تخليل الطماطم

جدول المحتويات:

فيديو: تخليل الطماطم

فيديو: تخليل الطماطم
فيديو: الطماطم المخللة بالثوم والخل طعمها روعة 2024, يمكن
تخليل الطماطم
تخليل الطماطم
Anonim
تخليل الطماطم
تخليل الطماطم

هل من الضروري قرصة الطماطم؟ بالتواصل مع العديد من البستانيين والبستانيين المألوفين ، أدركت أنه ليس كل شخص يقوم بالقرص. وليس لأنهم لا يعرفون عنه. يأسف الكثيرون ببساطة لأخذ البراعم وإزالتها: لكنها ستزهر وسيكون الحصاد أكبر! وهم لا يتخيلون حتى كيف هم مخطئون

في وقت سابق ، كنت مخطئًا أيضًا ، إلى أن مرر صديقي الطماطم في صفين ، من أجل نقاء التجربة - عبر الأدغال. أي ، ربيب الأدغال ، تترك الشجيرة الأمر لي ، وأفعل بها ما أريد. النتيجة: في الشجيرات التي تمت إزالتها ، كان الحصاد أفضل ، وكانت الطماطم أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، تنضج الثمار بشكل أسرع على شجيرات وخز. لنبدأ بالنظر في السؤال: ما هو التثبيت؟

ما هم أولاد الزوج والقرص؟

السلالم هي براعم إضافية (براعم) تنمو من محاور أوراق شجيرة الطماطم (الطماطم). لكي لا يتم الخلط بينه وبين تشعب التاج ، أريد أن أوضح أن أطفال الزوج ينمون فقط من محاور الأوراق ولا يظهرون أبدًا على الجذع العاري ، أي تظهر الورقة أولاً - وبعد فترة من التصوير.

الربيب هو إزالة هذه العملية ذاتها. عند القرص ، تتم إزالة اللقطة الإضافية فقط ، ولا يلزم إزالة الورقة نفسها.

لماذا تحتاج إلى القرص؟

نحن نفحص بعناية شجيرات الطماطم لدينا لوجود أطفال الزوج. إذا كانت قد ظهرت بالفعل (حتى لو كانت العمليات كبيرة بالفعل وألغيت البراعم!) ، فإننا نواصل إزالتها. لا تندم ، لأنك بحاجة إلى محصول طماطم ، وليس تنسيقًا بسيطًا للموقع. بعد كل شيء ، إذا تركت هذه العمليات الجانبية ، فسوف يستفيدون من العناصر الغذائية ، وبعد كل شيء ، يظهر أولاد الزوج في هذه العمليات أيضًا! هل يمكنك أن تتخيل كم يجب على الشجيرة "إطعام" الأغصان الإضافية؟ وفقًا لذلك ، قد يكون هناك المزيد من الطماطم نفسها بسبب عدد الفروع ، لكنها ستكون أصغر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الضوء مهم جدًا للمصنع. وبسبب العديد من العمليات ، تتكاثف الأدغال ولا يوجد ضوء كافٍ. غالبًا ما يؤدي نقص الضوء وسوء التهوية إلى مرض خطير وغير سار لشجيرات الطماطم - اللفحة المتأخرة.

كيفية قرصة الطماطم بشكل صحيح؟

لا يوجد شيء معقد في الإجراء نفسه. بادئ ذي بدء ، دعنا نقرر عدد السيقان التي سنقودها شجيرة الطماطم. لا تترك أكثر من 3 قطع ، وإلا فلن يكون هناك معنى من الطماطم لدينا. من الأفضل ، بالطبع ، ترك جذع رئيسي واحد ، ولكن إذا كنت تريد عمل 2-3 سيقان ، فعليك الانتباه إلى حقيقة أنك بحاجة إلى ترك أول ربيب تحت فرشاة الزهرة ، وللجذع الثالث ، يتم ترك ربيب حتى أقل ، وأكثر قوة وقوة. تتم إزالة بقية البراعم ، بما في ذلك تلك التي نمت على أولاد الزوج الأيسر ، بلا رحمة ، وإلا سنحصل مرة أخرى على كتلة خضراء بدلاً من الحصاد المتوقع.

الآن نبدأ العملية نفسها

ينفصل أطفال الزوج ببساطة ، لا يقطعون ، لكن ينفجرون. لا تخف ، لن تموت الأدغال أو تتضرر من هذا. هناك خياران للانفصال:

1. عند قطع سيقان ابن الزوج ، يبقى "جذع" صغير بطول 1-2 سم. يُعتقد أن هذا يمنع ظهور عمليات جديدة في نفس المكان.

2. تنقطع العملية تمامًا ، ويبقى الجذع أملسًا ، ولكن مع أوراق الشجر. بالمناسبة ، يمكن أيضًا إزالة بعض الأوراق السفلية ، وليس وجودها أو غيابها مهمًا في هذه الحالة. فقط لا تفرط في ذلك ، فالشجيرة لا يجب أن "تصبح صلعاء".

أنا شخصياً أستخدم الطريقة الثانية ، ولا أحبها عندما تلتصق العصي الإضافية على الأدغال. أولاً ، إنه قبيح وغير جمالي ، وثانيًا ، أتشبث بهم طوال الوقت ، خاصةً عندما أقوم بربط الطماطم.لذلك أنا أنظفها. في بعض الأحيان حتى مع الأوراق السفلية.

موصى به: