيفة منتفخة
سماد القرع
للحصول على حصاد لائق من الكوسة القوية ، لا يجب عليك إلقاء البذور في التربة فحسب ، بل يجب أيضًا الاهتمام بالتغذية السليمة للنبات. بعد كل شيء ، تتطور الحياة بنجاح حيث توجد مجموعة كاملة من العناصر الكيميائية التي تدعم الكائنات الحية. خلاف ذلك ، يبدأ النبات في سوء التغذية ، أو النمو السيء ، أو إعطاء حصاد لا يحسد عليه من الفاكهة ، أو حتى ترك مزارع الخضار لفصل الشتاء مع صناديق فارغة
ألا يجب أن نصنع سمادًا منزليًا؟
نحلم جميعًا بزراعة محصول جيد من الخضار والفواكه بدون النترات وجميع أنواع "المواد الكيميائية" في ساحتنا الخلفية. هذا هو السبب في أنه من الأفضل إطعام النباتات المزروعة بالأسمدة المصنوعة بيديك. بين المقيمين في الصيف ذوي الخبرة ، هذا النوع من التغذية يحظى بشعبية كبيرة. لهذه الأغراض ، يستخدمون كل ما ينمو في البلد تقريبًا. للأسمدة المنزلية فوائد عديدة
أساسيات زراعة القرع
أي مقيم في الصيف وبستاني يعرف اليقطين. هذه الثقافة هي المفضلة للزراعة في المؤامرات الشخصية. ينتمي إلى الأنواع النباتية السنوية وهو ممثل لعائلة اليقطين التي تحمل الاسم نفسه. لقد جاءت إلى منطقتنا من الولايات المتحدة الأمريكية. من الجدير بالذكر أن البرتغال وإسبانيا كانتا موطنها الأصلي. هناك ، فازت الثقافة على الفور بحب سكان البلاد
