النعناع: لذيذ وصحي

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

النعناع ليس جيدًا فحسب ، بل له أيضًا خصائص علاجية ، وبالتالي فهو ينتمي إلى فئة الأعشاب الطبية. يتمتع هذا النبات بأكبر قوة علاجية أثناء الإزهار. وبما أنها تزهر طوال الصيف تقريبًا ، استمروا في جمعها من يونيو إلى أغسطس. لكن يجب أن يبدأ تكاثر نبات طبي في الخريف

شيء عن الميزات الطبية والتذوقية للنعناع

الشاي بالنعناع في الصيف الحار منعش للغاية. مغلي الأوراق سوف يهدئ من آلام المعدة. ليس من قبيل الصدفة أن يقول الناس أن النعناع بارد في الفم ، ولكنه يسخن الأمعاء. عليك فقط أن تتذكر أنه يوصى بشربه بدرجة حموضة عالية.

يستخدم النعناع ليس فقط كمسكن للألم ، ولكن أيضًا لعلاج مختلف الأعراض والعلل. بمساعدته ، يقاومون الغثيان ، ويستخدم لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية. بالنسبة للنساء ، خلال أيام معينة من الدورة ، يساعد النعناع في حدوث نزيف حاد. ولكن بسبب هذه الخاصية على وجه التحديد ، لا ينبغي أن يسيء الرجال استخدام النعناع لتضييق الأوعية المحيطية ، بحيث لا يؤثر سلبًا على الفاعلية.

بالمناسبة ، لا يستخدم النعناع كدواء فحسب ، بل يستخدم أيضًا كتوابل أصلية. على سبيل المثال ، يمكن إضافة بعض الأوراق المفرومة جيدًا إلى حشوة الزلابية بالجبن القريش. كما أنه يعمل كعنصر في العديد من الكوكتيلات.

الخواص الدقيقة لتكاثر النعناع

يتم استنساخ النعناع في قطعة أرض حديقتك بطريقة نباتية: عن طريق تقسيم الأدغال ، وكذلك على أجزاء من الجذور. يعطي زرع البذور نتائج سيئة. بادئ ذي بدء ، البذور لديها إنبات ضعيف. بالإضافة إلى ذلك ، مع هذه التقنية ، يفقد النعناع خصائصه المتنوعة. في البرية ، لا ينمو النعناع ، وقد تم تربيته بشكل مصطنع ، وكما تعلم ، من الصعب التنبؤ بنتيجة نسل الهجينة.

ينمو النعناع جيدًا في الأراضي المنخفضة. إنها بحاجة إلى تربة خصبة ، والمياه الجوفية الضحلة مناسبة - هذه العشبة الطبية تتطلب الرطوبة. يجب أن تكون التربة خفيفة. لقد لوحظ أن النعناع يعطي محصولًا جيدًا في أراضي الخث المزروعة. ستنجح زراعة النعناع أيضًا بعد حصاد الخضار ، وتعتبر البطاطس أفضل سلف.

درجة الحرارة المثلى لتطوير النعناع هي + 18 … + 22 درجة مئوية. إنه نبات معمر ويمكنه فصل الشتاء في الهواء الطلق. إذا كان هناك غطاء ثلجي ثابت في منطقتك خلال موسم البرد ، فإن جذور النعناع مع مثل هذا المأوى الطبيعي يمكن أن تتحمل الصقيع حتى 20 درجة مئوية.

العناية بالنعناع في الحديقة

لتكاثر النعناع ، تحتاج إلى تحضير أخاديد ضحلة توضع فيها الجذور. تضاف الأسمدة الدبال والنيتروجين والفوسفور إلى القاع. النعناع يستجيب جيدًا للإخصاب. هذه الممارسة الزراعية لا تحفز النمو فحسب ، بل تزيد أيضًا من تركيز الزيوت الأساسية الطبية في الأوراق. يتم إجراء التسميد التالي بالأسمدة المعدنية بعد 2-3 أسابيع من زراعة الجذور. إذا لم يكن من الممكن القيام بذلك ، فيجب استخدام الإخصاب بالمغذيات الدقيقة أثناء التبرعم وبداية فترة ازدهار النعناع. في هذه المرحلة يتم تصنيع الزيوت الأساسية القيمة بنشاط.

تدبير مهم آخر للعناية بالنعناع هو رطوبة التربة. إذا لم ينغمس الصيف الحار في هطول الأمطار بشكل متكرر ، فسيلزم إجراء الري بشكل مستقل. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى سقي 1-2 مرات قبل الحصاد الأول لأوراق العطر ، ثم ترطيب التربة مرتين أو ثلاث مرات أخرى. الموعد النهائي للري هو منتصف سبتمبر.

خلال موسم النمو ، يمكن قطف الأوراق الفردية للاستهلاك. لتحضير المواد الخام لفصل الشتاء ، يتم قص النعناع وتجفيفه. قبل إرسالها للتخزين ، يجب درس السيقان. احتفظ بالنعناع في صناديق مغلقة بإحكام.