2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الكيوي فاكهة غريبة ولذيذة يمكن رؤيتها على الرفوف الروسية على مدار السنة تقريبًا. بالإضافة إلى اللب العصير والعطري ، لهذه الفاكهة العديد من الفوائد الصحية
بادئ ذي بدء ، تشتهر هذه الفاكهة بوفرة الفيتامينات C (حمض الأسكوربيك) و A و E و K في التكوين. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. تحتوي الفاكهة على ألياف غذائية مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. فيما يلي 10 من فوائده الصحية:
1. تطبيع الهضم
للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة والجهاز الهضمي ، من الجيد تناول الكيوي. له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي بفضل الألياف الغذائية. يحتوي على إنزيم يسمى الأكتينيدين يساعد على تكسير البروتينات وتحسين وظائف المعدة. يدعي باحثون بريطانيون أن الكيوي يحسن هضم البروتين الموجود في الجبن واللبن والبيض النيء والأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التضمين المنتظم للكيوي في النظام الغذائي يقلل من الإمساك ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
2. مفيد للربو
يقول باحثون إيطاليون إنه من بين الأطفال الذين يتناولون الكيوي بانتظام في قائمتهم اليومية ، يعاني 43٪ أقل من الأزيز وضيق التنفس وسيلان الأنف ونوبات الربو. فيتامين ج ومضادات الأكسدة يخفف من أعراض المرض. يشارك حمض الأسكوربيك في استقلاب البروستاجلاندين والهيستامين ، مما يؤدي إلى تضيق الشعب الهوائية. هذا يمنع نوبات الربو.
3. يحسن النوم
الفاكهة الغنية بالعصارة مليئة بمضادات الأكسدة والسيروتونين. وهي مهمة جدًا لحل مشاكل النوم. يساعد تناول الكيوي في المساء على النوم بشكل أسرع والنوم بشكل سليم. ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثار فاكهة الكيوي على نوم الإنسان.
4. تطبيع مستويات السكر في الدم
يوصى بتناول الكيوي لمرض السكري من النوع 1 أو النوع 2. يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم للفاكهة من 47 إلى 60 ، لذلك لن يكون هناك زيادة في نسبة السكر في الدم. يساهم الكثير من الألياف بالإضافة إلى الحد الأدنى من الكربوهيدرات في التحكم الجيد في مستويات السكر والكوليسترول في الدم. يقلل الكيوي ويساعد في علاج المضاعفات التي تحدث مع مرض السكري (على سبيل المثال ، قرح القدم). بالنسبة لمرضى السكري ، من المفيد تناول فاكهة واحدة يوميًا من أجل التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم والوزن.
5. يقوي جهاز المناعة
فيتامين سي الموجود في الكيوي مفيد لتقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من البكتيريا الضارة. يمتص الجسم مضادات الأكسدة من الكيوي بشكل أفضل من الفواكه الأخرى (مثل التوت والرمان). تحمي هذه الفاكهة الجسم من عمليات الأكسدة المفرطة من أجل الحفاظ على مناعة الجسم بشكل منتظم وتقليل مخاطر الإصابة بنزلات البرد وخاصة عند كبار السن والأطفال. يساعد فيتامين E الموجود في الكيوي على زيادة الخلايا التائية داخل الجسم ، مما يقوي جهاز المناعة أيضًا.
6. يدعم وظيفة القلب
إن محتوى الفيتامينات C و E والبوليفينول والبوتاسيوم في الكيوي يجعل هذه الفاكهة منتجًا مفيدًا للقلب والأوعية الدموية. تساعد الفيتامينات في التخلص من الجذور الحرة في الدم مما يحمي الخلايا من التلف المرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية (بما في ذلك تصلب الشرايين). يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم للفاكهة من خطر الإصابة بجلطات الدم دون الآثار الجانبية التي تحدث غالبًا بعد استخدام الأسبرين. يؤكد العلماء أن 2-3 حبات كيوي يوميًا لمدة شهر تعمل على تحسين وظيفة الصفائح الدموية بنسبة 18٪ وتقليل كمية الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 15٪. تساعد الألياف والبوتاسيوم في الكيوي في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
7. يقاوم حب الشباب
تشتهر الفاكهة بخصائصها المضادة للالتهابات ، والتي تساعد على مقاومة حب الشباب والتخلص من العلامات الأولى للمشكلة - الاحمرار والالتهاب. ينظف لب الثمرة مسام الجلد جيدًا ، مما يمنع تطور الطفح الجلدي. يقلل فيتامين هـ من ندبات حب الشباب. يكفي وضع الكيوي الناعم على الوجه وانتظر حتى يجف اللب. من الضروري تكرار الإجراء كل يوم حتى ظهور التحسن. للوقاية ، يمكنك تحضير مزيج من الكيوي وعصير الليمون والعسل (ملعقة كبيرة لكل منهما). يوضع على الوجه لمدة 15-20 دقيقة مرة واحدة في الأسبوع.
