2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
جوزة الطيب هي بذرة شجرة مسقط دائمة الخضرة (Myristica fragrans) ، والتي تنتشر في البلدان الاستوائية. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن المكسرات مغذية للغاية وتوفر فوائد صحية وجمالية كبيرة
جوزة الطيب من التوابل الشعبية المستخدمة في العديد من المطابخ حول العالم. يضيف نكهة للأطباق ويعزز نكهة الطعام. يمكن شراء المكسرات كاملة ، كمسحوق ، أو كزيت أساسي. من بين المكونات المفيدة للتوابل: البوتاسيوم ، والحديد ، والمنغنيز ، والثيامين ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والنحاس ، والفيتامينات B1 ، B6 ، إلخ. كما أن الجوز غني بخصائصه المضادة للميكروبات ، ومضادات الالتهاب ، ومضادات التشنج ، والنفسية ، وخصائص مثير للشهوة الجنسية. كل هذه العوامل تعطي هذه التوابل العطرية قائمة طويلة من الفوائد الصحية. هنا فقط بعض منهم:
1. يحارب الاكتئاب والقلق
إذا كان الشخص يعاني من القلق أو الاكتئاب ، يمكن أن تكون جوزة الطيب علاجًا طبيعيًا رائعًا. مركبات ميريستيسين وإزيليسين في جوزة الطيب لها خصائص مهدئة خفيفة عن طريق تنشيط الناقلات العصبية السيروتونين والدوبامين في الدماغ. كما أنه يساعد الجسم والعقل على التعامل مع التوتر. تحتاج إلى خلط قليل من مسحوق جوزة الطيب في ملعقة كبيرة من عصير عنب الثعلب الهندي (يمكنك استخدامه بانتظام). اشرب العلاج مرتين في اليوم لتهدئة العقل وتقليل الاكتئاب. لكن لا تطرف.
2. يحسن وظائف المخ
جوزة الطيب مفيدة جدًا في الحفاظ على وظائف المخ وتعزيز الوظيفة الإدراكية. استخدمت الحضارات الرومانية القديمة واليونانية القديمة جوزة الطيب لتحضير منشط للدماغ. يساعد مركب myristicin على تحسين الذاكرة والتركيز. هذا المركب نفسه يمنع الإنزيم الذي يسبب مرض الزهايمر. من المفيد إضافة قليل من مسحوق جوزة الطيب إلى كوب من الماء الدافئ وشربه مرة واحدة يوميًا قبل النوم.
3. يحسن النوم
إذا كان الشخص لا ينام جيدًا في الليل ، يمكن أن تساعد جوزة الطيب في حل هذه المشكلة. يحفز المغنيسيوم الموجود في المكسرات إنتاج السيروتونين ، مما يؤدي إلى الشعور بالاسترخاء والهدوء. قبل النوم ، يجب أن تشرب كوبًا من الحليب الدافئ ممزوجًا بقليل من جوزة الطيب. بدلاً من ذلك ، يمكنك مزج قطرتين من زيت جوزة الطيب الأساسي في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والتدليك في الويسكي قبل النوم.
4. يخفف آلام المفاصل والعضلات
تحتوي جوزة الطيب على العديد من الزيوت الأساسية التي لها خصائص مضادة للالتهابات (ميريستيسين ، إليميسين ، ويوجينول). هذا يجعله مفيدًا في علاج آلام المفاصل والعضلات. للقيام بذلك ، قم بخلط القليل من زيت جوزة الطيب مع زيت أساسي (زيت زيتون أو زيت نباتي) وقم بتطبيقه على المناطق المصابة. كرر عدة مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، مع الإضافة المنتظمة لجوزة الطيب إلى الطعام ، يمكن أيضًا تقليل الالتهاب والألم.
5. يعالج حب الشباب
يمكن أيضًا استخدام هذه التوابل لعلاج حب الشباب. تساعد طبيعته المضادة للأكسدة في محاربة الجذور الحرة ، وهو أمر مهم لمحاربة حب الشباب. تعمل خصائص جوزة الطيب على تقليل الالتهاب وتهيج الجلد بسبب حب الشباب ، كما تجعل علامات حب الشباب أقل وضوحًا. تحتاج إلى تحضير عجينة بكميات متساوية من العسل ومسحوق جوزة الطيب ، ثم توضع على المنطقة المصابة لمدة 20 دقيقة. ثم يتم غسل المخلفات بالماء. كرر مرة واحدة في اليوم.
بدلاً من ذلك ، يمكنك خلط نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب مع كمية كافية من الحليب لتشكيل عجينة رقيقة. ثم يوضع على حب الشباب لمدة نصف ساعة ثم يغسل الجلد بالماء.
6.يحسن الهضم
جوزة الطيب مفيدة للجهاز الهضمي. بالإضافة إلى تقليل أعراض الغثيان والقيء وعسر الهضم والانتفاخ وانتفاخ البطن والإسهال ، فقد يساعد في علاج مرض كرون. يزيد الجوز من إفراز عصارة المعدة والأمعاء ، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. للزيوت الأساسية الموجودة فيه تأثير مضاد للميكروبات على الجهاز الهضمي. من المفيد إضافة قليل من جوزة الطيب إلى الحساء واليخنات.
