لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا

جدول المحتويات:

فيديو: لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا

فيديو: لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا
فيديو: #asmae_el_andaloussi #اسماء_الاندلوسي عصير الجزر صحي و لذيذ 2024, يمكن
لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا
لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا
Anonim
لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا
لجعل الجزر لذيذًا وجميلًا

كيف يفرح البستاني عندما يكون الجزر ناعمًا وعصيرًا وحلوًا! ومع ذلك ، فإنه لا يعمل دائمًا بالطريقة التي نريدها. في بعض الأحيان تخرج إحدى الخضروات من الأرض "بأقدامها" أو طعمها مر. كيف تتجنب عيوب المحاصيل؟

لماذا ينمو الجزر "أرجل"؟

السبب الرئيسي لبدأ الجزر في التفرع في التربة هو تلف جذور المحاصيل الجذرية. ولا يمكن للآفات فقط أن تسبب مثل هذا الضرر للخضروات ، ولكن أيضًا للحديقة نفسها من خلال تعاملها غير الكفء مع أسرة الجزر.

بادئ ذي بدء ، يجب أن تحذر من إلحاق الضرر بالجزر من قبل الدب. تبدأ هذه الآفة الشرهة في السيطرة على الأسرة بالفعل عندما تظهر الشتلات على ارتفاع 5 سم فقط فوق سطح الأرض ، وفي الوقت نفسه تلتهم أطراف الجذور بالفعل. من هذا التأثير ، يبدأ الجذر في التفرع. قد لا يلاحظ البستاني المتحمس وجود الطفيل ، لأن حركات الدب ويرقاته لا يمكن العثور عليها دائمًا في الحديقة ، ولم تذبل الشتلات بعد. لذلك ، من الضروري اتخاذ تدابير لمكافحة الدب حتى قبل أن تصبح الثمار الضارة لحياته مرئية للعين المجردة: ضع الطعوم ، ومراقبة نظافة الموقع.

صورة
صورة

لا يقل الضرر عن الدب وطفيليات قضم أخرى يمكن أن يلحقها البستاني نفسه عند رعاية جزرته. على سبيل المثال ، يحدث هذا مع تخفيف الإهمال. يحدث هذا أيضًا في المزارع السميكة عندما تبدأ في التخفيف. يمكن أن تتشابك جذور النباتات المجاورة ، وعندما يتم اقتلاعها ، يمكن أن تنفصل.

يحتاج المقيم الصيفي أيضًا إلى توخي الحذر الشديد عند تنفيذ الضمادات. إذا كنت لا تتبع التعليمات ، وتفرط في الجرعة ، يمكنك حرق الجذور ، ومن هذا الضرر تبدأ أيضًا في التفرع.

لماذا طعم الجزر مر؟

يظهر الطعم المر في محصول الجذر لأسباب مختلفة. أما بالنسبة للمغادرة ، فعليك التأكد من أن الجزرة لا تظهر "أكتافها" العارية على سطح الأرض. من هذا ، يتحول لون القمم الخاطفة إلى اللون الأخضر ويعطي طعمًا مريرًا لمحصول الجذر بأكمله. لذلك ، تحتاج إلى تجميع الجزر أو إخفاء الأسرة تحت طبقة من المهاد.

صورة
صورة

من المهم أيضًا عدم الإفراط في تعريض المحصول في الأرض. عندما يتأخر الحصاد ، ينمو الجزرة "بلحية". تم تصميم جذور الشفط البيضاء هذه بطبيعتها لمساعدة محصول الجذور خلال فصل الشتاء. وإذا بقي الجزر في الأسرة لفترة طويلة ، وبدأ بالفعل في البرودة ، فهذه إشارة لهم أنهم بحاجة إلى الاستعداد لفصل الشتاء. ويرافق هذه العملية تخليق مواد تسبب أيضًا طعمًا مرًا. تذكر أن الأنواع المبكرة تؤدي إلى هذه الآليات بسرعة أكبر.

في غضون ذلك ، لا يزال الجزر في الأسرة ، تحتاج إلى حمايته من الطفيليات. إذا تضررت من ذبابة الجزرة ، سوف تتذوق الخضار أيضًا. لمنع الطفيل من وضع البيض في حديقتك ، يوصى بنثر التربة. تساعد زراعة الجزر والبصل معًا في إرباك ذبابة الجزرة. بالمناسبة ، هذا الترادف سيحمي البصل أيضًا من ذباب البصل.

عندما يتم حصاد الجزر ويكون طعمه رائعًا ، يجب أن تكون قادرًا على الحفاظ عليه. بعد كل شيء ، عند تخزينها في ظروف غير مناسبة ، يتدهور طعم الجزر أيضًا. إذا تركته في غرفة رطبة لفصل الشتاء ، فهذه ظروف مواتية لتطور الأمراض الفطرية مثل العفن الأبيض أو الرمادي ، الفوموز. يُشار أيضًا إلى نمو الفطريات من خلال ظهور طعم مر.

وفي المستقبل ، لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وتجنب الطعم المر ، يجب أن تكون مهتمًا بالصنف المختار للزراعة وشراء الأنواع الأكثر مقاومة للفطريات والتي تتميز في البداية بخصائص أحلى منها.إذا كنت لا تعرف أصل البذور ، فمن الأفضل عدم جمع البذور من هذا الجزر. حتى لو كان طعم المحصول جيدًا ، يمكن أن يكون هجينًا ، ولن يكرر نسله صفات الأم.

موصى به: