2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 15:50
© نيكولاس هان / Rusmediabank.ru |
الاسم اللاتيني: الفليفلة الحولية أسرة: الباذنجان الفئات: محاصيل الخضر |
الفلفل (lat. Capsicum annuum) هو نبات سنوي من عائلة الباذنجانيات. تنتشر الثقافة في الدول الأوروبية ، وخاصة في بلغاريا واليونان وإيطاليا والمجر ورومانيا ويوغوسلافيا ، كما تزرع في روسيا.
خصائص الثقافة
الفلفل (متنوع - نباتي) هو نبات سنوي له نظام جذر شديد التشعب ، يذهب الجزء الأكبر من الجذور إلى التربة على عمق 60-80 سم ، ويمتد أفقيًا في دائرة نصف قطرها يصل إلى 1.5 متر. السيقان الصغيرة ناعمة وبحلول فترة النضج تصبح الثمار خشنة في القاعدة. الأوراق مستديرة ، حادة أو على شكل قلب ، ناعمة ، خضراء أو زيتونية ، وتقع على أعناق.
الزهور كبيرة ، مفردة أو مزدوجة ، على شكل عجلة ، مجمعة في عناقيد. كورولا من اللون الأبيض أو الأصفر أو البنفسجي أو الأخضر. الثمرة عبارة عن توت كاذب متعدد البذور ، اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون برتقالي ، أحمر ، أصفر ، أخضر وحتى بني. يتراوح وزن الثمرة من 25 إلى 250 جم ، والشكل مكعبة ، ومخروطية الشكل ، وأسطوانية ، وبيضاوية ، وشكل قلب ، إلخ.
ظروف النمو
الفلفل ثقافة تتطلب الدفء والضوء ، وتفضل المناطق المضاءة جيدًا بالشمس والمحمية من الرياح. التربة هي أفضل ضوء ، مع تركيبة معدنية غنية ودرجة الحموضة 6 ، 0 - 7 ، 0. تتطلب التربة الحمضية التجيير الأولي. أفضل السلائف هي السماد الأخضر والخيار والملفوف والبصل واليقطين والجزر ونخاع الخضار. من غير المرغوب فيه زراعة الفلفل بعد البطاطس والطماطم والباذنجان والفيزاليس.
زراعة الشتلات والزرع في أرض مفتوحة
يتم زرع الفلفل للشتلات في العقد الثاني من شهر فبراير. تحتاج بذور النبات إلى معالجة ما قبل البذر: أولاً ، يتم حفظها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم توضع في ماء دافئ لمدة خمس ساعات ، ثم تُلف بقطعة قماش مبللة أو شاش حتى تنقر. سيسمح لك تنفيذ هذه الإجراءات بالحصول على لقطات مبكرة.
يتم البذر في صناديق خاصة مملوءة بخليط من التربة يتكون من تربة رخوة غير موبوءة بالآفات والجفت والدبال والرمل (2: 4: 1: 1) ، ومخصب برماد الخشب واليوريا والسوبر فوسفات. ينصح العديد من البستانيين بزرع الفلفل في أواني فردية ، لأن النباتات لا تتسامح مع الانتقاء جيدًا. ولكن ، على الرغم من ذلك ، لا يلتزم معظم سكان الصيف بهذه القاعدة ، ويزرعون الشتلات في حاوية مشتركة مع الانتقاء اللاحق.
مباشرة بعد البذر ، يتم إلقاء التربة جيدًا وتغطيتها بغطاء بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ حتى تظهر البراعم. درجة الحرارة المثلى لشتلات الفلفل هي 25-27 درجة مئوية. مرة كل يومين ، يتم رش المحاصيل بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. مع مراعاة جميع القواعد ، ستظهر الشتلات في غضون أسبوع إلى أسبوعين تقريبًا.
مع ظهور الشتلات ، يتم نقل صناديق الشتلات إلى عتبات النوافذ أو أي مكان آخر مضاء جيدًا ، وتتم إزالة الفيلم. تؤدي الإضاءة غير الكافية ، كقاعدة عامة ، إلى شد الشتلات ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية. يجب استخدام مصباح الفلورسنت لإضاءة الشتلات. بعد فتح أوراق الشتلات الفلقية ، يتم الري الكامل. لا ينبغي إجراء الضمادة العلوية قبل الانتقاء.
