2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
"Elecampane ، elecampane ، سألتك في الصباح عما إذا كنت بحاجة أم لا ، عندما يكون صوتي مصابًا بالبرد؟" وأجاب الراسن: "هناك تسع قوى في مخزني. وبما أنك تعاني من نزلة برد اليوم ، فإن جذري ، بالطبع ، ضروري. يمكنك تحضيره في أسرع وقت ممكن وشرب مغلي لمدة يومين أو ثلاثة أيام. هناك لم يعد هناك عشب مفيد في الطبيعة ، فأنا أعالج العديد من الأمراض ". دعانا مثل هذا الراسن الشجاع لزيارته
أصفر
"الأصفر" هو اسم آخر للإيكامباني. تشبه أزهارها ، والشمس الصغيرة ، أزهار الأم وزوجة الأب ، والهندباء التي لم تتحول بعد إلى اللون الرمادي. بالطبع ، كلهم من نفس عائلة أستروف. والعديد من الخصائص الطبية لأزهارها وأوراقها وجذورها متشابهة أيضًا.
الراسن في تكوين المواد النشطة بيولوجيا يشبه الخرشوف القدس. كلاهما يحتوي على مادة "إينولين" ، والتي تم وصف خصائصها جزئيًا في مقالة "خرشوف القدس - عباد الشمس الدرني" (https://www.asienda.ru/ovoshhi/topinambur-podsolnechnik-klubnenosnyj/). علاوة على ذلك ، كانت جذور الراسن هي التي ساهمت في اكتشاف مادة "الأنسولين" الكيميائية. تم الحصول على هذه المادة لأول مرة منهم. حدث الاكتشاف في بداية القرن التاسع عشر. منذ ذلك الحين ، تم استخدام الإينولين بنشاط في الطب. بالنسبة لمرضى السكري ، فهو يحل محل السكر والنشا. في الصناعة ، يتم الحصول على الفركتوز من الإنولين.
سكن الراسن
يفضل Elecampane العيش في الغابات وسهوب الغابات في الجزء الأوروبي من روسيا وغرب سيبيريا. كونه من محبي الرطوبة ، يختار الأماكن التي تكون فيها المياه الجوفية قريبة من سطح الأرض ، وكذلك ضفاف المسطحات المائية. إذا تجول في كوخك الصيفي ، فامنحه زاوية رطبة متواضعة لشجرتين أو ثلاث شجيرات وسيكون هناك دائمًا علاج قيم لتسعة أمراض في متناول اليد.
حصاد الجذور
للأغراض الطبية ، يتم استخدام جذمور وجذور النبات. يوصى بحفر جذور السنة الثانية من العمر. يتم الجمع في أوائل الربيع عندما تظهر الأوراق الأولى ، أو في أغسطس - سبتمبر. الجذور التي يتم حصادها في أوقات مختلفة لن تعطي مواد خام عالية الجودة.
تنقسم عملية استخراج الجذور من الأرض إلى مرحلتين. أولاً ، تم حفر نظام الجذر على عمق 30 سم في دائرة نصف قطرها 20 سم من الساق. ثم يتذكرون كيف سحب الجد اللفت ، وقفل الجذع بيديه واقتلع الجذور القيمة. يتم التخلص منها وغسلها بالماء وإزالة الأجزاء الرقيقة التالفة والمسودة.
من أجل تجفيف أفضل ، يتم قطع الجذور طوليًا بسمك لا يزيد عن سنتيمترين. أولاً ، يتم تجفيفها لمدة ثلاثة أيام في الهواء الطلق ، على سبيل المثال ، تحت مظلة جيدة التهوية ، ثم يتم إرسالها إلى مجففات خاصة. إذا لم تكن متوفرة في المزرعة ، يمكنك تجفيفها في الشمس. الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة أثناء التجفيف لا تتجاوز 50 درجة ، لأن الجذور في هذه الحالة لن تجف ، لكنها ستتبخر وتغمق.
الجذور المجففة بشكل صحيح هي بنية اللون الرمادي. إذا قمت بعمل شق في الجذر ، فسترى نقاطًا بنية لامعة من الزيت العطري في المنطقة البيضاء المصفرة. هو الذي يعطي الجذور رائحة غريبة وطعم حار ومرير.
