2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
إن وقت زراعة البطاطس المبكرة يقترب. ونحن ، بالطبع ، لا نتوقع الحصول على حصاد غني فحسب ، بل نتوقع أيضًا الحصول على منتج لذيذ ومغذي وصحي. لسوء الحظ ، لا نحصل دائمًا على الصفات التي نعتمد عليها. لكنك تريد حقًا أن تكون البطاطس متفتتة ورائحة! لكن في وسعنا التأثير في هذا. ما هي الشروط التي يجب مراعاتها حتى لا تسقي الدرنة؟
التركيب الأمثل للتربة
من نواح كثيرة ، تعتمد جودة البطاطس على التنوع. ولكن المهم أيضًا هو التربة التي تتم الزراعة عليها. تعتمد أيضًا على هذا مؤشرات مثل محتوى النشا والسولانين في الدرنة.
أفضل ما في الأمر هو أن الحصاد ناجح في التربة الطينية الرملية الخصبة والطميية الخفيفة. هذه هي الظروف المثلى لحصاد محصول يحسد عليه ذو مذاق وعرض عالي. لكن ماذا تفعل إذا كانت الأرض الموجودة على قطعة الأرض الشخصية ثقيلة ، أو العكس - فضفاضة جدًا ، رملية؟ يمكن تصحيح الوضع عن طريق معالجة التربة:
• في التربة الطينية الثقيلة أضف حوالي 0.1 متر مكعب. تنظيف الرمل الخشن وما لا يزيد عن 10 كجم من الأسمدة العضوية لكل متر مربع ؛
• على الرمل يستخدم حوالي 0.03 متر مكعب. التربة الحمضية الطينية مع 5 كجم من الأسمدة لكل 1 متر مربع.
يؤثر تكوين الأسمدة العضوية بشكل كبير على الذوق. مادة البراز ، حتى بتركيزات منخفضة ، لها تأثير سلبي على الذوق. من ناحية أخرى ، فإن إدخال الرماد له تأثير إيجابي.
المعادن والعناصر النزرة
محتوى العناصر النزرة والأسمدة المعدنية في التربة له أهمية كبيرة. هل لاحظت كيف تغمق الدرنات بشكل مختلف على الجروح؟ كلما زاد نقص البوتاسيوم في التربة ، زادت سرعة هذه العملية ، تصبح البطاطس نفسها بلا طعم وغير متفتت. يتفاقم هذا بسبب زيادة النيتروجين في التربة ، مما يؤدي ، من بين أمور أخرى ، إلى تأخير تراكم النشا. لا تحتوي هذه الدرنات على تناسق مسحوقي كافٍ ، ولا تعجن في كتلة متفتتة ، وتبدو البطاطا المهروسة لزجة وصابون.
ضع البطاطس
من المهم جدًا تحديد مكان في قطعة الأرض الشخصية التي خصصتها لزراعة البطاطس. من غير المرغوب فيه للغاية استخدام مكان مظلل على الجانبين الجنوبي والشرقي بالمزارع والمنزل والمباني الملحقة لهذه الأغراض.
إذا كنت تخطط للحصول على حصاد مبكر ، فإن أفضل مكان للزراعة هو:
• مؤامرة على المنحدر الجنوبي.
• مكان محمي من الرياح الشمالية.
• الأسرّة التي يتم إزالتها من الثلج مبكرًا.
من الجيد أن نمت البازلاء واليقطين والخيار والفراولة والتوت في الموقع من قبل. لا ينصح بزراعة البطاطس بعد الطماطم. إذا أصيبت الطماطم باللفحة المتأخرة ، فإن المرض سيصيب البطاطس في العام المقبل.
عمق الزراعة والظروف الجوية
كثافة الزراعة مهمة لنضج التمور وأصناف البطاطس. تزرع الأنواع المبكرة بشكل كثيف وأصناف متأخرة النضج - أقل في كثير من الأحيان. مع فترة النضج الطويلة ، تظلل النباتات بعضها البعض ، مما يؤدي إلى سكن الأوراق في وقت مبكر.