8. يحمي البصر
يحتوي الكيوي على لوتين وزياكسانثين ، وهي مركبات مفيدة للرؤية. أولهما يزيد من كثافة الصبغة البقعية بالقرب من مركز الشبكية. هذا يحمي شبكية العين ويقلل من خطر التلف البقعي. Zeaxanthin مهم في حماية البقعة من التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، والتي غالبًا ما تسبب مشاكل في الرؤية. تساعد وفرة فيتامين سي على منع إعتام عدسة العين ، بينما يساعد فيتامين أ في حماية القرنية.
9. يقشر الشفاه
لب الكيوي مقشر طبيعي وفعال يمكن أن يخفف من تشقق الشفاه الجافة. يعمل فيتامين سي والبوليفينول على تفتيح وتقشير وتغذية الشفاه الجافة. يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من لب الفاكهة وتخلط مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من السكر. يُفرك الخليط على الشفاه ، ثم يُغسل كل شيء. من المفيد تكرار التقشير 1-2 مرات في الأسبوع.
10. يجدد نضارة البشرة
يكمن سر الكيوي في وفرة فيتامين سي الضروري لصحة بشرة شابة والحفاظ عليها. يجدد الخلايا ويحفز إنتاج الكولاجين. مثل هذه الظروف تحافظ على صلابة ومرونة الجلد. للفاكهة خصائص مرطبة ومشرقة للبشرة. اخلطي الكيوي ولب الموز جيداً. للحصول على تناسق أفضل ، أضف ملعقة كبيرة من الزبادي العادي أو الكفير إليها. يوضع على الوجه لمدة نصف ساعة ثم يزيله بالماء. كرر مرة كل سبعة أيام.
موصى به:
هل جربت زراعة بطاطس الكيوي؟
في الآونة الأخيرة ، ظهرت المزيد والمزيد من الفواكه والخضروات الغريبة في السوق. البطاطس ليست استثناء - اتضح أنها يمكن أن تكون أيضًا غير عادية! على سبيل المثال ، بطاطس الكيوي ، والتي تبدو مشابهة جدًا للفاكهة الغريبة الشعبية! يعتقد شخص ما أن هذا الصنف من البطاطس تم تربيته على أساس الهندسة الوراثية ، في حين أن شخصًا ما مقتنع بأنه تم الحصول عليه في سياق التهجين الأكثر شيوعًا. إذن من أين أتت ، وكيف تبدو ، وهل من الصعب تنميتها؟
كيفية زراعة شتلات ذات جودة صحية
كيف تزرع شتلات صحية عالية الجودة - هذا هو السؤال الذي يطرحه العديد من البستانيين على أنفسهم بانتظام ، لأنهم يعرفون بالتأكيد أن الإنتاجية تعتمد بالتساوي على صحة الإجراءات في أي مرحلة
كيفية تخزين فاكهة الكيوي بشكل صحيح
الكيوي فاكهة رائعة في الخارج اكتسبت شعبية على الفور في خطوط العرض لدينا. في الواقع ، الكيوي لذيذ جدًا وصحي! بالمناسبة ، هذه الفاكهة الرائعة هي توت بيولوجيًا ، وقد حصلت على اسمها المثير على شرف طائر الكيوي النيوزيلندي المضحك. الكيوي هو مخزن حقيقي للفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين سي الحيوي ، وهذا هو سبب ظهور هذه الفاكهة الاستوائية الرائعة على موائدنا في كثير من الأحيان. هل يعرف الجميع كيفية تخزينها بشكل صحيح؟
10 فوائد صحية لجوزة الطيب
جوزة الطيب هي بذرة شجرة مسقط دائمة الخضرة (Myristica fragrans) ، والتي تنتشر في البلدان الاستوائية. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن المكسرات مغذية للغاية وتوفر فوائد صحية وجمالية كبيرة
الجسم الزجاجي لفاكهة التفاح
الجسم الزجاجي هو مرض يصيب أشجار التفاح ، وغالبًا ما يصيب الثمار الكبيرة المضاءة جيدًا بالشمس. عادة ما يرتبط بالاضطرابات الأيضية في أشجار الفاكهة - يتم توفير الماء لنضوج التفاح بكميات زائدة. ومع ذلك ، يمكن أن يظهر المرض أيضًا إذا تم تخزين الثمار في رطوبة عالية جدًا. يصبح التفاح المتأثر بالزجاج "سائلاً" ، فهو أقوى وأثقل من الفواكه الصحية ، ومذاقه أسوأ بكثير