تسع قوى نباتية
1. مضاد للالتهابات (التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي).
2. طارد للبلغم (نزلات البرد ، الربو القصبي ، السل الرئوي).
3. تحسين الشهية (التوتر والاكتئاب).
4. الحد من التمعج (تقلص يشبه الموجة للجدران) من الأمعاء.
5. التقليل من إفراز العصارة المعدية (قرحة المعدة).
6. مدر للبول (أمراض الكلى).
7. مضاد للديدان.
8. التئام الجروح على الجلد (اكزيما ، حساسية ، جلدي).
9. تخفيض ضغط الدم وتطهير الدم.
أشكال الجرعات
يستخدم الراسن في شكل مغلي وصبغات وعصير ومسحوق ومرهم.
يساعد عصير الجذر مع العسل بنسبة 1: 1 على تخفيف السعال ونوبات الربو القصبي.
يتم ضخ الجذر في الماء أو النبيذ الأحمر شبه الحلو. هذا الأخير يتعافى جيدا بعد مرض طويل.
تستخدم ديكوتيون لعلاج الأمراض الجلدية.
التطبيق في الطبخ وفي كوخهم الصيفي
يمكن استخدام جذور الراسن كتوابل بدلاً من الزنجبيل. حتى أنهم يطهون معهم دقيق الشوفان ، ويحولونه من كتلة لا طعم لها إلى طعام حار وصحي بشكل مضاعف.
مع ضخ الراسن ، ينقذون الحديقة من خنفساء البطاطس في كولورادو ، ويرشون أوراق البطاطس ، والطماطم وماذا يحب هذا الأمريكي الشره.
موانع
لا ينصح باستخدام الراسن للحوامل المصابات بأمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية الحادة.
موصى به:
هل معالج الطعام مناسب اليوم؟
يمر مصنعو الأطعمة بأوقات عصيبة في الوقت الحالي. ظهر عدد كبير جدًا من المنافسين: الخلاطات الغاطسة ، آلات المطبخ ، الأجهزة الفردية (العصارات ، الخلاطات ، قواطع الخضار). وعلى الرغم من ذلك ، في مجموعة متنوعة من كل مصنع يحترم نفسه ، يتم تقديم معالجات مطبخ مختلفة ، مما يسهل إلى حد كبير حياة ربات البيوت الحديثات
معالج الأرقطيون
يذهب الكثيرون في الربيع "للبحث عن الأرقطيون". لماذا ا؟ دعنا نتحدث عن فوائد جذمور هذا النبات ، ونخبرك بكيفية استخدامه في الطهي وللعلاج
مراوغة الفاوانيا ، معالج الأرق
في الوقت الذي سكنت فيه الآلهة المحاربة الأرض اليونانية ، الذين أحبوا ترتيب المعارك والمبارزات فيما بينهم ، منغمسين في طموحاتهم ، عاش سلف المصريين المسمى بيون بينهم. كان يشارك في شفاء عواقب معارك الآلهة ، مما يساعد الجروح الجسدية على الشفاء بشكل أسرع حتى تتمكن الآلهة من مواصلة هوايتهم التقليدية. حدد علماء النبات اسم الطبيب لجنس النباتات الخلابة ، ومن بينها الأنواع التي لها قوى علاجية
المانجو معالج للقلب
يبدو أن مزاج هاشم كان رائعًا عندما صنع شجرة المانجو الاستوائية. لقد منح ثمارها بسخاء مظهرًا جذابًا ورائحة لطيفة ومذاقًا ممتازًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكونات الكيميائية لثمار شجرة المانجو الاستوائية لها قوى علاجية
هرقل - معالج الصحراء
لفترة طويلة ، كان الناس يناضلون من أجل الأراضي البعيدة بحثًا عن المعجزات. ووجدوها ، جلبوا إلى المنزل حريرًا ناعمًا ، وتوابل معطرة ، وحيوانات غريبة ، ونباتات طبية. اليوم ، عندما أصبح السفر متاحًا للكثيرين ، يجلب الناس معجزات غير معروفة ، ثم يتساءلون عما إذا كان الأمر يستحق المخاطرة باستخدامها أم أنه أكثر موثوقية أن يتم علاجهم بالأعشاب المزروعة محليًا والتي أثبتت جدارتها منذ فترة طويلة