يؤخذ تكوين التربة أيضًا في الاعتبار عند تحديد عمق الغمر الأمثل للدرنة:
• في التربة الخفيفة حوالي 12-15 سم؛
• في الطمي المتوسط ، العمق حوالي 8-10 سم ؛
• توضع الدرنات في الطمي الثقيلة على عمق لا يزيد عن 6-7 سم.
من المهم النظر في توقعات الطقس للموسم القادم. في الربيع الجاف ، في التربة الرملية ، يجب وضع الدرنة على عمق أكبر ، وفي موسم الأمطار الباردة - أقرب إلى سطح التربة.حتى تبدأ الدرنات في التكون ، لا تؤثر وفرة الرطوبة على طعم الحصاد المستقبلي. ولكن عندما تنضج البطاطس بالفعل في التربة ، تؤدي الرطوبة الزائدة إلى الماء وتضعف الطعم.
موصى به:
كيف تنبت البطاطس بشكل صحيح قبل الزراعة؟
تعد البطاطس من أكثر محاصيل الحدائق شيوعًا ولا يمكنك الاستغناء عنها! وكل من قام بزراعته مرة واحدة على الأقل يدرك جيدًا أن مفتاح الغلة الجيدة هو التحضير عالي الجودة لمواد الزراعة ، والذي يتم تنفيذه بمساعدة الدرنات النابتة. لسوء الحظ ، مع درنات البطاطس غير المجهزة ، لا يمكن الحصول على غلات عالية ، وإذا كان الحصاد فجأة يسعدك على أي حال ، فهذه مجرد مسألة صدفة ، ولا شيء أكثر من ذلك! فكيف تنبت بشكل صحيح
ماذا تفعل لجعل الزنابق تتفتح بشكل رائع؟
يرجع الازدهار والوفرة للعديد من زنابق الحدائق التي يحبها الكثيرون إلى عدد من العوامل - هذا هو تكوين التربة ، وموقع الزراعة المختار بشكل صحيح ، والري المنتظم وفي الوقت المناسب مع التغذية العلوية ، وبعض النقاط الأخرى. ولكن إذا قمت في البداية بتزويد الزنابق بالزراعة المختصة والرعاية المناسبة ، فسوف تزدهر حقًا لفترة طويلة وجميلة للغاية! ما الذي يجب الانتباه إليه في العناية بهذه الزهور الرائعة؟
كيف تجمع البطاطس بشكل صحيح؟
يدرك جميع سكان الصيف جيدًا الحاجة إلى دهن البطاطس ، ومع ذلك ، كبرامج الممارسة ، لا يعرف الجميع كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. Hilling هي طريقة تقليدية جدًا وبسيطة إلى حد ما لمعالجة البطاطس ، ولكن لها أيضًا الفروق الدقيقة الخاصة بها. فكيف تربى البطاطس بشكل صحيح ، ومتى يكون أفضل وقت لبدء تربية البطاطس؟
كيفية تخزين البطاطس بشكل صحيح. الجزء 2
يبدو للوهلة الأولى أن إجراء تخزين البطاطس ، وهو إجراء بسيط ، يتطلب في الواقع نهجًا مسؤولًا ومعرفة معينة. في كثير من الأحيان ، يرتكب العديد من سكان الصيف أخطاء أولية ومزعجة عند تخزين محاصيل البطاطس ، والنتيجة هي انخفاض ملحوظ في عدد الدرنات الصالحة للأكل. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى التعرف على الفروق الدقيقة الرئيسية لتخزين محصول البطاطس بشكل أفضل. كما يقولون ، أعذر من أنذر
آه ، البطاطس لذيذة
ماذا سيأكل الروس اليوم إذا كان بيتر أول من اتبع ثورات الفلاحين ضد مصنع في الخارج؟ كانوا يأكلون الروتاباغاس المزروع في المنزل مع اللفت الأصفر ، ويغسلون بالكفاس اللاذع ، ويدفئون العظام المتعبة على موقد روسي. على الرغم من أننا إذا أخذنا ، على سبيل المثال ، الهنود الأمريكيين الذين يزرعون البطاطس ليس فقط من أجل الطعام ، ولكنهم يعبدونها أيضًا ككائن حي ، فأين ستجد اليوم هؤلاء الهنود على هذا الكوكب؟
