2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يقول خبراء التغذية إنه بغض النظر عن صنف التفاح ، فإن بذورهم لها قوة بيولوجية وتستخدم بنجاح في علاج البذور. باستخدام الجرعات ، يمكنهم الشفاء واستعادة توازن العناصر النزرة وقمع الأورام. اقرأ المزيد عن التأثير على الجسم والتطبيق في التجميل والطب والتغذية
خصائص مفيدة لبذور التفاح
الآراء حول مخاطر وفوائد هذا المنتج متناقضة تمامًا ، ولكن تم إثبات الفوائد بشكل لا لبس فيه عند استخدامه بشكل صحيح. من خلال دراسة تركيب البذور وجد أن 28٪ للبروتينات و 34٪ للدهون و 3.5٪ كربوهيدرات. هناك كمية كافية من اليود والدهون الثلاثية والإستيارينات وطيف من العناصر النزرة.
ما الذي يجعل بذور التفاح فريدة من نوعها؟ تحتوي التركيبة على فيتامين ب 17 نادر يسمى "ليتريل". هذه المادة تثبط الخلايا السرطانية وتؤدي إلى موتها. يمنع تطور الأورام الخبيثة ويوقف نموها. للحصول على تأثير علاجي وقائي ، يكفي تناول 5 بذور - هذا هو البدل اليومي لليتريل للشخص. الحقيقة الثانية هي اليود. لسد احتياجات الجسم ، يوصى باستهلاك 10 حبات في اليوم.
كيف تؤثر بذور التفاح على الجسم
بالحديث عن استخدام البذور ، فإننا نعني استخدام البذور النيئة التي لم تخضع للمعالجة الحرارية. من المهم معرفة وجود أميغدالين جليكوسيد في بذور التفاح. تتحول هذه المادة إلى حمض الهيدروسيانيك نتيجة لعملية الهضم. كمية كبيرة من هذا السم سامة ، لذلك فإن الجرعة مهمة. على الرغم من أن الأميغدالين في الجرعات الدنيا مفيد كدفاع ضد العلاج الكيميائي ، إلا أنه يزيد من مقاومة الإشعاع المتزايد.
يحتاج الشخص Letril ليس فقط للسرطان ، فهذه المادة تزيد من قوة الجهاز المناعي وتقلل من التعب. ينشط اليود الغدة الدرقية ، ويحفز نشاط المخ ، ويحسن حالة الأوعية الدموية (مرونة الجدار) ، ويعيد عمليات التمثيل الغذائي ، ويهدئ الأعصاب ، ويزيل الأرق.
الاستهلاك المنتظم للبذور يتحكم في التمثيل الغذائي للدهون ، ويعزز التفاعلات التأكسدية ، ويحفز الجهاز البولي ، والقلب والأوعية الدموية ، والجهاز الهضمي. البذور النيئة مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم. كما أن لها تأثير مضاد للتشنج يزيل الصداع. يؤدّي تناوله بانتظام إلى تلطيف حالة الشعر والجلد ويساعد على بدء عملية التجديد.
بذور التفاح في التغذية
البذور النيئة المأخوذة من الفاكهة الناضجة فقط هي التي تجلب الفوائد. لا ينبغي أن يكون لونها بني داكن فحسب ، بل يجب أن تكون ممتلئة أيضًا. لا تستخدم التالفة من العفن والحشرات والعفن.
لا يمكن تنظيف التخزين إلا من قشرة النواة. تجف جيدًا بشكل طبيعي في البداية. ثم يتم سحقهم ووضعهم في حاوية محكمة الإغلاق. تعتبر مفيدة فقط لمدة ستة أشهر.
عند تضمينه في النظام الغذائي ، يُسمح بتناول 10 قطع فقط يوميًا. إذا كنت ترغب في زيادة الجرعة ، فأنت بحاجة إلى تحييد الأميجدالين عن طريق المعالجة الحرارية (الزريعة). بالمناسبة ، سيكون فقدان الوزن أمرًا مثيرًا للاهتمام: في 100 غرام من البذور هناك 195 سعرة حرارية ، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو 10.
إذا قررت ليس فقط تناول بذور التفاح النيئة ، ولكن استخدامها بطريقة أكثر تعقيدًا ، فقم بتضمينها في وجباتك. للقيام بذلك ، قشر وقلي مع السكر وأضفه إلى كومبوت والمشروبات والحلويات. يمكن استخدامها في الخمور والنبيذ والمربى.