عندما تظهر 1-2 أوراق حقيقية على الشتلات ، يتم غمس الشتلات في حاويات منفصلة. يتم حفر الشتلات بعناية باستخدام شوكة وإخراجها من الصندوق مع كتلة من الأرض. عند الغوص ، من الضروري أن نراقب بعناية أن جذر الشتلات لا يطوي.
في اليوم 7-10 بعد الانتقاء ، يتم تنفيذ التغذية الأولى بمحلول النيتروفوسفات والمولين. ثم ، مرة واحدة في الأسبوع ، تسقى الشتلات بمحلول ريزوبلان. قبل أسبوعين من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يتم تقوية النباتات ، وتنقل الحاويات إلى الهواء النقي. في وسط روسيا ، تتم زراعة شتلات الفلفل في العقد الثالث من شهر مايو.يجب ألا تقل المسافة بين الغرسات عن 35-40 سم ، وبين الصفوف - 45-50 سم.
رعاية
يعتبر الري المنتظم وفي الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية من المهام الرئيسية لرعاية الفلفل النباتي. من الضروري أيضًا فك التربة بالقرب من سيقان النبات ، ولكن بحذر شديد حتى لا تتلف نظام الجذر. يتم تقييد العينات الطويلة ، ويتم إزالة الزهرة الأولى التي تظهر عند الشوكة في السيقان والخطوات. في الشمس ، النباتات مغطاة بمواد قابلة للتنفس. إجراء علاجات وقائية بشكل دوري ضد الآفات والأمراض.
موصى به:
فلفل ماء
فلفل ماء هو أحد نباتات العائلة التي تسمى الحنطة السوداء ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Poligonum hydropiper L. أما بالنسبة لاسم عائلة فلفل الماء ، فسيكون مثل هذا في اللاتينية: Poligonaceae Juss. وصف ماء الفلفل فلفل الماء هو عشب سنوي يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثين إلى ستين سنتيمترا.
فلفل حريف
فلفل كايين (الفليفلة اللاتينية الحولية "كايين") ، أو الفلفل الحار هو محصول زراعي يحتوي على نسبة عالية من الكابسيسين. تم حصاد المحاصيل الأولى من الفلفل الحريف في وقت مبكر من القرنين السادس والسابع. ن. NS. تاريخ تعتبر أمريكا الاستوائية هي مسقط رأس فلفل حريف.
فلفل سيرانو
فلفل سيرانو (lat.Capsicum annuum Serrano) - أحد أصناف الفلفل الحار. وصف فلفل سيرانو هو نبات ينتج ثمارًا مثيرة للاهتمام على شكل رصاصة. في هذه الحالة ، لا يتجاوز حجم كل فاكهة عادة أربعة سنتيمترات. في البداية ، يتم تغطية جميع الفلفل بقشرة لامعة من اللون الأخضر الفاتح ، وعندما تنضج ، تكتسب الثمار لونًا أحمر ساطعًا مميزًا.
فلفل الهابانيرو
فلفل هابانيرو (كابسيكوم تشيننس اللاتيني) - نبات من عائلة Solanaceae ، مصدره أمريكا الجنوبية وهو نوع من الفلفل الحار. وصف تتميز ثمار فلفل الهابانيرو بشكل قلب جميل جدًا ، ولا يتجاوز وزنها عادة خمسة عشر جرامًا. في مرحلة النضج ، يبدأ الفلفل الأخضر تدريجياً في تغيير لونه إلى اللون البرتقالي أو الأحمر الغني.
فلفل زعفران
فلفل زعفران يُعرف أيضًا باسم الفلفل المزخرف ، في اللغة اللاتينية ، سيظهر اسم هذا النبات على النحو التالي: Piper ornatum. الفلفل الزعفران هو أحد النباتات في العائلة التي تسمى حبوب الفلفل ، وفي اللغة اللاتينية سيكون اسم هذا النبات: Piperaceae.
