2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
Champedak (lat. Artocarpus Champeden) هو محصول فاكهة خشبية من عائلة التوت ، قادر على التفاخر بعلاقة بيولوجية وثيقة مع الخبز ، الكاكايا والمارانج.
وصف
Chempedak هي شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى ثمانية عشر متراً. بالمناسبة ، هذا الارتفاع مميز فقط للأشجار المزروعة ، ويمكن أن تنمو العينات البرية حتى خمسة وأربعين متراً.
توجد ثمار الشيبيداك البيضاوية على أعناق سميكة بقوة. يبلغ عرضها في المتوسط خمسة عشر سنتيمترا ، ويمكن أن يتراوح طولها من خمسة وعشرين إلى خمسة وأربعين سنتيمترا. تتميز الثمار الناضجة برائحة لطيفة للغاية وفي نفس الوقت قوية جدًا ، فضلاً عن لونها البني المصفر الجذاب. تحتوي قشرة الفاكهة اللاصقة على كمية صغيرة من مادة اللاتكس اللزجة. أما بالنسبة لللب الحلو والمثير للدهشة ، فهو ذو قوام رقيق للغاية وملون بألوان صفراء داكنة غنية. وتنقسم الأجزاء الداخلية للبطل إلى العديد من الأجزاء المستقلة ، وتحتوي كل قطعة على عظم يمكن فصله بسهولة عن اللب. كل ما سبق ينطبق فقط على الأشكال الثقافية - الفواكه البرية غالبًا ما تكون حامضة ولا تشم.
كقاعدة عامة ، يحدث نضج الثمار في الفترة من يونيو إلى أغسطس ، بينما ينضج شامبيداك لفترة طويلة - من 94 إلى 105 يومًا. عند شراء هذه الفاكهة الغريبة ، يجب الانتباه إلى رائحتها ونعومتها - فكلما كانت الثمار أكثر نعومة وعطرًا ، كانت أفضل.
حيث ينمو
Chempedak هو نبات موطنه ماليزيا ، حيث يطلق عليه باحترام "بطل". كما أنها تزرع هناك بشكل رئيسي. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن رؤية غرس البطل على أراضي تايلاند وبروناي وإندونيسيا ، ويمكنك التعرف على هذه الثقافة على ارتفاع 1300 متر فوق مستوى سطح البحر.
طلب
لب شامبيداك جيد جدًا سواء كان طازجًا أو مقليًا. كما أنه يصنع سلطات فواكه لذيذة وأطباق جانبية ممتازة للحوم وحلويات لذيذة. بذور هذه الثقافة مناسبة أيضًا للطعام.
من السهل جدًا فتح الثمار الناضجة بمساعدة يديك - ما عليك سوى سحب الأطراف المختلفة للفاكهة ، كما لو كانت تمزقها. بالمناسبة ، تشامبيداك فاكهة مُرضية للغاية ، حيث أن محتواها من السعرات الحرارية هو 117 سعرة حرارية لكل 100 غرام من اللب (تمامًا مثل البطاطس). هذه الفاكهة غنية جدًا بفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والكاروتين ومجموعة متنوعة من العناصر الدقيقة المفيدة. يتمتع Chempedak بتأثير تقوية عام ممتاز وقدرة على أن يكون له تأثير مفيد للغاية على كل من القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. مع هذه الفاكهة الفاخرة ، يمكنك تحسين عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة والأسنان والمفاصل والعظام.
البطل مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض المسالك البولية. يستخدم على نطاق واسع لتحسين النوم والمزاج ، وكذلك لعلاج بعض الحالات العصبية والاكتئاب - كل ذلك بفضل المواد التي تساعد على تطبيع نشاط الدماغ. بالمناسبة ، إذا أعطيت البطل للأطفال مفرطي النشاط ، فسيبدأون في التصرف بشكل أكثر هدوءًا.
والمحتوى العالي من البوتاسيوم يجعل من Champedak علاجًا لا غنى عنه ليس فقط للاضطرابات العصبية ، ولكن أيضًا لفشل القلب والاستسقاء وارتفاع ضغط الدم ، وكذلك للوذمة الكلوية والوذمة القلبية المسببة. من بين أشياء أخرى ، يشتهر لب الفاكهة أيضًا بتأثيره الملين الدقيق ، مما يجعله مساعدًا ممتازًا لكل من يهتم بالإمساك.
هذه الفاكهة لها أيضًا تأثير مفيد على الجلد ، حيث تعمل على إبطاء عمليات تنكس خلاياها بشكل كبير وتساعد على جعلها أكثر نعومة ومرونة.
موانع
يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدام شامبيداك إلى النعاس واللامبالاة ، لذلك يجب استخدامه بحذر شديد من قبل كل من يقود السيارة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة على مواد يمكن أن تسبب الحساسية.