ستكون الخلطات مع العسل أكثر فائدة: في جزأين يضعون جزءًا من البذور المحمصة ، مطحونًا إلى مسحوق. يتم استخدام الكتلة المحضرة في الحبوب والزبادي والكفير.أضفه إلى سلطات الفاكهة والجبن القريش والموسلي والطواجن. وصفات كهذه مناسبة للأنظمة الغذائية اليومية لفقدان الوزن.
استخدامات مفيدة لبذور التفاح
يوصى باستخدامه في حالة نقص اليود واختلال وظائف الغدة الدرقية للوقاية من الأورام وعلاج الأورام. تُسكب البذور المكسرة بالحليب الساخن وتُشرب من أجل التهاب الحنجرة ونزلات البرد. بذور ساخنة كمادات لالتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الجيوب الأنفية. مغلي مع إضافة العسل يخفف من الالتهاب الرئوي.
يستخدم الطب الشرقي بذور التفاح لتنشيط النقاط النشطة بيولوجيًا (القدم والنخيل). يوصي أطباؤنا بتناول 5-10 قطع يوميًا. الأهمية الخاصة لمثل هذا المبلغ في حالة التصلب المتعدد ، والصداع النصفي المنتظم ، وضعف الذاكرة.
يصر خبراء التجميل على تناول 6-7 حبات يوميًا. هذه الطريقة تمنع جفاف الجلد وتبطئ ظهور التجاعيد وعملية الشيخوخة. تعمل عصيدة من الحبوب الخام المكسرة على تقوية الأظافر ، في عمليتين أو ثلاث إجراءات ، يتم التخلص من الهشاشة والتفريغ.
موانع
يجب عدم تناول بذور التفاح أثناء الرضاعة الطبيعية والحوامل. يمنع الأكل بالقشر لمشاكل المعدة والانتكاسات في الجهاز الهضمي. يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة (أكثر من 10 بذور) عدم انتظام ضربات القلب ، وسيلان اللعاب ، والصداع ، وعدم استقرار الضغط ، وضيق التنفس ، والقيء.
موصى به:
لماذا تحتاج إلى تناول الطماطم كل يوم
تتنوع أذواقنا الغذائية ، لكن الطماطم موجودة في كل مكان. الطماطم (البندورة) من أفضل عشرة أطعمة صحية. نحن نقدم لك التعرف على حقائق مثيرة للاهتمام حول هذه الخضار الشعبية. اقرأ المزيد عن فوائد الطماطم
تناول جرثومة القمح
تباع الحبوب المعبأة للإنبات في كل مكان. لكن لا يعرف الجميع ما يمكن أن تقدمه لنا جراثيم هذا المنتج. لنتحدث عن فوائد وقواعد الاستخدام. نقدم وصفات مع براعم للتجديد وفقدان الوزن
نصائح لحصاد الفراولة الجيد
يونيو هو موسم الفراولة (فراولة الحديقة) - أحد أكثر أنواع التوت المفضلة في الحديقة. لجعلها سعيدة بالحصاد ، عليك أن تعتني بكل شيء مقدمًا. نحن نشارك بعض الفروق الدقيقة المفيدة في زراعة الفراولة الحلوة والمثمرة
خنفساء زهر التفاح - آفة شجرة التفاح
يمكنك مقابلة خنفساء زهر التفاح في كل مكان تقريبًا. يرقاتها وخنافسها قادرة على إلحاق أضرار بالغة بأشجار التفاح. الأخطر هو الضرر الذي يلحق بالبراعم الضعيفة مع بداية الربيع ، عندما تقضم الخنافس عمقًا بما يكفي لحفرها بشيء يشبه الوخز. تتغذى اليرقات الضارة على المدقات والأسدية ، ومن خلال قضم الوعاء ، تلصق البتلات بقوة من الداخل. نتيجة نشاط مماثل لخنفساء زهر التفاح هي براعم غير منفوخة وبنية وجافة
من التفاح الرمادي الأحمر - عدو أشجار التفاح
يمكن العثور على من التفاح الرمادي ذو الشعر الأحمر في كل مكان تقريبًا توجد فيه أشجار التفاح. خلال فترة التكاثر الجماعي ، تتلف الثمار بشدة ، وتتشكل البقع الحمراء التي تقلل بشكل كبير من الجودة التجارية للتفاح على أسطح وخزات على أسطحها. من الجدير بالذكر أن حشرة من التفاح الرمادي الأحمر يمكن أن تؤذي أي نوع من أشجار التفاح تقريبًا ، وجميع أجيال هذه الآفة ضارة بنفس القدر
