ساكن الصيف زرع اللفت

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

حتى وقت بيتر الأول ، الذي أجبر الفلاحين على أكل البطاطس ، كان كل روسيا يأكل اللفت. كانت سنة سيئة كارثة طبيعية للفلاحين. تم تحضير العديد من الأطباق المختلفة من اللفت وحتى المخمرة لفصل الشتاء. اليوم ، رأى العديد من الأطفال اللفت فقط في الصور ، عندما كانت الأمهات في سن مبكرة جدًا تقرأ لهم حكايات خرافية ، تظهر رسومات مشرقة حيث أصبحت سلسلة أولئك الذين يحاولون سحب اللفت من الأرض مع كل صفحة أطول وأطول ، حتى جاء الفأر ، الذي كان يحب أيضًا طحن اللفت ، إلى الإنقاذ. إذا قررت زراعة اللفت في البلد ، فأنت بحاجة اليوم إلى الاهتمام بإعداد سرير لذلك

فيتامينات على مدار السنة

تحول الروس بسهولة إلى الليمون والبرتقال ، وخيانة اللفت الفيتامين ، الذي نما جيدًا على الأراضي الروسية ، دون الحاجة إلى صيف مشمس طويل وظروف خاصة. على الرغم من أن محتوى فيتامين سي فيه أعلى بكثير مما هو عليه في الحمضيات الغريبة ، ويبقى في محصول الجذر حتى الربيع.

بالإضافة إلى فيتامين ج ، يحتوي اللفت على فيتامينات ب والكاروتين (مقدمة لفيتامين أ) ، مما يمنحه اللون الأصفر ، وكذلك الكالسيوم.

تسمح هذه التركيبة لللفت بمساعدة الشخص على محاربة الالتهابات ونزلات البرد ، ودعم جهاز المناعة في الجسم ، وتحسين الرؤية ، وتقوية مينا الأسنان والعظام.

لا تقتصر تركيبة الفيتامينات على المحاصيل الجذرية فحسب ، بل أيضًا على قمم اللفت. لذلك ، يجب إضافة الخضر الصغيرة إلى الخضار والسلطات الأخرى ، وكذلك الحساء في طبق جانبي.

تزايد اللفت

نختار موقعًا لللفت حيث قمنا هذا الموسم بزراعة البطاطس أو الخيار أو الطماطم أو الفاصوليا. كل هذه الخضار هي سلائف جيدة لللفت. لكن بعد الكرنب والفجل والفجل والديكون والفجل والجرجير واللفت نفسها ، من الأفضل عدم تخصيص مناطق لها.

ليس من الضروري إطلاق النار على المنطقة التي نريد تحضيرها في الخريف لزراعة اللفت في الربيع. لقد تخلى البستانيون ذوو الخبرة منذ فترة طويلة عن النار في الحديقة ، مع الحرص على الحفاظ على الحشرات والكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تعيش في التربة وتموت من النار. لتحضير التربة ، تحتاج فقط إلى حفرها بإضافة الأسمدة العضوية والنيتروجين والبوتاس والفوسفات. هو بطلان إدخال السماد الطازج ، الذي يثير خواء المحاصيل الجذرية.

إنهم يزرعون اللفت على مرحلتين ، في بداية شهر مايو - بحيث يمكنك تناولها في الصيف ، في بداية شهر يوليو - لتوفير الإمدادات لفصل الشتاء. نظرًا لأن بذور اللفت صغيرة جدًا ، فقد زرعها أسلافنا عن طريق رش خليط من الماء والبذور ، وأخذها في الفم. لمثل هذا الإجراء ، كان على المرء أن يتمتع بالمهارة والبراعة ، لذلك لم يكن كل شخص قادرًا على القيام بالبذر بجودة عالية ، وبالتالي دعوا الحرفيين لهذا الغرض.

اللفت نبات متواضع نسبيًا ، لكنه لا يحب التربة الحمضية ، حيث يكون أقل مقاومة للأمراض ويفقد جودته. محبة للرطوبة. وهي تتأثر بالحشرات القاتمة للأوراق والعارضة (العامل المسبب للمرض هو الفطريات المجهرية ، والتي غالبًا ما يتم إدخالها في التربة مع شتلات الملفوف).

خصائص الشفاء

• تستخدم الخضروات الجذرية الطازجة كدواء ، حيث تساعد العصيدة المبشورة على التئام الجروح على الجلد وتخفيف التهاب اللثة.

• لتقوية مينا الأسنان ومنع التسوس ، يتم استخدام منقوع من أوراق اللفت ، حيث يتم سكب كوب من الماء المغلي على ملعقة كبيرة من الأسطح ، والتي تم تقطيعها جيدًا مسبقًا. بعد نصف ساعة ، يكون التسريب جاهزًا لشطف الفم.

• مرق محضر من ملعقتين كبيرتين من الخضار الجذرية المفرومة وكوب من الماء المغلي ، بعد 15 دقيقة من الغليان ، جاهز للاستخدام. عندما يبرد ، اشربه أربع مرات يوميًا لعلاج السعال أو الزكام أو التهاب الحلق.

• اللفت المطهو على البخار يهدئ الجهاز العصبي ، ولهذا السبب كان لدى أسلافنا أعصاب أقوى مما لدينا اليوم. بعد خلط عصير اللفت بالعسل ، اشرب الخليط طوال الليل.

• هناك حمية غذائية تعتمد على أطباق اللفت.

بطلان اللفت لمن يعانون من مشاكل في المعدة وضعف الكلى.