7. يحافظ على صحة الأسنان
نظرًا لخصائصها المضادة للبكتيريا ، يمكن لجوزة الطيب التخلص بشكل فعال من البكتيريا الضارة في الفم لمنع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة. يوصى بخلط بعض مسحوق جوزة الطيب مع زيت الزعتر. من المفيد تنظيف أسنانك بهذه الأداة عدة مرات في الأسبوع. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت جوزة الطيب إلى كوب من الماء الدافئ وشطف فمك بهذا المحلول.
8. يقوي المناعة
تعمل جوزة الطيب على تقوية المناعة بفضل وجود المعادن والفيتامينات التي تساهم في تأثيرها المضاد للأكسدة. مضادات الأكسدة تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تضر بجهاز المناعة. جوزة الطيب غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تحسين مناعة الجسم. يضاف الجوز إلى الحليب والشاي والحساء.
9. يساهم في إزالة السموم
إزالة السموم بشكل صحيح أمر ضروري لصحة جيدة. لكي يعمل الكبد بشكل جيد ، يمكن أن يكون الجوز مفيدًا أيضًا. يعزز التخلص من السموم من الكلى والكبد ، ويحسن وظائفهم. يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الجوز على تنشيط الإنزيمات في الكبد التي تزيل المركبات السامة. المغنيسيوم الموجود في هذه التوابل ضروري لإزالة السموم من الخلايا وإزالة المعادن الضارة من الجسم.
10. يحسن الرغبة الجنسية عند الذكور
تعتبر جوزة الطيب كمنشط جنسي جيد. إلى حد كبير بسبب الأوجينول ، الذي له خصائص توسع الأوعية والاسترخاء. يحتوي المغنيسيوم الموجود في الجوز على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهما من العناصر الغذائية الأساسية لإنتاج الهرمونات الجنسية.
ملاحظات هامة:
لا تتناول كمية زائدة من جوزة الطيب (لا تزيد عن نصف ملعقة صغيرة في اليوم) حيث يمكن أن تكون سامة في الجرعات العالية.
المكسرات المفرطة في الجسم يمكن أن تسبب تأثيرات نفسية وتؤدي إلى مشاكل مثل الهلوسة والتسمم ، مصحوبة بالغثيان الشديد والقيء والإسهال وخفقان القلب والدوخة وجفاف الفم.
قم بتخزين جوزة الطيب في وعاء محكم وبعيدًا عن الرطوبة والحرارة وأشعة الشمس المباشرة لتجنب فقدان رائحتها وطعمها.
موصى به:
كيفية زراعة شتلات ذات جودة صحية
كيف تزرع شتلات صحية عالية الجودة - هذا هو السؤال الذي يطرحه العديد من البستانيين على أنفسهم بانتظام ، لأنهم يعرفون بالتأكيد أن الإنتاجية تعتمد بالتساوي على صحة الإجراءات في أي مرحلة
أفضل 10 فوائد صحية لفاكهة الكيوي
الكيوي فاكهة غريبة ولذيذة يمكن رؤيتها على الرفوف الروسية على مدار السنة تقريبًا. بالإضافة إلى اللب العصير والعطري ، لهذه الفاكهة العديد من الفوائد الصحية
جوزة الطيب اليقطين
قرع مسقط (القرع اللاتيني موشاتا) - محصول نباتي من عائلة القرع سيئة السمعة. وصف القرع الجوز هو نبات سنوي ينبع زاحف. تتواجد أوراقها المعتادة على أعناق طويلة ، وتفرح الأزهار العين بلونها الأصفر اللطيف. ثمار قرع الجوز ، الذي يجلس على سيقان خماسية السطوح ناعمة وثابتة إلى حد ما ، ممتدة إلى القواعد ، عبارة عن توت متعدد البذور كاذب ، يُسمى القرع في العلم.
بقوليات صحية
البقوليات لها قيمة غذائية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم إمكانات طبية عالية. ينتشر تقليد زراعة الفول والبازلاء في حدائقنا. ومع ذلك ، هناك ثقافات أخرى تستحق اهتمامنا. ذات مرة ، كانوا موضع تقدير كبير على طاولة أسلافنا ، لكنهم اليوم منساهم أحفادنا دون استحقاق
الهندباء: قمم لذيذة وجذور صحية
اليوم يعتبر هذا الهندباء من الحشائش الخبيثة. منذ وقت ليس ببعيد ، ساعدت السلطة المصنوعة من هذه العشبة كثيرًا في المزرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يسمى النبات الجينسنغ الروسي لصفات الشفاء من جذوره. لماذا نتحدث عن الهندباء الآن ، في حين أن النبات قد بدأ بالفعل فترة نائمة ، ولن تجد الخضر؟ نعم ، لأن الوقت قد حان لحصاد جذورها - سواء للأغراض الطبية أو للتقطير في ظروف الغرفة في الشتاء
